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农产品冷链物流产业如何实现冷链“六化”

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-07-11    浏览次数:102    评论:0
导读

近两年来,我国农产品冷链发展较快,尤其是在冷链的基础设施和规模方面,取得了显著成效。但整体来看,我国在农产品冷链物流的“

 

近两年来,我国农产品冷链发展较快,尤其是在冷链的基础设施和规模方面,取得了显著成效。但整体来看,我国在农产品冷链物流的“六化”(即一体化、链条化、信息化、规模化、网络化、高效化)方面仍然非常滞后。因此,为了推动我国农产品冷链物流发展,实现冷链的“六化”,空调制冷大市场专家认为可以从以下4个方面重点部署:
1.加强部门协调,完善法规与监督。农产品冷链物流环节多、产业链长,是一个跨部门、跨行业、跨区域的系统工程。产业的发展需要多方面的配合与支持,形成合力,统一组织规划实施,协调解决冷链物流发展中的突出矛盾和重大问题,确保规划目标的实现。因此,需要加快完善冷链物流的法律法规体系,进一步加大强制性国家标准的制定力度;充分发挥现有部门和机构的作用,建立以危害分析和关键控制点(HACCP)为基础的全程质量控制体系,制定与国际接轨的冷链物流操作规范和技术标准,补充完善检测项目和内容,建立健全质量检查与监督机制。

2.整合现有资源,培植骨干企业。鼓励物流企业,通过兼并重组、参股控股、合资合作等方式,整合现有生鲜农产品生产加工企业、批发市场、冷链物流企业以及港口、码头、航空航运交通枢纽的冷链物流资源。在此过程中,要加大政府的资金支持和政策引导,在税收、贷款等方面给予优惠,推动资源整合。政府投入资金支持培植骨干企业,建设一些能起主导作用的大型批发市场和物流配送中心、产地加工企业,发展扶持一批能为社会提供公共服务、做到“门与门对接”的第三方物流企业。

3.加大基础设施建设的扶持,鼓励创新和培养人才。为了推动冷链物流建设,需要充分发挥市场机制的作用,大幅提高政府对基础设施建设的扶持力度,进一步鼓励企业加大投入。为了克服单个企业研发和创新能力不足的问题,政府需要牵头企业、高校等进行集中攻关与研制,加强对关键技术和设备的创新与研发。为了培养专业人才,政府需要引导高等院校设置相关学科专业、开设相关课程,推动职业教育、技术培训和继续教育,打造农产品冷链物流行业的人才激励与柔性机制。

4.推广冷链物流理念,大力发展第三方冷链物流。如前所述,发展冷链物流意义重大。为了提高公众的认知度和打造生鲜农产品保鲜保质销售的氛围,需要大力宣传全程冷链的重要性,推动冷链物流理念与技术在相关企业中的运用。

 

 
(文/小编)
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