据美国苹果协会统计，截止2010年2月1日，美国鲜食苹果产量达到6740万蒲式耳，与2009年2月的7520万蒲式耳相比，下降了10%，是5年平均产量（6580蒲式耳）的3%还多。

    截止2010年2月1日，美国加工苹果的总量达到2930万蒲式耳，与2009年2月1日的数量持平，比5年平均水平减低11%。