由于禽流感的影响，美国6月份火鸡屠宰量下降。根据USDA7月23日发布的报告显示，2015年6月美国火鸡肉检测量为5.7亿吨，同比下降了6%。

    尽管火鸡肉检测量下降，但是总的活禽检测量为51.8亿磅，同比提高了5%。