史蒂夫·迈耶（Steve Meyer）和莱恩·施泰纳（Len Steiner）写到，美国牛肉和猪肉批发价格自2014年的最高价格以来已经大幅下降，然而在肉制品零售业并没有显著地体现。据美国劳工统计局（Bureau of Labour Statistics）收集的最新肉制品价格数据和美国农业部（USDA）的报告显示，十月的猪肉，牛肉和鸡肉的零售价格比上个月零售价格更高，而且仅略低于去年的水平。实际上，现在的猪肉，牛肉和鸡肉制品的最低零售价格都比过去四年里要高，相比2011年和2012年的零售价格要高很多。