2020年5月5日，加拿大卫生部发布NOM / ADM-0147号文件，修订允许的防腐剂列表，批准苯甲酸及其盐类（Benzoic acid and its salts）在蚝油（Oyster Flavoured Sauce）中作为防腐剂。

 

　　据通知，在加拿大蚝油被列为非标准化鱼类产品。苯甲酸及其盐类在蚝油中的最大用量为1000ppm，此次修订自2022年5月5日起生效。