批准新食品 

规格 

来自芜菁和欧洲油菜的部分脱脂油菜籽粉 

定义：该粉末是由非转基因芜菁和欧洲油菜双低（00）栽培品种的部分脱脂种子，通过一系列降低芥子油苷和肌醇六磷酸的步骤加工制成的。 

来源：芜菁和欧洲油菜种子 

特性/组成： 

蛋白质（N×6.25）：33.0-43.0％ 

脂质：14.0–22.0％ 

总碳水化合物：33.0–40.0％ 

总纤维：33.0–43.0％ 

水分：<7.0％ 

灰分：2.0–5.0％ 

总芥子油苷：<0.3mmol/kg（≤120mg/kg） 

肌醇六磷酸：<1.5％ 

过氧化物值（以新型食品重量计）：≤3.0mEq O₂/kg 

重金属： 

铅：<0.2mg/kg 

砷（无机）：<0.2 mg/kg 

镉：<0.2mg/kg 

汞：<0.1mg/kg 

铝：<35.0mg/kg 

微生物标准： 

菌落总数（30°C）：<5000CFU/g 

肠杆菌科：<10CFU/g 

沙门氏菌：25克中不存在 

酵母和霉菌：<100CFU/g 

蜡样芽胞杆菌：<100CFU/g