安莎社7月7日报道，意大利冷冻食品研究所（IIAS）报告显示，2020年，由于新冠疫情，意大利冷冻食品行业消费量增长了5.5%，总计896,034吨，人均消费量创下15.1公斤的记录。IIAS主席Giorgio Donegani解释称，意大利人在疫情时期大量食用冷冻食品，增强了这些产品本已积极的国内需求，2021年第一季度的数据也证实了这一趋势。