科特迪瓦SIKA Finance网站2021年10月7日报道，根据联合国粮农组织统计，自相关国际贸易壁垒消除以来，全球食品价格持续上涨，2021年9月同比涨幅为32.8%，与上月33%的涨幅相比，涨势略有放缓。其中，植物油价格涨幅从8月的67.88%降至9月的61.2%，谷物价格涨幅从31.11%降至9月的27.4%，这是9月食品价格涨势放缓的主要原因。但植物油中，棕榈油价格依然涨势强劲，攀升至10年来最高价，这主要是市场出于对马来西亚外来劳动力减少、可能导致产量下降的担心。而谷物中，小麦价格涨幅达40%，显示出市场需求旺盛，而可出口小麦供应偏紧的情况。

 

　　此外，乳制品、肉类和糖的价格上涨趋势依然强劲。乳制品价格涨幅从8月份的13.61%上涨至15.25%，肉类从22%上涨至26.23%，糖从48%上涨至53.42%。由于全球第一大产糖国巴西今年的气候不佳，预计产糖量将有所下降，导致全球糖价迅速上升。