欧盟新牛肉标签标准介绍

欧盟新牛肉标签标准介绍

　　欧盟从2002年1月1日开始执行现行牛肉标识办法。与原有的标识办法相比，此办法增加了对育肥地、屠宰地、分割地以及家畜出生及培育地等精确信息的要求。



新标签的内容包括以下几点：

· 出生地：注明在哪个欧盟成员国或是第三国出生

· 育肥地：注明参与育肥过程的所有欧盟成员国或是第三国

· 个体号：表明肉类产品与家畜个体之间的联系

· 屠宰地：屠宰厂所在的欧盟成员国或是第三国国家名，屠宰厂的批准文件号

· 分割地：分割厂所在的欧盟成员国或是第三国国家名，分割厂的批准文件号

对于出生地，培育地及屠宰地为以下情况的牛肉的标识方法：

· 属同一个欧盟国家的可以标明：原产地：（成员国国家名）

· 属同一个第三国的可以标明：原产地：（第三国国家名）