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欧盟食品安全局就苯酚的毒性评估发布意见

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-02    浏览次数:616    评论:0
导读

据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应德国联邦风险评估研究所的要求,欧盟食品安全局对苯酚1.5 mg/kg bw/day的每日允许摄入量(TDI)进行了评估。

      据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应德国联邦风险评估研究所的要求,欧盟食品安全局对苯酚1.5 mg/kg bw/day的每日允许摄入量(TDI)进行了评估。

    有报道称,苯酚的这个TDI数值与血液毒性以及免疫毒性相关联。欧盟食品安全局对苯酚的现有毒理学数据进行了全面的研究,其中主要参考了经口暴露途径的毒性。除食品接触材料外,调味料、烟熏食品、消毒剂等都可能使人体暴露于苯酚的环境。

    原文链接:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3189.pdf

 
(文/小编)
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