2015年，日本整合《食品卫生法》、《JAS法》和《健康增进法》中有关食品标示的内容，将实施新的统一的食品标示法。3月2日，日本消费者厅在东京举行说明会，就新食品标示基准和机能性食品标示制度进行了说明，同时明确了今年4月1日起开始实施新食品标示法。
新食品标示法中的营养成分标示从自愿变为强制，要进行标示的营养成分有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，其中钠用相当量的食盐标示。新食品标示法实施之后，对于根据新制度进行标示将设定过渡期，生鲜食品的过渡期为1年6个月，加工食品和添加剂的过渡期为5年。
宁波鄞州检验检疫局在此提醒食品出口企业，及时关注并了解日本新食品标示法的相关要求，加强与国外客户的沟通，尽早做好应对。（戴 英）
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