韩媒：韩国泡菜时隔5年登上中国人餐桌

 

    韩国《朝鲜日报》网站12月24日报道，据农林畜产食品部24日透露，本月6日装船的大象FNF的890公斤宗家府泡菜，18日通过了中国检疫当局的成分检测。刚拿到卫生证，这批泡菜就进入了乐天玛特在北京的8家店铺进行销售。这次出口的泡菜中，很大一部分是80克装的小包装调味泡菜，价格为中国当地大象FNF工厂所生产泡菜的1-1.5倍。

 

    农食品部人士介绍说：“中国人不喜欢需要切开吃的整棵泡菜，喜欢已经切好的调味泡菜。”大象FNF打算对这次试销到中国市场的出口泡菜销售形势进行观察，再树立正式的泡菜出口计划。据农食品部透露，其他泡菜厂商也以明年1-2月出口中国为目标，在进行标签作业等最后的准备工作。

 

    截止2000年代中期，韩国产泡菜出口中国还没有问题，但2010年以后，中国对进口泡菜适用苛刻的卫生标准，使韩国泡菜出口受阻。不将泡菜作为发酵食品，而是将中国式腌白菜每100克产品的大肠杆菌必须为30个以下的标准适用到了韩国泡菜上。这样，只有经杀菌的炒泡菜才能出口到中国，所以韩国政府一直要求中国修订针对泡菜的卫生标准。随着去年7月韩中首脑会谈为泡菜出口中国打通了通道，中国今年初按照国际食品规格修改了阻碍韩国产泡菜进口的卫生标准。