韩国病原性禽流感（AI）正在对整个食品行业造成影响。
一个月内大型超市饼粉、炸粉等做饭所需鸡蛋制品的销量下降了10%-20%左右。长期持续的“禽流感疫情”是否会引发食品行业的“次生灾害”，备受关注。
韩国流通业界于1月15日表示，自去年11月起，韩国易买得（E-MART）的饼粉、炸粉销量开始下降，下降幅度高达20%。去年10月饼粉、炸粉的销售额与前年同期相比增加了0.2%，但11月减少了22.5%，12月减少了21.6%。韩国大型超市相关人员表示：“随着鸡蛋价格暴涨，主妇们不想花费很多钱做饼，导致饼粉、炸粉等相关产品的销量大幅下降”。
饼粉、炸粉等相关产品销量的下降在其他流通业界也有所体现。
在去年10月禽流感尚未爆发时，韩国乐天超市（LOTTE Mart）的饼粉销量与前年同期相比增加了3.2%，而11月则减少了11.7%。
去年12月禽流感疫情蔓延至韩国全国，乐天超市的饼粉销售额与前年同期相比减少了15.4%。而LOTTE Super超市去年12月的饼粉销量也出现了大幅下降，与11月相比足足减少了59.7%。
随着鸡蛋价格暴涨，韩国传统市场的饼店们开始减少包括饼粉在内的食品原料的使用，甚至提高饼价，艰难地应对“鸡蛋变金蛋”的状况。
在韩国首尔清凉里传统市场经营饼店的郭某（62岁）透露称“鸡蛋与食用油价格的暴涨导致收支不平衡，所以减少了做饼和面时所需的饼粉量。”附近的饼店老板郑某（72岁）也表示：“做10kg的饼需要60多个鸡蛋，鸡蛋批发价超过了1万韩元，店里支撑不住，只能提高饼价”。
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