近日，据韩国农林畜产食品部（以下简称农食品部）相关人士表示，去年韩国泡菜对华出口额达44.1万美元，较前一年的10.1万美元增加了3倍以上，创1992年两国建交以来的最高纪录。
数据显示，去年韩国泡菜出口总额达到7890万美元，同比增长7.3%。除了中国以外，韩国对美国（17.0%）、日本（5.7%）等其他国家和地区的泡菜出口额也有所增加。
农食品部介绍，2015年初，中国修订食品安全相关的卫生标准，放宽有关酱腌菜微生物的检测指标，并在此基础上与韩国就检测条件达成协议。同年11月底，中国走完行政程序，韩国泡菜得以重新进入中国市场。
除了对华出口大幅增加之外，日元等汇率变动、开拓当地市场、海外韩国超市的增加等也是促进韩国泡菜整体出口利好的因素。面向美国、中国台湾、日本等泡菜主要出口对象的出口量呈恢复势头。
为了保持泡菜出口增势，农食品部将与相关部门、产业界、学界等携手举办宣传泡菜优秀性的多样活动，同时计划针对各个出口市场进行调研，并发掘新产品、开发技术、提供出口营销支持等，展开多方面的努力。
农食品部相关人士表示，在全球经济不景气造成的消费不振情况下，泡菜出口增加是令人鼓舞的好消息。今后，计划开发符合当地饮食文化的泡菜食品和适合当地消费趋势的简易泡菜料理。
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