2010-12-23 645美国 叶酸,

研究人员表示，在较为贫困的缺铁地区，保证孕妇产前得到这些基本护理可能会对孩子的教育前景产生重大影响。

2010-12-23 299美国 病原菌,大肠杆菌,沙门氏菌,农作物,食品,

据美国德克萨斯A&M大学所属的德克萨斯农作物生命研究所（Texas AgriLife Research）的研究人员报道，他们开发出一种最新的食品辐照方法，该方法使用较少剂量…

2010-12-23 807美国 FDA,冻鱼,肉毒梭菌,召回,冷冻食品,

由于越南产冷冻鱼未去内脏，因此可能染肉毒梭菌，而肉毒梭菌可能引起肉毒中毒，12月21,美国FDA表示，纽约州布鲁克林市的JFC International公司正在对未去内脏…

2010-12-23 326美国 自助餐,食品,冷冻食品,

11月20日晚，美国CBS（哥伦比亚广播公司）新闻首次报道：据美国官员得到情报称，恐怖分子谋划，将于某个周末的多个地点的宾馆和餐馆内的色拉与自助餐内投毒。

2010-12-22 528美国 食品安全,食品安全法,

该法案必须于今年获众议院通过或与2009年7月由众议院通过的食品安全法案互相协调，然后提交总统奥巴马签署，才能成为正式法例。若法案未能在今届美国国会会期…

2010-12-22 402美国 进口,疯牛病,牛肉,杭州,

相关人士称，“由于欧美日等国家相继发生疯牛病，目前杭州的进口牛肉全部来自澳大利亚，因此恢复进口美国牛肉对丰富我国牛肉市场供应具有重要意义。”

2010-12-22 390美国 宠物食品,狗粮,黄曲霉毒素,召回,冷冻食品,

12月20日，因宠物食品疑染黄曲霉毒素，美国克罗格（Kroger）公司召回了多批次的宠物食品，这包括：4个品种的猫粮和2个品种的狗粮。

2010-12-22 721美国 FDA,大肠杆菌,乳酪,消费者,风险预警,

12月17日，美国FDA向消费者发出风险预警，警示消费者不要购买和食用Sally Jackson公司生产的乳酪产品，原因是其产品可能受到了大肠杆菌污染。

2010-12-21 333美国 乳制品,冷冻食品,脂肪,

美国科学家发现，全脂乳制品中的一种天然脂肪酸可能会降低患第2型糖尿病的风险。

2010-12-21 447美国 食品安全,食品安全法,修正,

历经数次波折、几乎没有希望在2010年通过的美国食品安全修改法案，周日（12月19日）晚获得新生，食品安全法案（S510）在附加议案（Tester/Hagen修正案）前提…

2010-12-20 954美国 桔汁,桔子,冷冻食品,营养学,

《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上的一项最新的研究显示，橙皮苷-桔子汁中的一种黄酮，可能使血压显着得降低，也可减少心…

2010-12-20 266美国 修正,食源性,预防,

2010年12月16日，FoodNavigator-USA网站消息，美国疾病预防控制中心（CDC）下调了每年患食源性疾病的预测人数，从7600万下降到4800万。修正后的数字表明，每…

2010-12-20 156美国 肯德基,快餐,麦当劳,中国,

面临竞争加剧和成本上涨等挑战的美国快餐巨头麦当劳正计划在中国进行其最大规模的业务扩张。

2010-12-20 378美国 出口,水产品,渔业,加拿大,海南,

记者从海南省海洋与渔业厅获悉，“十一五”期间该省水产品加工业出口得到快速发展，拥有水产品加工企业42家，水产品年加工能力56万吨，产品出口美国、加拿大…

2010-12-20 473美国 进口,水产品,加拿大,中国,

由于美国越来越依赖水产品进口，中国已经取代加拿大成为美国的水产品最大供应国。

2010-12-20 162美国 美国农业部,农产品,

据报道，美国农业部和农产品运销局于9月21日发布了G/TBT/N/USA/575号通报。修订了国家允许和禁止物质（家畜）列表。

2010-12-20 170美国 FDA,进口,进口食品,自动扣留,亚硫酸盐,

2010年12月7日，美国FDA发布99-21号进口警报，由于未声明亚硫酸盐对各种进口食品实行自动扣留。实行自动扣留的对象为红色警报清单中的制造商和/或托运人。

2010-12-20 858美国 激素,测试,调节,动物,化学,

美国环保局（EPA）称，已列出一份包含134种化学品的清单，将对这些化学品进行内分泌系统干扰方面的筛查。内分泌干扰化学品可与人类或动物内分泌系统产生或分…

2010-12-20 355美国 苜蓿,沙门氏菌,伊利,事件,调查,

2010年11月17日，美国伊利诺斯州新闻机构表示，卫生官员正在对一起沙门氏菌爆发事件进行调查，该事件导致9个县内高达50人患病，其中大部分人的患病时间始于11…

2010-12-20 631美国 标准,葡萄糖,饮用水,致癌,自来水,

报道称，美国一个名为“环境工作室”的环保机构日前对全美35个城市的饮用水水质进行了检测，这其中包括华盛顿和贝塞斯达市。检测报告将于12月20日正式公布，…

2010-12-20 308美国 牛肉,农业部,食品安全,召回,服务,

12月17日，美农业部食品安全及检查服务机构（FSIS）表示，德克萨斯州的Winn Meats Co of Dallas公司正在对约25,600磅的碎牛肉产品实施召回，原因是，该产品标…

2010-12-20 113美国 饮料,生产线,

由美国GLG集团投资建成的国内首条天然零卡饮料生产线在安徽省凤阳县小岗村建成投产。该生产线总投资2500万美元，由9大系统、72个单元组成，全线长150余米。

2010-12-18 931美国 FDA,大肠杆菌,奶酪,消费者,召回,

2010年12月17日，美国FDA表示，消费者勿食用莎莉杰克逊（Sally Jackson）奶酪，原因是，该奶酪可能染大肠杆菌O157:H7,莎莉杰克逊奶酪公司已同意对其所有的奶…

2010-12-17 812美国 肥胖,基因,脂肪,

美国一个研究小组发现，一种名为CRTC3的基因可以放慢脂肪消耗速度。人体若缺乏这种基因，则脂肪消耗快，不容易发胖。

2010-12-17 959美国 监管,食品安全,食品,食品安全监管,

周三，美议员Rosa DeLauro再次推荐颁布《单一食品安全机构法令》，该法令的实施将创立单一的食品安全机构来监管美国食品供应安全状况，该行动有益于食品安全…

2010-12-17 477美国 食品,预防,

美国疾病控制和预防中心15日公布报告显示，美国每年4800万人因食用遭污染食品而患病，大约3000人死亡。

2010-12-17 931美国 监管,健康声称,酸奶,益生菌,广告,

周三，美国联邦贸易委员会（Federal Trade Commission）以及其它监管机构共同指控达能在Activia酸奶广告中过分夸大或不合理宣传益生菌能给人体健康带来的益处…

2010-12-17 506美国 食品安全,食品,法规,卫生,

中新网12月16日电据美国《世界日报》报道，加州州长阿诺施瓦辛格已签署多项食品及餐馆安全新法规，最快明年7月实施，洛杉矶县卫生局、华埠安全中心、蒙特利公…

2010-12-16 288美国 龙虾,生活,

“想要让美国的投资者在其文化领域中理解龙虾，我认为这几乎不可能。”一位在美国生活多年的投资界人士向记者表示。

2010-12-16 101美国 美国农业部,肉制品,食品安全,召回,事件,

2010年在美国农业部食品安全及检查服务部门（FSIS）管制下，被生产商召回的肉制品及禽肉制品总量高达2700万磅。

2010-12-16 559美国 进口,牛肉,禽流感,检验检疫,中国,

中方重申，在基于科学原则、满足中国检验检疫条件的前提下，恢复进口30月龄以下剔骨牛肉和带骨牛肉。同时解除对爱荷华州、肯塔基州的禽流感禁令。

2010-12-16 782美国 麦当劳,食品,

据外媒报道，美国加州一位有两个孩子的母亲15日起诉麦当劳，指控其儿童餐提供的玩具会引诱儿童食用不健康食品。

2010-12-16 344美国 FDA,过敏,雀巢,肉类,冷冻食品,

美公益科学中心已经发起了抵制 Quorn产品的运动，敦促美国FDA收回对该产品的“公认安全”认定，或者将其列为过敏原。

2010-12-16 303美国 FDA,调味品,食品,管理,检查,

12月6日至7日，美国FDA（食品和药物管理局）官员对德州地区的山东飞达集团进行了全面检查，此次检查也是美国FDA对中国调味品企业的首次检查。

2010-12-15 217美国 糖精,有害物,处理,冷冻食品,

2010年12月，美国环保局按照美国资源保护和回收法（RCRA），将糖精及其盐类从有害成分以及处理过或即将被处理的有害商业化工产品列表中移除。

2010-12-15 416美国 保健品,保健食品,销售额,食品,食品公司,

与美国去年1,620亿美元的保健品销售额相比，中国的销售额虽然不值一提，但世界上最大的食品公司都跃跃欲试，希望能在不断增长的中国市场中大捞一笔。

2010-12-15 142美国 包装机,包装机械,德国,自动化,

目前，美国、德国、瑞士、意大利包装机械将配合产业自动化趋势，朝着培养研发技术人才及更高速度包装机等方向发展，现介绍美国和德国的发展趋势如下。

2010-12-15 374美国 进口,铅,消费者,奶油,糖果,

周一，美国加州公共卫生部（CDPH）主管Mark Horton警告民众勿食用从日本进口的奶油糖球，因为经过CDPH的测试，该奶油糖球中的铅含量无法被接受。美国加州公共…

2010-12-14 461美国 金枪鱼,消费者,冷冻食品,

根据美国联邦指导方针的建议，年轻妇女和儿童在一周内食用高达12盎司的罐装淡金枪鱼（canned light tuna）和高达6盎司的白金枪鱼是安全的，然而，目前美国消…

2010-12-14 235美国 FDA,抗生素,食品,养殖,动物,

近日，由于美国FDA想要抑制抗生素耐药性的发展，该机构首次发布了美国国内动物食品用抗生素的销售量评估。