2013-11-08 483美国 食品,管理,脂肪,

美国食品和药物管理局7日宣布，基于现有科学证据及专家委员会的结论，已初步决定禁用对人体健康不利的人造反式脂肪。

2013-11-08 744美国 FDA,反式脂肪酸,氢化油,食品,

因部分氢化油（PHOs）中含有反式脂肪酸，美国FDA拟取消加工食品中的"部分氢化油"使用许可证。

2013-11-08 969美国 标签,消费者,饮料,食品,食品公司,

据美国媒体报道，不少消费者购买食物时，喜欢选购标注有"天然"（natural）标签的产品，但因所谓的"天然"产品并无明确定义，消费者针对这一标注的诉讼逐渐增多…

2013-11-08 668美国 转基因食品,

"转基因食品"的话题，在大洋彼岸也吸引了社会广泛关注。今年年初，一项内容为要求强制标识转基因食品的法案，被提交到美国华盛顿州的州议会，但是州议会没有…

2013-11-08 278美国 含糖饮料,关节炎,卫生,

据美国"网络医生"网站11月1日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的学者在美国风湿病学会年会上宣读的一项新研究成果显示：每天喝1杯或更多杯含糖饮料的女性患上…

2013-11-08 529美国 FDA,食品,管理,脂肪,

据美国食品药品管理局（FDA）7日消息，11月7日美国FDA发布初步决定称，将采取措施，进一步降低加工食品中的人工反式脂肪，保护民众健康。

2013-11-08 863美国 转基因食品,

在6日深夜揭晓的一项公投中，美国华盛顿州居民否决了要求强制标识转基因食品的"522法案".

2013-11-08 908美国 标签,消费者,饮料,食品,食品公司,

据美国媒体6日报道，不少消费者购买食物时，喜欢选购标注有"天然"（natural）标签的产品，但因所谓的"天然"产品并无明确定义，消费者针对这一标注的诉讼逐渐…

2013-11-08 459美国 保健品,大豆,大米,蜂胶,钙片,

据中国之声《新闻晚高峰》报道，很多到美国、加拿大观光的中国游客回国时，都喜欢购买一些当地营养品回国送人，象维生素、钙片、螺旋藻、蜂胶等等，虽然国内…

2013-11-08 433日本 食材,消费者,事件,食品,老字号,

据新华社电日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件，牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施，…

2013-11-07 741日本 食材,消费者,事件,食品,老字号,

日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件，牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施，力图尽快遏…

2013-11-07 925美国 蛋白质,酸奶,食品,

对爱喝普通酸奶的人来说，现在的日子有点不好过。这种滑腻的食品逐渐被更浓稠、更酸、蛋白质含量更高的希腊酸奶挤下商店货架。

2013-11-07 453日本 输日食品,食品卫生法,

2013年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月7日更新）

2013-11-07 762美国 肯德基,快餐,食品,

据俄罗斯RT电视台11月6日报道，叙利亚持续两年半的内战引发食品供应短缺问题，美国快餐连锁店肯德基日前因鸡供应不足，关闭了其在叙利亚的最后一家店铺。

2013-11-07 831美国 标准,抽检,农药残留,葡萄酒,食品安全,

据食品安全新闻网消息，2013年9月30日，据美国食品安全新闻网报道，法国某消费者组织对法国产葡萄酒农药残留检测结果表明，几乎所有的样品中均检出农药残留。

2013-11-07 712欧盟 多杀菌素,最大残留限量,

欧盟拟修订多种作物中多杀菌素的最大残留限量

2013-11-07 796欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,芥菜,茚虫威,最大残留限量,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，11月5日欧盟食品安全局就修订茚虫威（indoxacarb ）在豆类与芥菜籽中的最大残留限量发布了意见。

2013-11-07 399欧盟 欧盟食品安全局,氟吡菌胺,德国,最大残留限量,啤酒花,

11月5日欧盟食品安全局发布消息称，应欧盟委员会的要求，近日欧盟食品安全局接受德国的申请，为适应氟吡菌胺的使用情况，建议放宽啤酒花和某些根茎和块茎类植…

2013-11-07 59美国 出口,美国农业部,马肉,动物,

美国地方法院法官当地时间11月1日裁定，美国农业部（USDA）不需要出具环境影响报告书，也不需要进行环境评估即可出口马肉。USDA之前出台的这项规定遭到动物福…

2013-11-07 356美国 沙门氏菌,

当地时间10月19日，美国南内华达州有250人出席了当地的一个晚宴，随后出现沙门氏菌感染症状。

2013-11-07 490欧盟 欧盟食品安全局,婴儿,

2013年11月4日欧盟食品安全局就锰的膳食参考值发表科学意见，建议成年人（包含孕妇及哺乳期妇女）适宜摄入量（AI）为3 mg/天，7-11个月婴儿AI范围为0.02-0.5 …

2013-11-07 988美国 FDA,配料,食品,

据营养配料网消息，美国协会CRN向FDA提交评论书，阐述了疗效食品最初的定义，并审查了FDA的分类方法。CRN对FDA疗效食品指南的大部分内容表示了赞同。

2013-11-07 573美国 生猪,史密斯菲尔德,双汇,

收购美国最大的生猪生产商史密斯菲尔德之后，双汇国际在整合其相关业务的同时，可能还在准备另外一件事情--推进H股上市。

2013-11-07 234欧盟 基因,玉米,

欧盟委员会向转基因玉米亮"绿灯"放行，周遭随即响起一片非议之声。知名的环保组织"地球之友"放言，欧盟迫于业界压力放行的转基因玉米"巨毒",将危机百姓健康与…

2013-11-07 845美国 快餐,食品,

据美国媒体报道，美国研究人员发表报告指出，美国快餐业在增加健康食品方面虽然取得进步，但儿童健康食品仍然不到百分之一。他们分析全美18家快餐连锁店可供…

2013-11-07 39国内资讯

目前，我国大部分生鲜农产品仍在常温下流通，对易腐产品的全程冷链环境覆盖率也仅有20%~30%，而欧、美、日等发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%，蔬菜、水果…

2013-11-07 543国内资讯

低温流通能够有效避免食品安全事故。消费观念的升级将逐步影响冷链食品供给。 水果蔬菜：一般水果和蔬菜的供应已经将产地和市场紧密联系在一起，其冷链需求不…

2013-11-07 213国内资讯

2013年11月6日，商务部委托制冷、物流、财务等专家和省商务厅相关人员对宜昌萧氏茶叶集团有限公司承建的“茶叶冷链及低温仓储中心建设项目”进行了绩效评价。…

2013-11-06 101韩国 标准,修正,食品,

2013年10月9日，韩国食品药物安全部发布通报G/SPS/N/KOR/458《食品标准和规范拟定修正案》。

2013-11-06 878国内资讯

【学员问题】：各种冷库的温度要求与用途是什么？ 【解答】 1、保鲜库：温度一般在0-5度。主要用于鲜肉。乳品。鲜蛋。果蔬的保鲜>它使食品处于较低的温度。而…

2013-11-06 432韩国 肥胖,汉堡,咖啡因,垃圾食品,碳酸饮料,

调查和研究结果显示，韩国小学和中学学生当中，肥胖率逐年上升。汉堡、碳酸饮料等"垃圾食品"摄入过多等韩国青少年饮食习惯的改变，再加上运动量不足是导致这…

2013-11-06 896欧盟 食品,动物,

据欧盟网站消息，11月1日欧盟发布（EU） No 1079/2013号委员会条例，为（EC） No 853/2004及（EC） No 854/2004的实施制定了过渡性措施，过渡时间将自2014年1…

2013-11-06 67美国 FDA,风险评估,李斯特菌,熟食,食品,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，2013年9月美国FDA公布了零售熟食店中李斯特菌风险评估报告。

2013-11-06 911日本 虚假宣传,商标,调查,

据《青年报》报道，昨天，记者从工商部门了解到，因涉嫌虚假宣传，沪上烘焙店"瑞可爷爷"已被立案调查。此前本报曾连续报道，这家成立不到一年的公司，宣称产…

2013-11-06 960日本 木耳,食品安全,食品,检查,医药,

2013年10月31日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发1031第2号：取消对中国产木耳中毒死蜱的强化监控检查。

2013-11-06 257日本 进口,基因,粮食,消费者,转基因食品,

据《法制日报》报道 日本是粮食进口大国，每年进口大量来自转基因作物的食品。但由于日本消费者对转基因食品还存在诸多顾虑，日本政府要求对转基因食品进行严…

2013-11-06 787欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,健康声称,羟基蒽醌,生物,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2013年10月30日欧盟食品安全局就羟基蒽醌类衍生物改善肠道功能的健康声称发表意见。

2013-11-06 391美国 淀粉,纤维素,营养物质,

来自美国弗吉尼亚理工大学的一个研究小组日前宣布已成功地将纤维素转化成淀粉，这为从植物中摄取新的营养物质提供了新思路。该研究成果发表于《美国国家科学…

2013-11-06 437欧盟 基因,

批量销售转基因食物这一议案等待欧盟委员会的通过已经12年之久，现在，欧盟司法法院表示这项议案的准备工作已进入收尾阶段。

2013-11-06 690欧盟 标签,德国,中国,

"德国制造"下可以隐藏多少中国成分？这在欧盟目前的法律中并未明确规定。不过，布鲁塞尔方面最近制定了规范产地国标签的计划。…