2021-08-16 636国内资讯 粮食流通,粮食,统一,储存,管理,监督,检查,食品安全
宁夏粮食和物资储备局以维护粮食流通秩序为己任，强化粮食行政执法，认真贯彻落实新修订的《粮食流通管理条例》，根据国家粮食和物资储备局的统一部署，积极…
2021-08-16 517食品科技 水稻,生物,食品安全
中国科学院遗传与发育生物学研究所姚善国研究组从NaN3诱变的水稻突变体库中，鉴定到一个籽粒和叶夹角同时增加的pow1 （put on weight 1） 突变体。
2021-08-16 382食品科技 保鲜技术,保鲜剂,生物胺,微生物,乳杆菌,乳酸,香肠,银耳,多糖,食品,发酵,化学,食品安全
近日，四川农业大学食品学院在工程领域国际顶级期刊《Chemical Engineering Journal》（《化学工程杂志》，中科院一区TOP，IF=13.273）在线发表了论文《新型…
2021-08-13 306国内资讯 假冒伪劣产品,健康安全,畜产品,监管,服务,生活,食品安全
江苏省市场监管局于4月底启动民生领域案件查办“铁拳”行动，聚焦关系群众生命健康安全的重点商品、贴近群众生活的重点服务行业，以及农村与城乡结合部市场、…
2021-08-12 896食品科技 番茄,基因,蛋白,病毒,防护,免疫,食品安全
近日，南京农业大学植物保护学院陶小荣教授团队在病毒学知名期刊《PLoS Pathogens》（IF：6.823）发表题研究论文，该研究以番茄斑萎病毒属病毒（Tospovirus）…
2021-08-12 74食品科技 大学生,磷酸,蛋白,食品安全
近日，西北农林科技大学生命科学学院李积胜副教授课题组在Molecular Plant杂志在线发表了题为“Persulfidation-induced Structural Change of SnRK2.6 Establ…
2021-08-12 834食品科技 水稻,机械,管理,食品安全
2021年8月8日，由四川农业大学水稻研究所承担的“杂交水稻全程机械化制种试验”进行了田间现场验收。由四川省种子站、四川省种业协会、成都市种子管理站、成…
2021-08-12 202食品科技 重金属,无机盐,食品安全
西北农林科技大学资环学院耿增超教授在Journal of Cleaner Production（中科院一区Top，IF=“9.297）” 上发表题为“Synthesis” of a novel three-dimension…
2021-08-10 933国内资讯 监管,电商,检查,食品安全
自2020年7月以来，市市场监管局深入开展“长江禁捕打非断链”专项行动，共检查各类市场主体18.5万个次，监测电商平台（网站）173.3万个次，立案查处187起，取…
2021-08-05 564食品科技 牛乳,食品,生物,医学,食品安全
日前，中国海洋大学食品科学与工程学院易华西教授团队与新加坡国立大学王炯伟教授团队合作，在生物医学1区杂志《Theranostics》（2020 IF: 11.556）上发表题…
2021-08-04 210食品科技 风险评估,病原菌,稻瘟病,水稻,真菌,食品安全
稻瘟病菌（Pyricularia oryzae）是水稻生产上最具破坏性的病原真菌之一，由其引起的穗颈瘟直接导致水稻产量的损失。江苏省农业科学院植保所水稻病害创新团队…
2021-08-02 674食品科技 生物化学,玉米,生物,食品安全
6月24日，国际学术期刊《Plant Physiology and Biochemistry》（《植物生理和生物化学》）在线发表了吉林省农业科学院农业生物技术研究所李毅丹博士为通讯作…
2021-07-31 842食品科技 番茄,基因,蛋白,病毒,防护,免疫,食品安全
植物进化出了RNA干扰（RNAi）作为抵御病毒感染的第一道防线。对于植物正义链(+)RNA病毒，抗病毒的RNA干扰机制和病毒的反防御机制已经开展了广泛的研究，但对…
2021-07-30 943食品科技 蛋白质,欧盟,中国,食品安全
近日，西北农林科技大学牵头主持的国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项“牧草和豆类作物育种以提高欧盟和中国蛋白质自给”（2017YFE0111000）中…
2021-07-26 997食品科技 虾青素,畜产品,蛋鸡,鸡蛋,叶酸,玉米,北京,畜牧,食品安全
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队继开发出富叶酸鸡蛋、富ω-3鸡蛋后，在富虾青素鸡蛋研究取得重要进展。研究探明了天然虾青素应用于…
2021-07-26 294食品科技 枸杞,白果,食品安全
近日，青海省科技厅组织专家，对青海大学农林科学院（青海省农林科学院）承担的“黑果枸杞白色浆果颜色变异的机理研究”项目进行了成果评价。项目揭示了黑果…
2021-07-26 124食品科技 快速检测,咖啡因,大学生,食品,化学,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员课题组在化学领域顶级期刊《Green Chemistry》（IF5=10.6）和《ACS Sensors》（IF5=8.1）上先后发表了…
2021-07-22 874食品科技 咖啡,鲜果,化学,生物,中国,食品安全
中国科学院昆明研究所邱明华团队一直致力于云南小粒咖啡中的生物活性成分的研究，在咖啡烘焙豆和鲜果中发现了一系列新的具有生物活性对映贝壳衫烷二萜及其衍…
2021-07-21 870食品科技 小麦,食品安全
江苏省农业科学院资源所小麦种质资源创新团队联合植保所、粮作所于2010年-2020年连续10年，对430份小麦种质资源进行多年多点的纹枯病抗性评价，鉴定出稳定抗…
2021-07-21 1001国内资讯 质量安全,奶业,乳品,中国,食品安全
7月17—19日，以“展成果 谋方略 绘蓝图 点亮两个百年交汇点”为主题的第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会在安徽省合肥市隆重召开。农业农村部副部长…
2021-07-14 178国外资讯 水产养殖,农业部,对虾,渔业,食品安全
《多米尼克新闻在线》2021年7月13日报道，多农业部渔业司水产养殖处近日成功完成第三次向农民分发对虾幼苗、幼体，共向3户农户分发6万株幼苗。
2021-07-14 990食品科技 大豆,基因,食品安全
中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠研究员课题组联合菲沙基因等单位选择1份东北野生大豆、7份我国代表性栽培种，结合平均50×的三代测序和Hi-C测序，…
2021-07-13 347国内资讯 假冒伪劣,专项整治,监管,食品,食品安全
为进一步强化农村食品整治，自2020年11月，云南省市场监管局联合省公安厅、省农业农村厅、省商务厅和省供销合作社在全省联合开展为期3年的农村假冒伪劣食品专…
2021-07-12 957食品科技 杂交水稻,水稻,中国,食品安全
7月4日，湖南省农学会组织湖南省农业农村厅、中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南大学、湖南师范大学、湖南农业大学等单位专家，对我院杂交水稻研究中心选…
2021-07-08 846食品科技 管理,食品安全
近日，西北农林科技大学经济管理学院阮俊虎教授团队在数字农业运营管理的研究中取得重要进展，在物联网领域TOP期刊《IEEE Internet of Things Journal》上发…
2021-07-08 175国内资讯 流通环节,食品安全,专项整治,监管,饮食,食品,监督,检查,食品安全
为切实维护好自治区食品流通环节食品安全，保障人民群众饮食安全健康，内蒙古自治区市场监管局在抓好日常监管的基础上进一步强化监督检查、加大违法违规行为…
2021-07-07 241食品科技 水产,食品安全
6月，中国水产科学研究院长江水产研究所对人工培育的圆口铜鱼子一代亲鱼进行人工催产，获鱼卵约4.6万粒，人工孵化出膜仔鱼约1.2万尾、平游仔鱼约0.35万尾，在…
2021-07-02 717食品科技 微生物,病毒,食品安全
近日，农林科学领域国际权威TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF=5.279，中科院1区）在线发表了生农中心微生物资源与新药创制团队与…
2021-07-01 702食品科技 活性多糖,生物发酵,微生物,脂肪酸,菠萝,多糖,调节,生物,食品安全
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队研究发现菠萝蜜果肉中的生物活性多糖具有调节肠道菌群和促进肠道微生物发酵产生短链脂肪酸等肠道益生作用。
2021-06-30 785食品科技 种植业,食品安全
6月24日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所牵头的院联合攻关重大科研任务“农业纳米药物靶向递送机理研究与新产品创制”召开2021年度工作会议。中…
2021-06-30 988国内资讯 食品质量安全,假冒伪劣,食品安全,食品违法,监管,食品,食品安全
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步推进农村假冒伪劣食品问题治理，严厉打击农村假冒伪劣食品违法犯罪行为，确保农村市场食品质量安全，衡水市…
2021-06-25 991食品科技 生产技术,食品安全
近日，华中农业大学农业产业与技术经济研究团队发表了关于互联网使用对农业生产技术效率影响的研究成果。
2021-06-25 636食品科技 马铃薯,基因,广东,实验,杂交,中国,食品安全
《细胞（Cell）》在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所（岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心）黄三文团队题为“Genome design of hybrid…
2021-06-24 409食品科技 生物工程,肉制品,肉品,食品,食品安全
近期，合肥工业大学食品与生物工程学院连续取得高水平研究成果。肉品加工与健康创新团队徐宝才研究员课题组针对肉制品在高温下易发生质构劣变的行业瓶颈进行…
2021-06-23 159国内资讯 粮食安全,国务院,统一,中央,服务,食品安全
2020年以来，全国公安机关认真落实党中央、国务院决策部署，按照公安部统一部署，联合相关部门深入开展农资打假专项行动，以零容忍态度依法严厉打击制售假劣…
2021-06-18 953食品科技 大豆,凝胶,食品,蛋白,食品安全
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top，2020年影响因子为6.306）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸…
2021-06-16 352食品科技 基因,水稻,食品安全
近日，中国科学院东北地理与农业生态研究所方军研究员团队在The Crop Journal在线发表了题为“Elite sd1 alleles in japonica rice and their breeding appli…
2021-06-16 263食品科技 大豆,食品安全
近日，中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠团队在The Crop Journal在线发表了题为“ Generation of male-sterile soybean lines with the CRISPR/Cas9 …
2021-06-15 411食品科技 蛋白质,美国,食品,化学,食品安全
近日，美国化学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》刊登了西北农林科技大学食品科学与工程学院食品分子营养与健康创新团队题为“Enzymatic…
2021-06-13 751国内资讯 消费者,监管,假冒,食品安全
2021年第一季度，市场监管部门组织开展知识产权执法等专项行动，进一步加强重点领域、重点商品、重点市场治理，积极发挥行政执法震慑力，切实保护权利人和消…
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