2014-07-28 774欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,烟酸,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息， 7月17日欧盟食品安全局就烟酸（niacin）的膳食参考值发布了意见。

2014-07-28 813欧盟 欧盟食品安全局,健康声称,

据欧盟食品安全局消息，7月16日欧盟食品安全局就β-丙氨酸增强短期、高强度锻炼中体能表现的健康声称发表科学意见。

2014-07-25 214美国 肯德基,麦当劳,肉类,三聚氰胺,食品安全,

日前，美国独资企业上海福喜食品有限公司被媒体曝出大量使用过期变质肉类原料生产加工食品，肯德基、麦当劳等洋品牌“中招”。继三聚氰胺事件、双汇瘦肉精事…

2014-07-25 860欧盟 欧盟食品安全局,蛋白质,过敏,食品安全,饮食,

欧洲食品安全局24日发布公报说，其下属的饮食、营养和过敏专家委员会就一岁以内婴儿配方奶粉的主要指标提出了新建议，降低了对蛋白质含量的要求。

2014-07-25 794欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,食品,接触材料,聚丙烯酸钠,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息， 7月16日欧盟食品安全局就交联聚丙烯酸钠盐作为活性食品接触材料的安全性评估发布了意见。

2014-07-25 684美国 事件,预防,

据外媒报道，7月23日美国疾病控制和预防中心（CDC）表示，上个月发生的炭疽杆菌事故负责人法雷尔（Michael Farrell）已递交辞呈，他为该事件后首个离开工作岗…

2014-07-25 97日本 进口,进口食品,肯德基,麦当劳,肉类,

近日曝光的麦当劳、肯德基肉类供应商大量采用过期变质肉类产品事件，在日本也引起了普遍关注。日本共同社24日发表分析文章称，日本食品多依赖中国进口，安全…

2014-07-24 153美国 肯德基,麦当劳,肉类,三聚氰胺,食品安全,

日前，美国独资企业上海福喜食品有限公司被媒体曝出大量使用过期变质肉类原料生产加工食品，肯德基、麦当劳等洋品牌“中招”。继三聚氰胺事件、双汇瘦肉精事…

2014-07-23 899欧盟 欧盟食品安全局,配料,虾青素,食品,食品配料,

据欧盟食品安全局消息，7月15日欧盟食品安全局就富含虾青素的 AstaREAL A1010和 AstaREAL L10作为新型食品配料的安全性发布意见。

2014-07-23 331欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,日落黄,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月15日欧盟食品安全局发布了日落黄（E 110）临时 ADI值的重新审查结果以及精确暴露评估。

2014-07-23 706欧盟 欧盟食品安全局,基因,米曲霉,脂肪,

据欧盟食品安全局消息，应欧委会的要求，7月 11 日欧盟食品安全局就转基因米曲霉 NZYM-LH 和 NZYM-FL 生产的脂肪酶的安全性发布意见。

2014-07-23 820欧盟 欧盟食品安全局,氨基酸,标准,健康声称,叶黄素,

据欧盟食品安全局消息，7月14日欧盟食品安全局就四项健康声称发表科学意见。这四项健康声称涉及白芸豆标准化水提物（Phaseolus vulgaris L.）、β-半乳寡聚糖…

2014-07-22 785美国 FDA,海鲜,鸡蛋,乳品,食品安全,

据美国食品安全新闻网消息，近日美国FDA分别对5家乳品厂、鸡蛋厂与海鲜工厂发出了警告信。

2014-07-22 657美国 肯德基,快餐,麦当劳,食品安全,消费者,

据美国媒体报道，近日中国发生麦当劳、肯德基等快餐店使用过期肉的丑闻，并持续发酵。这引起了美国消费者的担忧，他们怀疑美国快餐店也有类似的问题。然而美…

2014-07-18 743美国 抗生素,食品安全,消费者,调查,火鸡,

据美国食品安全新闻网消息，美国嘉吉公司本周宣布，二个品牌的火鸡产品弃用促进生长类抗生素。该公司指出，这一举措建立在对消费者调查与反馈的基础之上。

2014-07-18 304美国 食品安全,双汇,北京,检测,中国,

“2014（第五届）中国食品安全高层对话”今日在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。本次对话主题为“创新驱动发展、责任凝聚力量”。在以“食品安全与新技术”为主题…

2014-07-17 715欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,农药,丙烯,最大残留限量,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，根据欧盟法规（EC）396/2005第12条的规定，欧盟专家组审查了农药1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene, 1-MCP）的最大残留限量…

2014-07-17 620欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,农药,最大残留限量,法规,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，根据欧盟法规（EC）396/2005第12条的规定，欧盟专家组审查了农药烯草胺的最大残留限量（MRLs），7月2日欧盟食品安全局发布评…

2014-07-16 348美国 传统食品,抗氧化,食品安全,有机食品,

据美国食品安全新闻网消息，上周一项国际研究发现，与传统食品相比，有机食品含有更多的抗氧化物质，有助降低心血管疾病甚至癌症的风险。

2014-07-14 690美国 禽流感,病毒,调查,生物安全,实验,

美国联邦政府实验室接连曝出生物安全漏洞，继上个月80多名工作人员接触到高致死率炭疽菌后，美国疾病控制与预防中心（CDC）在此事调查过程中发现，另一间实验…

2014-07-14 540美国 基因,农业部,玉米,事件,生物安全,

不到一年时间，来自美国的125万吨MIR162转基因玉米及其制品遭到退运，进行了一场徒劳无功的“飞越太平洋”。退运事件的背后，是该转基因品种未获我国农业部的…

2014-07-10 103国内资讯 诚信体系

很高兴参加冷冻冷藏食品行业安全诚信工作座谈会。这是中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会落实食品工业企业诚信体系建设总体部署及2014年全国食品安全宣…

2014-07-10 58国内资讯 食品安全

当前，全球面临着许多威胁人类生存和健康的安全问题，特别是，随着食品供应链的全国化和全球化发展，食品安全问题已成为地球上关系人类生命安全的、需要世界…

2014-07-10 67国内资讯 诚信体系

钱东镇地处广东省东大门，毗邻福建诏安和广东汕头，镇域总面积136平方公里，人口9.5万多人，是全国重点镇，广东省中心镇、广东省食品专业镇。钱东镇的冷冻冷…

2014-07-10 935欧盟 欧盟食品安全局,叶酸,烟酸,

近日欧盟食品安全局确定了叶酸、烟酸和硒的膳食参考摄入量。

2014-07-10 436欧盟 欧盟食品安全局,丙烯酰胺,征求意见,食品,

据欧盟食品安全局消息， 7月1日欧盟食品安全局就食品中丙烯酰胺的科学意见草案开始征求意见，截止2014年 9月15日。

2014-07-10 962欧盟 大豆,巧克力,食品安全,酸奶,磷脂,

据外媒报道，瑞士供应商 Lonza 向芬兰食品安全局提交的一份大豆基磷脂酰丝氨酸 MemreePS 申请已获批准，可在欧盟境内使用。

2014-07-09 641美国 美国农业部,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,召回,

据美国农业部食品安全局（FSIS）消息，7月4日美国FSIS发布通告称，加州福斯特农场正在召回大量鸡肉，因为相关产品可能染海德尔堡沙门氏菌。

2014-07-09 528欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,肟菌酯,限量,最大残留限量,

据欧盟食品安全局消息，7月1日欧盟食品安全局（EFSA）就修订茎果中肟菌酯（Trifloxystrobin）的最大残留限量（MRL）发布意见，提议将限量修订为3 mg/kg。

2014-07-09 401美国 美国农业部,李斯特菌,禽类产品,肉类,食品安全,

美国农业部食品安全与检验服务局（USDA，FSIS）近来发布了一份指南性文件，明确了熟食零售商可采取的用以控制即食（RTE）肉类及禽类产品中李斯特菌的具体措施…

2014-07-09 546美国 伊利,食品,调查,老年人,

美国伊利诺伊大学最近一项研究中来自美国国家健康与营养调查的数据显示，1/12的老年人面对着食品不安全因素的困扰，这些因素会对其健康造成影响，使其不能获…

2014-07-08 753美国 牛肉,食品安全,召回,

据美国食品安全新闻网消息，美国德克萨斯州一连锁店（H-E-B）召回疑含金属的牛肉，原因是牛肉中可能混有金属碎屑。

2014-07-07 990欧盟 欧盟食品安全局,菠萝,干酪,甲醛,食品添加剂,

欧盟食品安全局发布六亚甲基四胺（HMT）是一种食品添加剂，欧盟目前只允许在菠萝伏洛干酪中使用。其残留限量的最高准许水平（MPL）为25毫克/千克（以甲醛表示…

2014-07-03 800美国 FDA,海鲜,乳企,食品安全,兽药残留,

据美国食品安全新闻网消息，上周美国FDA对5家乳企和2家海鲜加工厂发出警告信，原因分别是兽药残留与加工过程不卫生。

2014-07-03 994欧盟 丙烯酰胺,咖啡,食品安全,薯片,致癌,

某些食物高温油炸或烘烤时产生的化学物质丙烯酰胺存在致癌危险。欧洲食品安全局1日发布一份丙烯酰胺研究草案，征求公众意见，将来一旦审议通过，它将成为欧盟…

2014-07-02 506欧盟 欧盟食品安全局,二氧化硅,食品,接触材料,

据外媒报道，欧盟食品安全局日前就硅烷化二氧化硅用于食品接触材料的安全性评估发表科学意见。欧盟10/2011条例要求所有的纳米材料需要有特定的批准程序。

2014-07-01 567美国 奶粉,消费者,质检总局,事件,安全问题,

近年来，随着经济发展和生活水平的提高，孕婴童行业获得了蓬勃发展，中国已经成为仅次于美国的第二大孕婴童产品消费国。然而2013年以来，奶粉安全问题、防辐…