2019-05-08 467美国 饮用水,
据美国中文网报道，据一份最新发布的报告显示，在全美50个州中，有43个州都存在饮用水健康的问题。据该报告估计，全美多达1900万民众的饮用水，被暴露在污染…
2019-05-07 177食品科技 高粱,小麦
一些科学家刚刚开发出了一个精确的动态模型，可以预测光合作用的变化将在多大程度上提高小麦和高粱作物的产量。
2019-05-06 418食品科技 蛋白质,谷蛋白,基因,蛋白,实验,营养品,克隆
4月26日，《自然—通讯》在线发表了扬州大学农学院/教育部植物功能基因组学重点实验室教授严长杰团队的最新科研成果。他们成功克隆了一个控制稻米蛋白质含量…
国际预警
2019-04-30 328 食物中毒,调查,英国
据外媒消息，在英国的一项调查中，几乎有一半的受访者表示他们经历过食物中毒。据报道，47％的人有因食物生病的经历，其比例从2012年的40％上升到2014年的41…
2019-04-29 159食品科技 中国农业大学,食品安全,食品加工,生物,广东,广州,食品,中国
“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项“食品加工条件对食品中外源安全危害物的影响与作用机理”项目启动会在广东省广州市召开。该项…
2019-04-28 581韩国 出口,进口,水产,水产品,
东京电力公司福岛第一核电站核泄漏事故发生后，韩国政府采取了禁止进口福岛等地水产品的措施。对此，日本政府表示反对，要求韩方撤销相关措施。关于该问题，…
2019-04-27 975食品科技 蛋白质,谷蛋白,基因,蛋白,实验,营养品,克隆
4月26日，《自然-通讯》杂志在线发表了扬州大学农学院/教育部植物功能基因组学重点实验室严长杰教授团队的最新科研成果，他们成功克隆了一个控制稻米蛋白质含…
2019-04-24 526欧盟 出口,家禽,肉鸡,英国,
据外媒消息，英国离开欧盟的可能会影响泰国肉鸡出口。
2019-04-10 389食品科技 生物,实验,医学,辣椒,美国
美国马歇尔大学医学院专家在奥兰多举行的2019年实验生物学大会期间表示，辣椒素可延缓肺癌发展。
2019-04-01 336日本 方便面,鸡肉,拉面,日清,销售额,
据日本《读卖新闻》报道，日本日清食品公司此前宣布，方便面“鸡肉拉面”2018年度的销售额时隔15年再创新高。
2019-03-29 655食品科技 氰化物,苹果
外媒称，苹果籽当中含有一种名叫扁桃苷的物质，如果与肠道内的消化酶接触，可能生成氰化物。
2019-03-20 483美国 小麦,调查,
干旱对小麦等作物的产量带来巨大影响，《美国科学院院报》（PNAS）近日发布的一项调查显示，到2040年，智利的小麦产量或将减少52%，在所有受访国家中，降幅第…
2019-03-20 343食品科技 养殖,病毒,运动,三文鱼,水产,鱼类
据悉，挪威水产研究机构的两项新的研究表明，一种源于挪威的潜在致命疾病有关的鱼类病毒并不像一些人认为的那样有害，因为该病毒，挪威西海岸的民众发起了反…
2019-03-12 385食品科技 农作物,美国
美国《国家科学院学报》11日在线发表的一项新研究显示，全球变暖将造成降水量变化，影响一些常见农作物的产量。采取有力的温室气体减排措施有望缓解降水变化…
2019-03-11 720国际预警 非转基因,鲑鱼,基因,FDA,美国,动物
转基因与非转基因食物一直是民众舆论争论的焦点问题之一，转基因可以修改植物/动物身体中的缺陷，提升产量或者增加营养，但是反对转基因的人们认为修改食物的…
2019-03-06 87食品科技 鱼类,渔业,美国
鱼类是全球超过一半人口的重要食物来源，5600万人口从事或依赖渔业相关产业。但一项刊发在新一期美国《科学》杂志上的研究发现，鱼类种群已经受到气候变暖的…
2019-03-05 204欧盟 渔业,英国,食品,
西班牙《拓展报》3月4日报道，西农业渔业食品大臣普拉纳斯近日接受该报记者专访，就欧盟削减农业补贴、英国脱欧等重要动向可能对西农业产生影响等话题发表评…
2019-03-04 499美国 农作物,贝类,养殖,
据报道，飓风佛罗伦萨和热带风暴迈克尔给美国北卡罗来纳州贝类养殖业带来了总计近1000万美元的损失，并且对设施、设备和农作物造成了重大影响。
2019-02-20 993欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,家禽,沙门氏菌,
2019年2月18日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了家禽群中的沙门氏菌控制及其对公共健康的影响。
展会资讯
2019-02-20 425 广州,杭州,中国
日前，记者从市商务局获悉，在12-14日举办的“第十六届中国会展行业协会(CCEM)年会”上，济南市被授予荣膺“2018年度中国十大影响力会展城市”。此项大奖授予…
2019-01-31 555美国 比目鱼,
随着美国联邦政府关门的持续，阿拉斯加的渔民已经开始看到一些对行业的影响
2019-01-28 804食品科技 碳水化合物,蛋白,饮食
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研…
2019-01-18 84食品科技 英国
根据英国《自然》杂志近日在线发表的一篇论文，癌症突变会发生在生理学特征正常的食管细胞内，并随着时间推移而积聚，而包括饮酒和吸烟在内的风险因子，会促…
2019-01-11 549日本 消费者,食品,调查,
据日本时事通信社报道，日本内阁府8日发布的2018年12月份的消费动向调查结果显示，反映消费者心理变化的消费信心指数比上个月下降了0.2个百分点，为42.7%，连…
2019-01-08 60食品科技 有机农业,美国
日前，美国《每日科学》报道《自然》杂志一项研究称：与传统农业相比，有机农业对温室效应影响更大。
2019-01-03 594食品科技 茶叶,基因,处理,代谢,化学,黄酮类,食品
近日，中科院昆明植物研究所研究员高立志研究组以一年生云南大叶茶苗为研究材料，采用代谢组学和转录组学相结合的技术手段，对不同氮水平和氮形态下生长一定…
2018-12-31 249食品科技 饮食,美国
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳…
2018-11-30 396美国 价格,中国,
在美国市场，41/50去头虾价格从一月前的$3.50/lb跌至$3.00/lb，跌幅14%，创下三年内价格最低点（Urner Barry数据）。
2018-11-22 320美国 出口,海鲜,水产,水产品,加拿大,
一直以来，越南企业在向美国出口产品时，必须与中国企业竞争。现在中美贸易战的加征关税为越南的水产品带来了前所未有的优势。越南的加工和新鲜海鲜将在美国…
2018-10-29 944美国 进口,高粱,谷物,粮食,价格,
《路透社》10月23日报道，由于与美国的贸易紧张局势升级，加之其他地区的粮食价格高企，中国9月高粱等谷物的进口大幅下滑。
2018-10-29 749日本 活鳗,
深秋不知不觉已转凉，备受瞩目的2019年度鳗苗捕捞季（2018年11月—2019年5月）又即将到来。近日，台湾地区率先迎来试捕捞。部分渔民表示“鱼影已现”，新季苗…
2018-10-24 879日本 烤鳗,中国,
月即将进入尾声，日本市场烤鳗加工业依然处于淡季萧条的光景。随着11月即将到来，新一季的鳗苗捕捞季又将开始。鳗业界都在翘首期昐今年的好渔情。
2018-10-18 790日本 胡萝卜,蔬菜,水产,价格,调查,
农林水产省16日发布的10月后半期蔬菜价格预测显示，在每月定期调查生长状况的14个蔬菜品种中，胡萝卜和葱等10个品种的蔬菜价格与常年相比将上涨20%以上。据报…
2018-09-12 431美国 出口,美国农业部,樱桃,中国,
今年中国的关税对美国樱桃出口产生了重大影响，美国农业部的数据显示，7月份运往该市场的产量同比下降了三分之一。特别是7月份出口量仅是去年的一半。
2018-09-11 857美国 水稻,一氧化二氮,
美国《国家科学院学报》10日刊载的一项研究显示，如把一氧化二氮排放考虑在内，水稻种植对全球变暖的影响可能比此前估计水平高出近一倍。
2018-09-10 618韩国 大白菜,蔬菜,价格,
根据一个国家智囊团的消息，韩国主要蔬菜的高价预计将在9月继续。韩国农村经济研究所的数据显示，本月大白菜价格预计平均每10千克13000韩元（11.6美元），比…
2018-09-07 815美国 消费者,食品,中国,
两个月前的传闻部分成真，美国知名食品企业金宝汤这回真的要动“刀子”了。日前，这家全球最大汤品制造商宣布拟出售旗下的国际业务和鲜食业务。小食代留意到…
2018-08-25 234美国 出口,猪肉,中国,
《华夏时报》记者从知情人士处获悉，随着中国两次对美国加征25%的关税，目前美国已基本停止向中国出口猪肉。
2018-08-19 260欧盟 标准,奶粉,食品安全,食品质量,婴幼儿,
爱尔兰官方17日作出回应。爱尔兰农业、食品和海事部公告称，爱尔兰婴幼儿配方奶粉严格按照最高食品质量及安全标准生产，完全符合欧盟及中国食品安全部门的标…
2018-08-17 700美国 净利润,葡萄酒,富邑,
富邑葡萄酒集团 （Treasury Wine Estates）（ASX：TWE）周四发布业绩公告，公司美国分销网络改造导致美洲地区的利润下降，但公司2017-18财年税后净利润仍然增…
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