2021-12-08 627食品科技 氨基酸,蛋白,食品安全
近期，聂尧教授团队在利用非经典氨基酸理性提高酶蛋白的热稳定性方面取得重要进展，研究成果正式发表于Computational and Structural Biotechnology Journal …
2021-12-08 769国际预警 食品安全风险,食品安全,淀粉酶,食品安全
12月8日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2021年12月7日召开了第841回食品安全委员会，会上对利用MAM株生产的α-淀粉酶进行了食品安全…
2021-12-08 900国际预警 食品卫生法,丙环唑,进口,辣椒,农药,监督,检查,中国,食品安全
在实施进口监督检查时，发现中国产红辣椒中丙环唑违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，现将其残留量监督检查频率提高到30%，并在别表2以及别表3中追加…
2021-12-08 231国际预警 乌龙茶,台湾,检查,食品安全
现注册检查机关的委托机制已正式启用，自2021年12月3日起可对台湾产乌龙茶及其加工品中甲萘威发起检查命令委托。
2021-12-08 381国际预警 自动扣留,FDA,出口,进口,蘑菇,河南,食品安全
2021年12月7日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品解除了自动扣留。
2021-12-08 890国际预警 最大残留限量,卫生监督,草甘膦,农药,食品,食品安全
近期，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布No 2.703号至No 2.707号等五个决议，制订部分食品中草甘膦（Glyphosate）等五种农药的最大残留限量。
2021-12-07 360食品科技 消费者,粮食,价格,管理,中国,食品安全
近日，华中农业大学食物经济与管理团队研究成果以“The dynamic effects of price support policy on price volatility: The case of the rice market in Chi…
2021-12-07 808国外资讯 出口,螃蟹,食品安全
来自SeafoodNews 12月3日消息，俄罗斯今年继续增加螃蟹捕获量和出口量，满足国内外市场对螃蟹的稳定需求。2021年1月至8月，俄罗斯出口了3.81万吨螃蟹，价值8.…
2021-12-07 225国外资讯 海鲜,葡萄,鱼类,食品安全
来自SeafoodMedia 12月2日消息，西班牙一直是海鲜消费领先的国家之一，最新的行业统计数据表明，近几个月以来，西班牙的鱼类消费，尤其是三文鱼呈增长趋势。
2021-12-07 744食品科技 水产,杂交,食品安全
由黑龙江所鲤遗传育种科技创新团队程磊等人完成的“一种用于鉴别鲤、鲫和鲤鲫间杂交鱼的分子标记及其引物与应用” 获国家发明专利授权，专利号：ZL2018108862…
2021-12-07 441食品科技 基因,水产,鱼类,食品安全
由鲤科鱼类基因组学科技创新团队梁利群等人完成的“鉴定珠星雅罗鱼和三块鱼的分子标记和方法”获国家发明专利授权，专利号ZL201811343487.8。
2021-12-07 214食品科技 水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所史成银研究员等研究发明的“一种使用棘颊雀鲷人工培养海水鱼蛭的方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年10月1…
2021-12-07 715食品科技 基因,水产,鱼类,杂交,食品安全
由黑龙江所鲤科鱼类基因组学科技创新团队常玉梅等人完成的“对高体雅罗鱼和瓦氏雅罗鱼杂交种进行快速鉴定的方法”获国家发明专利授权，专利号ZL202011143112.…
2021-12-07 598食品科技 病毒,动物,免疫,医学,食品安全
近日，动物医学院肖书奇教授课题组在猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）的免疫抑制与免疫逃避机制上取得新进展，相关研究结果以“Induction of HOXA3 by PRRSV …
2021-12-07 823国外资讯 冷冻食品,出口,鲑鱼,进口,鲶鱼,水产,鳕鱼,疫情,中国,食品安全
来自SeafoodNews 12月1日消息，越南水产出口及生产商协会(VASEP)表示，因疫情，从今年年初开始，中国加强了对进口冷冻食品的进口管控，俄罗斯的鳕鱼和绿青鳕…
2021-12-07 346国内资讯 冰糖雪梨能润肺止咳吗？健康吃梨的2个小技巧,中国食品,食品安全
电视里有好多节目说秋冬吃梨的好处，比如润肺止咳、化痰止渴等，还推荐我们每日早晚各吃一个梨。吃梨真的这么好吗？要不要买梨吃呢？今天我们来聊聊梨子。
2021-12-07 292国际预警 残留限量,聚乙二醇,食品安全
据美国联邦公报消息，2021年12月6日，美国环保署发布2021-26412号条例，豁免2,5-呋喃二酮与乙烯基苯、辛基酰亚胺、酰亚胺与聚乙二醇2-氨基丙基甲醚的聚合物的…
2021-12-07 640国际预警 进口,韭菜,油菜,监督,检查,中国,食品安全
基于至今为止的进口结果，现删除监督检查附表2内中国产韭菜中腐霉利、油菜中三氟甲吡醚相关部分的内容。
2021-12-07 215国际预警 禽类产品,禽流感,家禽,进口,美国,食品,疫情,食品安全
2021年12月3日，新加坡食品局（SFA）发布消息称暂停进口美国低致病性禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品。
2021-12-07 612国际预警 禽类产品,禽流感,家禽,进口,食品,疫情,食品安全
2021年12月3日，新加坡食品局（SFA）发布消息称对波兰高致病性禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品的进口实施临时进口禁令。
2021-12-06 379国外资讯 金枪鱼,出口,法规,管理,食品安全
来自SeafoodMedia 11月30日消息，挪威在管理蓝鳍金枪鱼出口的法规方面更具有灵活性，在由国际大西洋金枪鱼保护委员会(ICAA)组织的年度会议上，就挪威的提议达…
2021-12-06 138国内资讯 食品安全,消费者,酱油,管理,监督,食品安全
为引导广大消费者更加科学的选购、食用及贮存酱油，四川省市场监督管理局邀请食品安全专家制定了本消费提示，以帮助消费者买得放心，吃得健康。
2021-12-06 308国内资讯 调味料,食品安全
目前，市面上充斥着各种不同品牌和种类的调味料酒，让人眼花缭乱。这里给大家介绍调味料酒的消费提示。
2021-12-06 233食品科技 农产品加工,蛋白质,抗氧化,多酚,畜禽,凝胶,蛋白,食品安全
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所畜禽加工团队刘学铭研究员、程镜蓉博士探讨了氧化条件下酚类物质与蛋白质的相互作用对蛋白质功能的影响。研究结果表…
2021-12-06 892食品科技 奶牛,食品安全
12月1日，山东农学会组织专家对畜牧兽医所主持完成的“荷斯坦牛特色种质培育关键技术研发与应用”成果进行了评价。评价会由山东农学会秘书长张希军主持，畜牧…
2021-12-06 554国内资讯 食品安全,餐饮,管理,监督,检查,食品安全
2021年11月25日-12月1日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区2家餐饮门店进行了依法查处。
2021-12-06 545国内资讯 进境,食品安全
据了解，新的《进境牛羊指定隔离检疫场建设规范》SN/T4233-2021已经于11月份发布，并将于2022年6月1日正式实施。
2021-12-06 586国外资讯 澳大利亚,咖啡,面包,食品安全
最近澳大利亚墨尔本市一家咖啡店已将越式面包纳入其菜单。值得一提的是，这是世界上最大的越式面包。
2021-12-06 263国际预警 婴儿配方食品,大肠杆菌,转基因,标准,乳糖,食品,食品安全
2021年12月6日，澳新食品标准局（FSANZ）发布182-21号通知，其中A1233号申请，就一种2'-岩藻糖基乳糖（2'-fucosyllactose ，2'-FL）在婴儿配…
2021-12-06 428国际预警 残留限量,食品,食品安全
据美国联邦公报消息，2021年12月6日，美国环保署发布2021-26369和2021-26397号条例，修订稻瘟灵（Isoprothiolane）和丁氟螨酯（Cyflumetofen）在部分食品中的…
2021-12-06 901国际预警 禽类产品,禽流感,家禽,进口,食品,疫情,食品安全
2021年12月3日，新加坡食品局（SFA）发布消息称对爱尔兰高致病性禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品的进口实施临时限制。
2021-12-06 69国际预警 禽类产品,禽流感,家禽,进口,法国,食品,疫情,食品安全
2021年12月3日，新加坡食品局（SFA）发布消息称对法国受高致病性禽流感疫情影响地区附近的家禽及其产品的进口实施临时限制。
2021-12-05 574国内资讯 食品安全监管,食品抽样,管理,监督,食品安全
为进一步增强食品抽样检验工作的针对性和实效性，提高辖区食品安全监管工作指向性，切实保障群众舌尖上的安全，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局组织开…
2021-12-05 348国内资讯 自家酿的酒会更安全吗？你必须知道这几点！,中国食品,食品安全
自家酿的酒会更安全吗？你必须知道这几点！
2021-12-04 980国内资讯 食品安全,餐饮,监管,管理,监督,检查,食品安全
近期，通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区8家餐饮单位进行了立案查处，现将检查食品安全问题通报如下：
2021-12-03 545国内资讯 预包装食品,监管,管理,监督,食品安全
近日，市场监管总局发布《关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》（国家市场监督管理总局公告2021年第40号，以下简称《公告》）。现就《公告》相关内容解…
2021-12-03 586国外资讯 非洲猪瘟,进口,屠宰,猪肉,食品安全
罗通社11月30日报道罗马尼亚猪肉生产商协会预计，由于非洲猪瘟导致罗养猪行业大面积亏损及小饲养者的无序销售，该行业今年共损失了超过 60万头猪，每周的屠宰…
2021-12-03 299国内资讯 保健食品,消费者,监管,食品,广告,管理,医学,食品安全
为深入贯彻《中华人民共和国广告法》《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》，引导广告发布主体强化保健食品广告审查，规…
2021-12-03 460国内资讯 食品安全,监管,人参,饮食,学校,管理,食品安全
为进一步提升全市校园食品安全工作管理水平，保障广大在校师生的饮食安全，近日，肇庆市教育局联合市市场监管局举办2021年校园食品安全员培训班。各县（市、…
2021-12-03 943食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所郭梁、张殿昌、杨权等发明的“卵形鲳鲹亲子鉴定的SSR荧光标记引物及应用”获得国家发明专利授权，专利号为ZL201811…
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