2013-11-21 254国内资讯

冷链物流过程中的断链现象一直是阻碍我国冷链发展的主要因素之一。据制冷快报记者了解，某些食品冷冻物流企业为了低价竞争，有的在中途关闭制冷机组，有的采…

2013-11-20 129欧盟 欧盟食品安全局,香料,食品,

据欧盟食品安全局消息，2013年11月15日欧盟食品安全局发布三项含硫杂环化合物香料的评估意见，重新评估了某些香料物质用于食品的安全性。

2013-11-20 929欧盟 毒虫畏,农药,乙烯菌核利,最大残留限量,法规,

2013年11月16日，欧盟委员会发布委员会法规（EU）No 1138/2013,修订法规（EC）No 396/2005附件II、III和V中关于联苯三唑醇（Bitertanol）、毒虫畏（Chlorfenv…

2013-11-20 598国内资讯

“单独二胎”政策启动每年可能多生100万人 11月15日,十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》对外发布,其中提到“坚持计划生育…

2013-11-19 555欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,番茄,双炔酰菌胺,限量,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，10月7日欧盟食品安全局就修订番茄中双炔酰菌胺（mandipropamid）的最大残留限量发布了意见，提议将其限量修订为3㎎/㎏。

2013-11-19 468日本 进口食品,大蒜,泥鳅,检查,中毒,

11月12日，日本厚生劳动省发布食安输发1112第4号通知。对2013年度进口食品监控计划进行修改，根据去年一年的检查结果，解除对我国产泥鳅中硫丹（Endosulfan）…

2013-11-19 976欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,饲料,食品,生物,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，要求生物风险专家委员会（BIOHAZ）就维护有意添加到食品和饲料中的获安全资格认定（QPS）的生物制剂名单（2013年更新）递交一…

2013-11-19 142美国 FDA,丙烯酰胺,食品,服务,管理,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，11月14日美国FDA发布一项食品行业指导草案，帮助种植者、制造商、食品服务经营商采取措施减少某些食品中的丙烯酰胺含量。

2013-11-18 680美国 FDA,食品安全,

据美国FDA网站消息，11月12日美国FDA发布了《食品安全现代化法》框架下的多项条例翻译版本。

2013-11-18 217国内资讯

今年以来，新生力量菜鸟网络、电商巨头京东、零售巨头沃尔玛、物流大鳄顺丰等纷纷加大马力布局生鲜食品的销售与配送。由于生鲜食品的特殊性，冷链在这场“大…

2013-11-15 761欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,磷酸盐,食品添加剂,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，11月13日欧盟食品安全局对一篇关于食品添加剂磷酸盐健康风险的科技论文发布了评估结果。

2013-11-14 814国内资讯

随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。《规划》提出，到2015年，全国冷库总容量在现有880万吨的基础上将增…

2013-11-14 429欧盟 丙烯酰胺,食品,调查,

据欧盟网站消息，11月12日欧盟发布食品中丙烯酰胺水平调查的委员会意见2013/647/EU,代替2011年1月10日发布的意见，对部分食品中丙烯酰胺的警示值（indicative…

2013-11-13 814国内资讯

我国冷冻冷藏行业占整个制冷行业的比例约为24％，虽然低于国际成熟市场约40％的比例，但也说明冷冻冷藏行业的市场潜力很高，尤其是螺杆式压缩机。因为螺杆式…

2013-11-13 229欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,胆固醇,健康声称,饮食,

据欧盟食品安全局7日消息，按照欧盟委员会要求，欧盟食品安全局重新审查了"消费含2g/天植物固醇的低饱和脂肪饮食，相对于仅消费低饱和脂肪饮食具有两倍降低血…

2013-11-13 473欧盟 欧盟食品安全局,除草剂,基因,玉米,食品,

据食品导航网站消息，抗虫和抗除草剂转基因玉米Maize 1507的种植请求于2001年提交给欧盟，并且收到了欧盟食品安全局的六份正面安全意见。

2013-11-13 535欧盟 饮用水,公众健康,

据欧盟网站7日消息，2013年11月7日欧盟发布2013/51/Euratom号理事会指令，就人饮用水中的放射性物质制定了公众健康保护要求，规定了监测放射性物质的参数值、…

2013-11-12 240美国 肉鸡,中国,

据华盛顿行业消息，世界贸易组织（WTO）争端专家委员会作出了“中美肉鸡争端——中国征收美国肉鸡产品反倾销税反补贴税”违反多项世贸组织规则的裁决。今后的…

2013-11-09 255美国 食品,管理,脂肪,

美国食品和药物管理局7日宣布，基于现有科学证据及专家委员会的结论，已初步决定禁用对人体健康不利的人造反式脂肪。

2013-11-08 744美国 FDA,反式脂肪酸,氢化油,食品,

因部分氢化油（PHOs）中含有反式脂肪酸，美国FDA拟取消加工食品中的"部分氢化油"使用许可证。

2013-11-08 529美国 FDA,食品,管理,脂肪,

据美国食品药品管理局（FDA）7日消息，11月7日美国FDA发布初步决定称，将采取措施，进一步降低加工食品中的人工反式脂肪，保护民众健康。

2013-11-08 863美国 转基因食品,

在6日深夜揭晓的一项公投中，美国华盛顿州居民否决了要求强制标识转基因食品的"522法案".

2013-11-07 712欧盟 多杀菌素,最大残留限量,

欧盟拟修订多种作物中多杀菌素的最大残留限量

2013-11-07 796欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,芥菜,茚虫威,最大残留限量,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，11月5日欧盟食品安全局就修订茚虫威（indoxacarb ）在豆类与芥菜籽中的最大残留限量发布了意见。

2013-11-07 399欧盟 欧盟食品安全局,氟吡菌胺,德国,最大残留限量,啤酒花,

11月5日欧盟食品安全局发布消息称，应欧盟委员会的要求，近日欧盟食品安全局接受德国的申请，为适应氟吡菌胺的使用情况，建议放宽啤酒花和某些根茎和块茎类植…

2013-11-07 490欧盟 欧盟食品安全局,婴儿,

2013年11月4日欧盟食品安全局就锰的膳食参考值发表科学意见，建议成年人（包含孕妇及哺乳期妇女）适宜摄入量（AI）为3 mg/天，7-11个月婴儿AI范围为0.02-0.5 …

2013-11-07 988美国 FDA,配料,食品,

据营养配料网消息，美国协会CRN向FDA提交评论书，阐述了疗效食品最初的定义，并审查了FDA的分类方法。CRN对FDA疗效食品指南的大部分内容表示了赞同。

2013-11-06 878国内资讯

【学员问题】：各种冷库的温度要求与用途是什么？ 【解答】 1、保鲜库：温度一般在0-5度。主要用于鲜肉。乳品。鲜蛋。果蔬的保鲜>它使食品处于较低的温度。而…

2013-11-06 896欧盟 食品,动物,

据欧盟网站消息，11月1日欧盟发布（EU） No 1079/2013号委员会条例，为（EC） No 853/2004及（EC） No 854/2004的实施制定了过渡性措施，过渡时间将自2014年1…

2013-11-06 960日本 木耳,食品安全,食品,检查,医药,

2013年10月31日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发1031第2号：取消对中国产木耳中毒死蜱的强化监控检查。

2013-11-06 787欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,健康声称,羟基蒽醌,生物,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2013年10月30日欧盟食品安全局就羟基蒽醌类衍生物改善肠道功能的健康声称发表意见。

2013-11-06 933欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,维生素C,

欧盟食品安全局（EFSA）作为正在进行膳食参考值（DRVS）的工作的一部分，设置了摄入维生素C值和摄取足够的锰的参考值。

2013-11-05 442欧盟 肠衣,磷酸,香肠,法规,

据欧盟网站消息，10月31日欧盟发布（EU） No 1069/2013号法规附录II,批准磷酸钠（sodium phosphates）在香肠天然肠衣中的使用，最大使用量（以P2O5计）为1260…

2013-11-05 857欧盟 多氯联苯,二恶英,最大残留限量,动物,法规,

据欧盟网站消息，2013年10月31日欧盟发布（EU） No 1067/2013号委员会条例，修订（EC）No 1881/2006号法规。

2013-11-04 122国内资讯

热气肉的特点 热气肉是最传统的市售猪肉，是半夜屠宰，清晨供应上市的新鲜肉，因为这种肉还保持有一定的体温，被称为热气肉。 热气肉从屠宰到食用的间隔时间…

2013-11-01 360欧盟 碳酸,法规,

据欧盟网站消息，10月30日欧盟发布（EU）No1057/2013号委员会实施条例，修订（EU）No37/2010号法规附录，扩大碳酸锰（manganese carbonate）的使用范围。

2013-11-01 417欧盟 最大残留限量,动物,法规,

据欧盟网站消息，2013年10月30日，欧盟发布（EU） No 1056/2013号委员会实施条例，就新霉素（neomycin）在动物肝脏和肾脏中的最大残留限量修订（EU） No 37/2…

2013-11-01 590国内资讯

光明乳业物流事业部总工程师徐纵纵指出，目前我国食品冷链物流的发展还面临着三大困境，任何个人或企业想要进入这一领域，都必须首先考虑这三个问题。 其一，…

2013-11-01 360国内资讯

电商们的狂欢的“双十一”将要来临。当前很多网民在网购时，会增加一个购买类别——生鲜食品。对于国内近两年才开始兴起的生鲜电商，专家们除了在原料采购、…

2013-10-30 188韩国 进口,雀巢,保健,运动,

据韩国《亚洲经济》报道，当地时间27日上午，在位于首尔西大门区美芹洞的韩国雀巢公司前，来自韩国环境运动联合和环境保健市民中心的会员们举行了抗议活动，…