2021-05-25 889食品科技 虫草,管理,食品安全
5月22日，由山东省农业科学院果树所主持的2项山东省重大科技创新工程项目“现代果园灌溉施肥精准管理关键技术研究与示范”与“桃园病虫草智能测报和精准防控…
2021-05-25 289食品科技 金枪鱼,水产,渔业,食品安全
2021年5月19日下午，2020年度上海海洋科学技术奖颁奖仪式在上海海洋大学召开。其中，中国水产科学研究院东海水产研究所宋炜研究员主持完成的“棘头梅童鱼种质…
2021-05-25 545食品科技 草鱼,水产,广东,细菌,病毒,食品安全
5月20日，中国水产科学研究院珠江水产研究所主持的广东省应用型科技研发专项资金项目《草鱼出血病病毒与细菌病多联疫苗关键技术研究与产业化应用》通过了专家…
2021-05-25 590食品科技 水产,食品安全
4月28日，受中国水产科学研究院委托，珠江水产研究所科研处组织专家在黑龙江水产研究所，对珠江所和黑龙江所联合承担的院级基本科研业务费专项资金项目《稻渔…
2021-05-25 951食品科技 胆固醇,肥胖,牛奶,北京,英国,代谢,食品安全
北京时间5月25日，发表在《International Journal of Obesity（国际肥胖杂志）》上的一项最新研究中，来自英国伦敦大学学院和雷丁大学的研究人员通过分析超过…
2021-05-25 89国外资讯 小麦,价格,法国,食品安全
外媒5月23日消息：过去一周法国小麦现货价格上涨，阿尔及利亚可能买入法国小麦，有助于支持小麦现货报价上涨。
2021-05-25 92国内资讯 食品安全,监管,管理,监督,食品安全
崇信县市场监督管理局坚持以人民为中心的监管理念，在全县范围内组织开展了食品安全“你点我检”活动，充分发挥群众的参与和监督作用，营造了全民共建、共治…
2021-05-25 115国际预警 食品药品安全,征求意见,标准,食品,食品安全
5月25日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2021-224号公告，拟修改《食品等的标示标准》的部分内容，其主要内容如下：
2021-05-25 875国际预警 食品药品安全,普通食品,广告,减肥,免疫,食品安全
5月25日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：最近在网上销售的普通食品中，查处了274件含有减肥、骨质健康、关节健康、身高增长、免疫力增强等虚假、夸…
2021-05-25 622国际预警 美国农业部,进口,日本,瓜果,卫生,食品安全
据美国联邦公报消息，2021年5月21日，美国农业部动植物卫生检验局（APHIS）发布2021-10706号文件，拟修订从日本进口新鲜瓜果的要求。
2021-05-24 825国外资讯 向日葵,食品安全
根据孟加拉国《每日星报》5月20日报道，孟向日葵种植者户预计今年将获得丰厚的利润。
2021-05-24 512食品科技 标准,小麦,农药,食品安全
5月21日，德阳市农业农村局组织有关专家，对绵竹市种粮大户实行化肥、农药双减栽培种植的200余亩小麦新品种蜀麦133进行了现场考察和实打测产。专家组随机选取…
2021-05-24 289国外资讯 消费者,咖啡,麒麟,食品安全
据越通社报道，充分意识到消费者对可持续产品的需求不断增加，日本饮料制造商麒麟控股株式会社（Kirin Holdings）近期努力加大对越南咖啡种植者的支持力度。
2021-05-24 414国外资讯 海产品,消费者,美国,食品安全
来自Intrafish 5月17日消息，近几十年里，三文鱼成为美国人最喜爱的海产品之一，这种鱼符合当今消费者的所有流行趋势喜好：味道好、用途广、健康、可持续，男…
2021-05-24 292国外资讯 餐饮,海鲜,渔业,美国,虾类,服务,食品安全
来自Urner Barry的报告：根据IRI在美国渔业协会主办的全球海鲜市场会议上公布的数据显示，与2019年相比，2020年虾类产品在零售店的销售增长37%。根据NPD集团S…
2021-05-24 436国内资讯 储存,家庭,生活,食品安全
家庭减少食物浪费可以从购买食物、合理储存、加工烹调、在外就餐等几个环节采取有效的措施。
2021-05-24 532国内资讯 健康饮食,食品安全,消化吸收,营养素,肥胖,食材,预防,食品安全
健康饮食，需要选对食材，需要合理搭配，还需要健康烹调。健康烹调的目标是：在达到食品安全目标、带来良好口感风味的同时，尽量减少营养素的损失，让食物的…
2021-05-24 769国内资讯 火腿肠,高盐,薯片,多糖,食品,食品安全
说到高盐、高油、高糖食品，人们常常说起辣条、薯片、可乐、泡面、火腿肠。但你知道吗？实际上你吃进去的大多数盐和油都不在这里，很多糖分也不在这里。
2021-05-24 386食品科技 猕猴桃,脱落酸,基因,食品安全
通过分析不同贮藏湿度下果实中乙烯、脱落酸和失重及果实软化的关系，并对乙烯和脱落酸合成途径相关基因表达进行了研究。结果表明果实失重诱导果实更早产生乙…
2021-05-24 587国外资讯 菲律宾,出口,大米,食品安全
据越南工贸部的消息，菲律宾政府下调大米关税，将为越南稳步对菲律宾出口大米创造机会。
2021-05-24 994国际预警 预包装,包装,标准,冻鱼,食品安全
2021年5月19日，巴西经济部发布第227号法令，该法令规定了预包装冻鱼包装标识标准。
2021-05-24 653国际预警 家禽,进口,食品,食品安全
2021年5月21日，新加坡食品局发布通知，将解除对从爱尔兰威克洛郡进口家禽及其产品的限制。
2021-05-24 396国际预警 禽类产品,禽流感,进口,食品,疫情,食品安全
2021年5月21日，新加坡食品局（SFA）发布消息称，由于波兰多地区暴发H5N8型禽流感疫情，新加坡将对其禽类产品实施临时禁令。
2021-05-22 264国内资讯 食品安全,消费者,食材,奶茶,事件,检查,食品安全
近期，网红奶茶品牌“蜜雪冰城”郑州多家门店被曝存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等食品安全问题，相关门店已停业整顿。此次事件影响恶劣，严…
2021-05-22 304国外资讯 农业部,进口,牛肉,禽肉,食品安全
俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月21日电 根据俄罗斯农业部下属的农业中心发布的消息称，中国成为2020年第一季度俄罗斯禽肉和牛肉最大的进口国。
2021-05-21 610国内资讯 食品标签,包装,食品安全
2021年5月18日，台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1101301039号公告，拟制定小包装食品标签豁免内容的规定。
2021-05-21 556国外资讯 冰淇淋,出口,食品安全
俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月20日电 俄罗斯冰淇淋厂商联盟副总经理纳塔利娅·乌特金娜向卫星通讯社表示，俄罗斯国内今夏预计将出现的冰淇淋短缺不会影响到对华…
2021-05-21 133国外资讯 检验检疫,果蔬,蔬菜,水果,中国,食品安全
俄罗斯卫星通讯社哈巴罗夫斯克5月21日电 俄罗斯阿穆尔州动植物检验检疫局21日消息称，半年以来的首批蔬菜、水果和浆果已从中国运抵阿穆尔州。
2021-05-21 372食品科技 食品加工,陕西,河南,黄牛,牦牛,检测,中国,食品安全
中式食品加工与装备创新团队对来自中国8个省份（内蒙古、山东、甘肃、河南、陕西，西藏、四川、吉林）的2个品种（牦牛、黄牛）共143份牛骨进行了电感耦合等离…
2021-05-21 848国内资讯 标准,餐饮,美食,食材,管理,监督,食品安全
5月18日，盐城市市场监督管理局组织标准化专家、东台鱼汤面非遗传承人、餐饮企业代表等，在东台西溪对《东台鱼汤面制作规范》地方标准进行审查。会上，编制单…
2021-05-21 163国际预警 沙门氏菌,家禽,事件,调查,预防,食品安全
2021年5月20日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与后院家禽有关的沙门氏菌暴发的调查通知。
2021-05-20 364国外资讯 咖啡豆,出口,咖啡,欧盟,价格,食品安全
越南《工商报》5月19日报道，欧盟对优质咖啡的兴趣与日俱增，为越南咖啡产品增值创造了机会。除了注重质量外，还应建立长期合作关系，而不是在价格上竞争。专…
2021-05-20 193国外资讯 出口,荔枝,日本,食品安全
越南《越南+》5月18日报道，5月18日海阳省在海阳省青河县青舍乡举行出口荔枝集中采摘启动仪式，并向新加坡和日本出口2021年的首批荔枝，总产量达100吨。这是…
2021-05-20 932国内资讯 植物蛋白,氨基酸,蛋白质,豆腐,监管,美食,食品安全
豆腐是中华民族的传统美食，其营养价值较高，含有6%-12%的蛋白质，且蛋白质中人体必需氨基酸的比例很接近人体需要，是较好的植物蛋白质来源。但如何安全、健…
2021-05-20 354国内资讯 生产许可,白酒,假酒,监管,小米,新疆,酒类,调查,食品安全
近日，新疆塔城地区额敏县市场监管局在日常监管工作中，发现一经营户销售的生产厂家为四川省泸州市纳溪区某酒厂的陈年老窖大曲酒和小米原浆酒两种浓香型白酒…
2021-05-20 104食品科技 牛奶,凝胶,食品,蛋白,食品安全
2021年5月13日食品领域顶级期刊Journal of Food Science在线发表了题为“Internal structure and textural properties of a milk protein composite gel cons…
2021-05-20 237国内资讯 消费者,茶文化,茶叶,中国,食品安全
中国是茶的故乡，《茶经》有云“茶之为饮，发乎神农氏”。我国不仅饮茶历史悠久，茶文化也源远流长，自古就有饮茶品茗的习惯。茶也深受世界各国人民喜爱。202…
2021-05-20 364国际预警 最大残留限量,毒死蜱,添加剂,标准,限量,农药,食品,食品安全
2021年5月13日，日本厚生劳动省发布生食发0513第1号通知，对《食品、添加剂等规格标准》作部分修改，部分修订限量如下。
2021-05-20 598国际预警 最大残留限量,兽药,食品,食品安全
2021年5月19日，日本厚生劳动省发布495210032号咨询文件，拟修订部分食品中春日霉素等8种农兽药的最大残留限量
2021-05-20 309国际预警 食品药品安全,消费者,油脂,调查,检查,食品安全
5月20日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：食药部与韩国消费者院将标示为100%磷虾油的26件产品作为对象，对其质量、安全性、标示情况进行调查，检查结…
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