2011-02-18 182美国 色素,致癌,焦糖色,动物,化学,

CSPI指出，纯正的焦糖是由融化的糖制造而成，但是，另外两项官方许可的色素产品含有化学物质氨，并在动物实验中被证明能够形成有害化合物，导致数种癌症。

2011-02-16 569美国 得益,牛肉,食品安全,馅饼,生产技术,

近日，美国嘉吉公司革新了现行碎牛肉生产技术，创造出一种清新碎牛肉馅饼，该产品的货架期是传统清新馅饼的两倍，它得益于改进的食品安全措施，具有优良的风…

2011-02-16 115美国 可口可乐,

近日，美国一网站声称掌握了疑似可口可乐汽水的“神秘配方”，这令已保密达120年之久的可口可乐配方再次引起关注。昨天（2月15日），可口可乐公司就此事作出…

2011-02-16 704美国 黄瓜,生长剂,避孕药,氯吡脲,调节,

黄瓜常用的生长调节剂是氯吡脲（Forchlorfenuron）。在美国、日本都有登记使用。我国于1988年-1993年在全国几十个农业科研教学单位进行了试点试验。1992年获…

2011-02-15 852美国 监管,咖啡因,能量饮料,

美国研究者周一表示，含有大量咖啡因和其他刺激性成分的能量饮料可能会给儿童和年轻成人带来严重的健康问题，需要加以监管。

2011-02-15 897美国 标签,酒精,酒精饮料,葡萄酒,胭脂虫,

美国酒精烟草税收与贸易局2010年11月12日发布了G/TBT/N/USA/591号通报。标题：在葡萄酒、蒸馏酒和麦芽酒精饮料的标签中公布胭脂虫提取物和胭脂红。

2011-02-15 192美国 草莓,过敏,花生,香蕉,召回,

近日，美国俄亥俄州f'reall®foods公司宣布召回草莓香蕉冰沙。该公司正在对一个特定批次的产品实施召回，原因是，该产品可能含有花生过敏原，但是未…

2011-02-15 625美国 口蹄疫,加拿大,疫情,管理,冷冻食品,

目前，受美国、加拿大、墨西哥的委员共同管理的北美口蹄疫疫苗银行正向韩国提供疫苗，帮助韩国应对不断蔓延的口蹄疫疫情。该疫苗银行将提供用于生产250万剂量…

2011-02-15 364美国 餐饮,火锅,

曾经荣获“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“四川餐饮名店”等众多荣誉的川江号子火锅将成为成都人的记忆。“川江号子火锅将全面退出成都市场。”四川…

2011-02-14 213美国 过敏,牛奶,秋葵,召回,乳清,

近日，美国德克萨斯州TX Magic Valley Fresh Frozen公司宣布召回6492袋油炸秋葵制品，原因是，产品可能含有乳清，但是该成分未被标注。因此对牛奶过敏者或者…

2011-02-14 464美国 出口,谷物,饲料,小麦,玉米,

由于身为出口大国的美国玉米供给吃紧状况为数十年来之最，加上中国国内小麦产区遭遇严重大旱，北京政府可能得另辟蹊径，改采其他谷物作为动物饲料。

2011-02-14 371美国 美国农业部,监管,有机产品,有机农产品,冷冻食品,

据美国威斯康星州cornucopia研究所网站消息，中国供应商涉嫌伪造有机农产品证件供应非有机产品的警报发布几年之后，美国农业监管机构cornucopia研究所对联邦…

2011-02-13 799美国 抗生素,牛奶,山羊,鲜奶,召回,

近日，美国华盛顿州Lucky Hook牛奶厂正在对两批次的生鲜液态山羊奶实施召回，原因是，该产品可能遭抗生素污染，产品对抗生素敏感者构成健康威胁。

2011-02-13 554美国 美国农业部,基因,乙醇,玉米,冷冻食品,

2月11日，美国农业部宣布，将对用于生产乙醇的转基因玉米完全解除管制，该作物不构成植物风险。

2011-02-13 529美国 出口,鳗鱼,消费者,加拿大,烤鳗,

中国鳗鱼生产、出口大省福建，去年烤鳗出口货值增长近八成，日本、美国、韩国、香港、新加坡、加拿大和澳大利亚等国家或地区消费者对中国烤鳗安全质量信心提…

2011-02-12 258美国 美国农业部,包装,标签,毒素,禽畜,

近日，美国农业部动植物检验局（APHIS）正在征询关于病毒-血清-毒素法（Virus-Serum-Toxin Act）中禽畜生物制品包装和标签规例的意见，截止日期为2011年3月14…

2011-02-12 980美国 出口,农产品,加拿大,中国,

2010年中国首次取代加拿大，成为美国农产品最大出口市场。

2011-02-12 290美国 樱桃,冷冻食品,医学,运动,

近日，发表在《美国体育运动医学杂志》上的一项研究称，樱桃可减少运动员在训练过程中的肌肉损伤，加快肌肉复原的速度。

2011-02-12 461美国 进口,鸡肉,价格,

根据墨西哥世界网2月9日报道：近日，墨西哥经济部对美国向墨“倾销”鸡肉的行为提起诉讼。该组织认为，从美国进口的鸡肉价格过低，在墨西哥鸡肉市场所占的份…

2011-02-11 760美国 美国农业部,包装,标签,蜂蜜,法规,

美国包装蜂蜜原产地标签最终法规已于2月3日生效，该法规批准了关于印有美国农业部（USDA）官方标志或声明的包装蜂蜜原产地标签新规定的临时法规。

2011-02-11 548美国 过敏,召回,猪肉,乳清,冷冻食品,

近日，美国阿拉巴马州Simmons' Barbecue公司正在对大约4680磅的烤猪肉产品实施召回，原因是，该产品含有乳清但是未被标注。

2011-02-11 946美国 FDA,鲑鱼,基因,食品,冷冻食品,

2011年2月10日，位于美国华盛顿州的食品和水关注促进组织（Food & Water Watch）对国会联合反对FDA批准转基因鲑鱼的行为表示支持。

2011-02-10 253美国 铅,召回,加拿大,糖果,冷冻食品,

1月27日，加拿大食品检验局发布公告称，美国印第安纳波利斯的Circle City Marketing and Distributing公司正在对其所有口味规格为0.3 盎司（8 g）的糖果（Tox…

2011-02-10 396美国 美国农业部,基因,甜菜,冷冻食品,

2011年2月4日，美国农业部表示，将对转基因甜菜采取局部放宽规管政策，这将使转基因甜菜在2011年按一定的条件被批准种植。

2011-02-09 881美国 美国农业部,李斯特菌,牛肉,食品安全,消费者,

2011年2月5日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）表示，加利福尼亚的American Food Service公司正在对该公司的碎牛肉产品实施召回，原因是，经检测，这些产品…

2011-02-09 154美国 FDA,食品安全,食品安全法,食品,冷冻食品,

近日，美国众议员比尔.赖特（Bill Wright）提出了一项议案，该议案提议，如果食品未在犹他州之外进行销售，那么犹他州将免除实施联邦食品安全法令，其中涉及…

2011-02-09 776美国 联合国粮农组织,粮食,小麦,中国,

据美国《纽约时报》2月8日报道，联合国粮农组织当天发出警告称，作为世界最大的小麦生产国，中国正面临严重干旱，而这可能给世界粮食市场造成影响。

2011-02-09 528美国 农产品,价格,巴西,法国,

为准备17日到19日即将在巴黎召开的G20部长级会议，美国欲与巴西结成同盟，反对由法国总统萨科奇提出的控制农产品涨价的建议，这一想法会由美国财长盖特纳在7…

2011-02-09 793美国 进口,口蹄疫,牛肉,

据韩国朝鲜日报2月7日报道，去年韩国市场上美国牛肉销售量同比大幅增加。

2011-02-09 918美国 铅,认证,测试,

2011年1月25日消息，美国消费品安全委员会（CPSC）成员将于1月31日就提议推迟儿童产品铅含量的第三方测试和认证进行投票。

2011-02-09 874美国 铅,

2011年1月25日消息，美国消费品安全委员会（CPSC）决定于2011年2月17日召开公众听证会，将根据《美国消费品安全加强法案》（CPSIA）对儿童产品中所限定的1000…

2011-01-29 974美国 进口,浓缩苹果汁,糖度,苹果酸,酸度,

2011年1月20日-2011年1月26日期间，美国东海岸港口进口浓缩苹果汁：酸度：1.0-2.2（酸度以苹果酸计）；糖度：最低70;色值：40-70.目的港码头交货价不含运费，…

2011-01-29 939美国 BPA,双酚A,饮料,食品,

鉴于美国对食品和饮料中BPA禁令的呼声越来越强烈，美国代表Edward Markey于近日提出禁止在所有食品和饮料容器中使用双酚A（BPA）的法案，并对其进行了讨论。

2011-01-28 391美国 安捷伦,鱼类,检验检疫,贝类,

由厦门检验检疫局技术中心与美国安捷伦科技有限公司合作的全国首个鱼种贝类鉴定研究项目取得阶段性成果---成功建立了涉及10多个鱼种信息的鱼类品种鉴定数据库…

2011-01-28 408美国 FDA,出口,食品安全现代化法案,包装,美食,

2011年1月4日，美国总统奥巴马签署了期待已久的《FDA食品安全现代化法案》（FoodSafetyModernizationAct），使之成为正式法律。美国是我国食品出口的第二大市…

2011-01-26 476美国 儿童食品,李斯特菌,召回,冷冻食品,谷蛋白,

目前，马萨诸塞州Ian'公司正在召回两款供儿童食用的无谷蛋白冷冻食品，原因是，该产品可能染李斯特菌。

2011-01-26 744美国 出口,进口,大豆,非转基因,中国,

2011年，美国对华大豆出口量可能达到创纪录的2500万吨。在进口大豆的冲击下，国产大豆的生存空间被大幅挤压，“非转基因保护”能否成为最后的屏障？

2011-01-26 499美国 双酚A,有害物,化学,

2011年1月20日消息，近日，美国三十个州以及哥伦比亚特区宣布，将于2011年引入新的化学品政策法案。该法案将包括对双酚A、镉和十溴二苯醚（deca-BDE）的使用…

2011-01-25 322美国 李斯特菌,召回,冷冻食品,卫生,

近日，美国罗德岛州卫生部表示，詹姆斯敦地区McQuade's Market公司的Northeast Spring什锦沙拉的一个样本被检出李斯特菌阳性。

2011-01-25 330美国 柑橘,基因,杂交,

美国佛罗里达大学研究人员带领的一个国际研究小组日前完成了对甜橙和克莱门氏小柑橘（为柑橘与酸柑杂交的品种）树的基因测序工作，并公布了相关基因图谱，这…