2011-09-07 332美国 美国农业部,风险评估,辣椒酱,食品安全,猪肉,

据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，9月6日该局发布了猪肉烧烤的风险评估报告，对醋和辣椒酱汁调制的猪肉烧烤的风险进行了评估，为食品检验人员提供了…

2011-09-01 1002美国 美国农业部,过敏,鸡肉,食品安全,召回,

据美国农业部消息，8月26日美国农业部食品安全检查机构发布通报称，加州"Silva Sausage"公司正在对28,782磅鸡肉肠实施召回，因为该产品含有发酵乳清成分却未…

2011-08-31 942欧盟 禽肉,质检总局,检验检疫,管理,监督,

国家质量监督检验检疫总局《关于做好欧盟来华考察禽肉兽医卫生管理体系接待准备相关工作的通知》（2011年第121号公告）

2011-08-26 198日本 牛肉,检测,

据日本新闻网报道，就从福岛等地的牛肉中检测出超标的放射性铯一问题，日本政府25日决定解除对福岛、岩手和枥木三县牛肉的禁销令。

2011-08-23 966日本 牛肉,流通,检查,

日本宫城县23日起恢复了食用牛的出货。由于政府解除了出货禁令，当天被运送到食用肉加工厂的肉将于24~25日接受宫城县政府委托的民间机构的检查，若确认安全则…

2011-08-22 760美国 大肠杆菌,肉类,食品安全,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，上周美国肉类行业在芝加哥召开了 "防控大肠杆菌"会议，与会的美国专家穆罕默德·库玛利尔称，六种非O157型大肠杆菌不久将入列"有害…

2011-08-20 283美国 鸡肉,肉类,食品安全,火鸡,绞肉,

据美国食品安全网站报道，美国嘉吉公司发言人迈克.马丁日前表示，嘉吉已对肉类加工场内的卫生状况进行了彻底整顿，并且政府已经批准了其"改善后的食品安全方…

2011-08-19 643美国 进口,大肠杆菌,牛肉,肉制品,召回,

据菲律宾《商报》8月18日报道，自美国召回27吨可能被大肠杆菌污染的牛肉后，菲律宾动物产业局决定禁止从美国进口牛肉制品。

2011-08-17 779美国 进口,拒绝入境,莱克多巴胺,牛肉,瘦肉精,

据台湾"中央社"报道,台湾卫生署(DOH)上周宣布,又有一批美国进口的牛肉产品被检出瘦肉精-莱克多巴胺.

2011-08-16 872美国 大肠杆菌,牛肉,召回,冷冻食品,

据纽约每日新闻报道，目前堪萨斯州一家公司正在对约6万磅含有大肠杆菌的碎牛肉实施召回，因为这些产品可能受大肠杆菌污染。

2011-08-13 585美国 沙门氏菌,食品安全,疫情,火鸡,绞肉,

据美国食品安全网站报道，8月11日美国疾控中心表示，近期由火鸡绞肉引发的"海德堡"沙门氏菌疫情已导致107人感染。…

2011-08-12 456美国 肉类,食品安全,追溯,食品,原料肉,

据美国食品安全网站报道，8月份出版的《食品防护杂志》中的一篇研究指出，肉类生产厂家应明确每批次原料肉的来源，并且在肉类加工过程中需要做好数据记录，以…

2011-08-11 849美国 美国农业部,大肠杆菌,牛肉,食品安全,召回,

据美国食品安全网站报道，8月9日美国农业部食品安全与检验局（FSIS）宣布，该州一家公司正在对碎牛肉产品实施召回，因为该产品含有大肠杆菌。

2011-08-10 597日本 进口,禽流感,禽肉,菲律宾,冷冻食品,

据外媒报道，鉴于国际兽医局通报称，目前日本已无禽流感，菲律宾于近日解除了对日本禽肉自2010年12以来实施的进口禁令。

2011-08-08 977美国 美国农业部,标准,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,

据美国食品安全网站报道，近日美国消费者联盟（Consumers Union）指出，美国农业部制定的沙门氏菌检测标准"过松",目前的标准造成火鸡肉加工厂内几乎一半…

2011-08-05 206美国 美国农业部,大肠杆菌,肉类,食品安全,检测,

据美国食品安全网站消息，8月3日美国农业部长维尔萨克表示，十分有必要对肉类进行非O157大肠杆菌检测。

2011-08-05 413日本 进口,牛肉,食品,中国,

据多名日中关系消息人士透露，有关福岛第一核电站事故后中国政府对日本食品采取的进口限制措施，中方日前已通报日本政府，鉴于日本的牛肉核污染问题愈演愈烈…

2011-08-05 361美国 抗生素,沙门氏菌,食品安全,召回,疫情,

据美国食品安全网站报道，8月3日美国嘉吉公司宣布，该公司正在召回3600万磅火鸡绞肉产品，因为这些产品可能感染了能耐受多种抗生素的"海德堡"沙门氏菌，这种…

2011-08-04 994韩国 进口,口蹄疫,猪肉,疫情,冷冻食品,

据外媒报道，韩国口蹄疫疫情对本国的猪肉行业造成了沉重打击，受疫情影响近期韩国表示，将对加工用进口猪肉征收零关税，该项政策持续至9月30日。

2011-08-03 774美国 美国农业部,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,疫情,

据美国食品安全网站报道，近日美国爆发与食用碎火鸡肉产品相关的耐药沙门氏菌疫情，疫情已造成1人死亡77人感染，目前美国疾控中心、各州卫生官员、美国农业部…

2011-08-01 204美国 美国农业部,肉制品,食品安全,召回,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，7月28日美国农业部宣布，亚利桑那州一家公司正在对肉制品实施召回，召回数量尚不清楚，因为这些产品未经联邦检验。

2011-07-30 938美国 美国农业部,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,冷冻,

据美国食品安全网站消息，近期美国26个州有77人感染了海德堡沙门氏菌，感染疑似因食用碎火鸡肉所致，鉴于此29日美国农业部针对新鲜的冷冻碎火鸡肉产品发布了…

2011-07-29 284日本 标准,牛肉,冷藏,

2011年7月23日，日本发布G/SPS/N/JPN/280号通报：拟建立生食用牛肉（生鲜、冷藏或冰冻）的标准规范。

2011-07-28 81日本 标准,牛肉,

有关宫城县产牛肉陆续被检出放射性铯超出每千克500贝克勒尔的暂定标准上限一事，日本政府28日初步决定，将根据《原子能灾害对策特别措施法》最快于当天下令停…

2011-07-28 707日本 标准,牛肉,食品安全,

日本共同社报导称，日本计划扩大牛肉出货禁令，宫城县将被纳入禁令适用范围，因之前发现一些食用牛辐射水平超出安全标准，这加深了人们对食品安全的担忧。

2011-07-28 538美国 美国农业部,寄生虫,牛肉,食品安全,兽药,

据美国农业部（USDA）官方网站消息，7月27日美国农业部食品安全与检验局宣布，佛罗里达州迈阿密市的Northwestern Meat公司正在对冷冻牛肉产品实施召回，因为…

2011-07-27 56美国 EFSA,美国农业部,欧盟食品安全局,牛肉,乳酸,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，美国农业部请求欧盟批准将乳酸用于去除牛肉表面微生物，鉴于此7月26日欧盟食品安全局就乳酸用于去除牛肉表面微生物的…

2011-07-27 698欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,烤肉,沙门氏菌,公众健康,

7月26日欧盟食品安全局（EFSA）生物危害专家组就减少烤肉中沙门氏菌的新目标对公众健康影响的定量评估发布科学意见。

2011-07-25 387美国 进口,美国农业部,李斯特菌,肉制品,食品安全,

据美国食品安全网站报道，7月19日美国农业部食品安全与检验部门（FSIS）在例行检查时发现，进口自加拿大一公司的碎熏肉的一个样本李斯特菌检测结果阳性，该公…

2011-07-25 617日本 出口,进口,双汇,万隆,猪肉,

24日，双汇集团董事长万隆在此间接受中新社记者采访时称，目前双汇的海外市场主要集中在香港、日本和俄罗斯等一些国家。其中冷鲜肉等主要是出口到俄罗斯、香…

2011-07-23 763美国 进口,肉毒梭菌,食品安全,召回,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，近日美国纽约州一公司正在对进口自俄罗斯的咸鲱鱼产品实施召回，因为该产品可能含有肉毒梭菌，而肉毒梭菌可能会引起人体出现肉毒中…

2011-07-22 390美国 美国农业部,禽产品,禽肉产品,鲜肉,法规,

据美国农业部（USDA）官方网站消息，7月21日美国农业部发布了一份提议法规，该法规要求含有腌泡汁等溶液的肉禽产品的通用或常用名称需包含：生鲜肉类或禽肉产…

2011-07-19 645日本 流通环节,牛肉,食品,流通,

据日本NHK电视台7月18日报道，福岛县和新泻县当天又查出有435头被放射性铯污染的"铯牛"进入流通环节，加上此前查明的143头，迄今进入日本国内近40个都道府县…

2011-07-18 311日本 标准,肉牛,养殖,检测,

东京都政府17日称，从一头牛的加工肉中检测出了浓度为每千克2300贝克勒尔的放射性铯，高于每千克500贝克的暂定标准值。这头牛是福岛县政府16日查明的郡山市、…

2011-07-16 538美国 大肠杆菌,牛肉,肉类,食品安全,检测,

据美国食品安全网站报道，14日美国大型肉类加工厂家BPI公司宣布，将对其产品进行6种非O157型大肠杆菌的检测。

2011-07-15 381美国 美国农业部,病原菌,加工助剂,牛肉,农业部,

据美国食品安全网站报道，美国肉类协会于2005年向农业部申请采用低剂量的辐射作为加工助剂来减少牛肉病原菌，上周末美国农业部于出台了正式文件否决了肉类协…

2011-07-14 422欧盟 进口,大肠杆菌,乳产品,蔬菜,德国,

据外媒报道，在欧盟宣布已与俄罗斯达成恢复蔬菜进口的协议后不久，俄罗斯宣布暂停进口德国肉乳产品。