2016-12-01 761美国 年份酒,葡萄酒,酿酒,酿酒师,

年关将至，酿酒商们都在回顾总结过去一年的成绩。对于2016年份酒，美国中海岸葡萄酒产区很感恩上天，赐予他们另一个优秀的年份。尽管期间经历了干旱等具有挑…

2016-11-23 342美国 出口,进口,葡萄酒,英国,酿酒,

自2005年中智签署自由贸易协定以来，中国逐年减少智利葡萄酒的关税，到了2015年，实现了零关税。根据2016年前9个月的统计数据，中国首次超越美国和英国，成为…

2016-10-14 829美国 啤酒,麒麟,酿酒师,

日本麒麟啤酒昨日宣布收购美国精酿布鲁克林酒厂（Brooklyn Brewery）24.5%的股份。根据美国酿酒师协会（Brewers Association）的数据，后者目前是美国第12大…

2016-08-15 382美国 啤酒,酿酒,

8月11日，美国第二大啤酒公司米勒康胜收购了位于美国得克萨斯州的Revolver酿酒公司的大部分股权。这是米勒康胜最近三周来收购的第三家精酿啤酒厂。业内人士认…

2016-07-13 481美国 葡萄,葡萄酒,酒庄,酿酒师,

7月12日，来自美国的国际葡萄酒教育家协会主席爱德华·科瑞一行来到银川，与贺兰山东麓葡萄产业园区内百余家酒庄庄主及酿酒师面对面交流，举办首届“中美葡萄…

2016-05-19 106美国 葡萄,葡萄酒,乙醇,酿酒,食用香料,

只用水、乙醇和食用香料，美国两名酿酒专家发明出一种不用葡萄酿造的“葡萄酒”。这种“酿造”时间只需15分钟的“葡萄酒”号称口感上佳，可与获奖名酒媲美。

2016-03-28 798美国 葡萄,葡萄酒,酿酒,法国,管理,

美国国家航空航天局参与的一项研究发现，全球变暖会导致葡萄收获日期提前，让法国等葡萄酒产区在没有出现干旱的情况下，提前获得了收获酿酒葡萄所需的高温。…

2016-03-03 552日本 酿酒,

本月26日北海道新干线即将开业，近来札幌市酿酒公司“日本清酒”发售的采用新干线车辆形状陶瓶的日本酒十分畅销。公司负责人宣传称：“希望大家一边畅想新的…

2016-02-19 864美国 啤酒,酿酒,

本周，胜利酿酒公司（Victory Brewing Company）和南级酿酒公司（SouthernTier Brewing）宣布联手，合并成为手工馆酿酒公司（Artisanal BrewingVentures，简…

2016-01-19 659日本 啤酒,麒麟,酿酒,菲律宾,

菲律宾啤酒巨头San Miguel Corp（生力啤酒，PSE: SMC）将与日本酿酒制造商麒麟（Kirin Holdings Co. Ltd., TYO: 2503）联手，若麒麟参与竞购SABMiller旗下啤…

2016-01-15 296欧盟 香槟,酿酒,法国,葡萄种植,

1月1日实施的欧盟新条例，将开放新的法国葡萄种植区域。这一条例经过长达8年的辛苦交涉，这是近一个世纪以来欧盟第一次开放新的葡萄种植区域，然而香槟产区的…

2016-01-13 633日本 百威,啤酒,酿酒,

1月12日据华尔街日报消息，知情人称，亚洲啤酒制造商考虑出价超过30亿美元收购知名啤酒品牌Peroni和Grolsch，这两个品牌正被挂牌出售，从而为百威英博与Sabmi…

2015-12-21 776美国 咖啡,葡萄酒,巧克力,酿酒,葡萄种植,

最初是咖啡，然后是巧克力。如今，研究人员预测，气候变化会影响另一种美味佳肴：葡萄酒。近日，科学家在美国地球物理学会秋季会议上展示的数据表明，到2100…

2015-12-18 242美国 啤酒,酿酒师,

美国现阶段拥有的啤酒厂数量已经突破了1873年所创下4,131家的纪录。目前美国在11月结束前拥有4,144啤酒厂，美国酿酒师协会首席经济学家Bart Watson认为，这是…

2015-12-07 731美国 葡萄酒,酿酒,法国,酒庄,

中新网12月7日电 在全世界，邀请他担任酿酒顾问的客户多达110个，分布法国、西班牙、意大利、奥地利、希腊、美国、黎巴嫩和叙利亚等17个国家，包括《教父》三…

2015-12-04 503欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,风险评估,杀虫剂,酿酒,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，12月3日欧盟食品安全局就酿酒酵母菌株LAS02的杀虫剂风险评估同行评审发布结论。

2015-11-24 937美国 葡萄,葡萄酒,酿酒,

葡萄酒大师克里斯蒂·坎特伯雷表示，在美国俄勒冈州北部威拉米特谷，今年的酿酒葡萄收成让葡萄酒生产商喜出望外。

2015-11-17 208美国 啤酒,葡萄酒,价格,酿酒,

全球第二大葡萄酒集团星座公司（Constellation Brands， Inc.）已经同意以10亿美元的价格收购巴拉斯特伯恩特酿酒厂（BAllast Point Brewing &；Spirits），这…

2015-10-22 318日本 酿酒,

海道旭川市的日本酒厂商“男山”20日正式开始了新酒酿造作业，并邀请媒体参观酒厂师傅蒸米、搅拌罐内原料的过程。酿酒期间将持续到明年3月，预计产出66万瓶“…

2015-10-15 804欧盟 二氧化硫,葡萄,葡萄酒,食品安全,食品加工,

传统的葡萄酿酒工艺通常需要使用一定的防腐剂，如二氧化硫（SO2），确保葡萄酒的质量长期稳定。根据欧盟最新出台的食品安全指令，要求在食品加工过程中严格控…

2015-10-09 442美国 百威,机械设备,啤酒,酿酒,

美国纽约州长Cuomo于9月30日宣布，世界领先的啤酒商，及第五大消费产品公司，Anheuser-BuschInBev, 将在其纽约州Baldwinsville啤酒厂投资6千2百万美元，生产…

2015-08-20 210日本 啤酒,麒麟,酿酒,

日本麒麟控股公司19日宣布，已收购缅甸最大啤酒生产商缅甸酿酒厂（Myanmar Brewery）。收购金额为5.6亿美元。麒麟有意在具有增长潜力的东南亚市场加强业务。

2015-08-14 599美国 赤霞珠,葡萄酒,酿酒师,

据悉，美国加州的酿酒师们纷纷看好2013年份的赤霞珠葡萄酒，认为它有望超越评价颇高的2012年份的赤霞珠葡萄酒。

2015-07-31 377日本 三得利,酿酒,实验,

日本三得利控股集团30日透露，将开始在国际空间站进行“酿酒”实验。此举旨在研究无重力环境对酿酒的影响，解析酒变醇厚的熟化过程。

2015-07-30 399美国 葡萄,葡萄酒,酿酒,

2015年7月24日，美国加利福尼亚州圣赫勒拿发布）即日起，纳帕谷葡萄酒的爱好者们可以通过纳帕谷酿酒商协会的官方网站：napavintners.com/harvest实时了解2015…

2015-07-24 163美国 葡萄,酿酒师,

有“罗纳谷游侠”之称的美国加州葡萄园酿酒师Randall Grahmm最近开启了一个众筹项目，希望将募集的资金用来打造“新世界首个特级葡萄园”，并培育10，000个新…

2015-07-10 509美国 百威,包装,啤酒,酿酒,

百威啤酒的母公司安海斯-布什英博（AB INBEV）集团声称，他们将在美国进行一项巨额投资，并全面开发酿酒、农业、包装和分销等业务。

2015-07-06 300美国 葡萄,葡萄酒,酿酒,酒庄,葡萄种植,

美国葡萄酒行业杂志《葡萄酒与葡萄》（Wines Vines）报道称，目前，美国共有约8,000座酒庄，而在2000年美国仅有约2,000座酒庄。“美国的葡萄种植、酿酒及与葡…

2015-06-17 147美国 起泡酒,英国,酿酒,

英国起泡酒厂家Ridgeview与美国酿酒厂New Horizon Wines日前已达成合作意向，携手开发美国市场。

2015-06-16 823美国 酿酒,酒庄,

近日，美国加利福尼亚州帕素罗布斯产区（Paso Robles）酿酒先驱Gary Eberle以82.9的酒庄股权重获Eberle Winery的所有权。2013年12月，酒庄被意外并购，Gary E…

2015-06-09 920美国 葡萄,葡萄酒,价格,酿酒,

美国密西根州的三家大公司合作开发了新版酿酒厂&葡萄园基准程序，这是一种基于数字的数据分析系统，旨在帮助葡萄酒生产商更好地了解劳工成本和价格的动态情况…

2015-06-01 241美国 出口,葡萄酒,加拿大,酿酒,

随着美加两国贸易战升级，作为美国葡萄酒的最大出口市场，加拿大或对美国酿酒商增加收税，另外，加拿大不列颠哥伦比亚省禁止商店销售美国葡萄酒。

2015-04-21 382欧盟 葡萄酒,酿酒,

欧盟委员会农业及农村发展部部长Phil Hogan提出新的1%增长率的提案，“为了应对全球日益增长的市场需求，政府应提供灵活的政策措施支持我们的葡萄酒行业扩大…