2011-08-22 760美国 大肠杆菌,肉类,食品安全,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，上周美国肉类行业在芝加哥召开了 "防控大肠杆菌"会议，与会的美国专家穆罕默德·库玛利尔称，六种非O157型大肠杆菌不久将入列"有害…

2011-08-20 283美国 鸡肉,肉类,食品安全,火鸡,绞肉,

据美国食品安全网站报道，美国嘉吉公司发言人迈克.马丁日前表示，嘉吉已对肉类加工场内的卫生状况进行了彻底整顿，并且政府已经批准了其"改善后的食品安全方…

2011-08-16 101美国 食品安全,病毒,服务,冷冻食品,卫生,

据美国食品安全网站报道，近日美国北卡罗来纳州费耶特维尔市一家餐馆内的一名服务员呈现甲肝阳性，鉴于此7月末8月初事发当地卫生部门已为大约3000名可能感染…

2011-08-16 379美国 走私,蜂蜜,抗生素,食品安全,重金属,

据美国食品安全网站报道，美国所消费的蜂蜜可能有三分之一甚至更多是从中国走私而来，这些蜂蜜或许受到违规抗生素以及重金属污染。

2011-08-15 425美国 食品安全,贝类,冷冻食品,卫生,

据美国食品安全网站报道，近日美国华盛顿州3人在食用贝类后感染了腹泻型贝毒（DSP），鉴于此该州卫生当局关闭了普吉特湾入口处附近的史奎姆湾（Sequim Bay）…

2011-08-13 527美国 美国农业部,沙门氏菌,食品安全,消费者,疫情,

据美国食品安全网站报道，鉴于近期"海德堡"沙门氏菌疫情已影响美国多个州，目前至少已造成107人患病、1人死亡，并且疫情还在进一步蔓延，消费者团体呼吁美国…

2011-08-13 585美国 沙门氏菌,食品安全,疫情,火鸡,绞肉,

据美国食品安全网站报道，8月11日美国疾控中心表示，近期由火鸡绞肉引发的"海德堡"沙门氏菌疫情已导致107人感染。…

2011-08-12 456美国 肉类,食品安全,追溯,食品,原料肉,

据美国食品安全网站报道，8月份出版的《食品防护杂志》中的一篇研究指出，肉类生产厂家应明确每批次原料肉的来源，并且在肉类加工过程中需要做好数据记录，以…

2011-08-12 765日本 芥菜,食品安全,烯酰吗啉,食品,检查,

2011年8月4日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0804第2号：加强对中国产芥菜中烯酰吗啉的监控检查。

2011-08-11 360美国 超级细菌,家禽,食品安全,冷冻食品,卫生,

据美国食品安全网站报道，近期美国马里兰大学公共卫生学院的一项研究显示，有机禽厂中的家禽体内超级细菌含量较少。

2011-08-11 847美国 美国农业部,大肠杆菌,牛肉,食品安全,召回,

据美国食品安全网站报道，8月9日美国农业部食品安全与检验局（FSIS）宣布，该州一家公司正在对碎牛肉产品实施召回，因为该产品含有大肠杆菌。

2011-08-11 617美国 FDA,监管,抗生素,沙门氏菌,食品安全,

据美国食品安全网站报道，近期美国超级沙门氏菌疫情导致嘉吉公司召回3600万磅火鸡绞肉事件发生后，8月9日美国民主党六名立委致信FDA,要求FDA尽快完善抗生素监…

2011-08-11 559欧盟 酱油,限量,征求意见,氯丙醇,食品安全标准,

新版本的《酱油》国家食品安全标准已征求意见，在征求意见稿中，对三氯丙醇（即3-氯-1,2-丙二醇，也简称3-MCPD）所允许的最高含量为0.02mg/kg,但是本限量值要…

2011-08-11 620欧盟 食品安全,英国,食品,法规,冷冻食品,

据英国食品安全局消息，欧盟委员会目前正在对现行指令2009/39/EC中有关特殊营养用途食品（亦称作"PARNUT"或者疗效食品）的规定进行审查，对此欧委会制定了一…

2011-08-10 590美国 FDA,菠菜,李斯特菌,食品安全,召回,

据美国食品安全网站报道，近日美国FDA在对产品进行随机抽样检查时发现，加州一家连锁超市的有机菠菜显示李斯特菌阳性，之后该家公司宣布对问题菠菜实施召回。

2011-08-09 944美国 草莓,大肠杆菌,食品安全,疫情,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，近日美国俄勒冈州爆发了由草莓引发的大肠杆菌O157:H7疫情，目前疫情已造成1人死亡9人染病，染病人数也可能高达16人。

2011-08-08 977美国 美国农业部,标准,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,

据美国食品安全网站报道，近日美国消费者联盟（Consumers Union）指出，美国农业部制定的沙门氏菌检测标准"过松",目前的标准造成火鸡肉加工厂内几乎一半…

2011-08-08 736美国 牡蛎,食品安全,贝类,冷冻食品,卫生,

据美国食品安全网站报道，近日美国华盛顿州有22人在生食牡蛎后感染了肠炎弧菌。据华盛顿州卫生部报道，目前其中的18人所食用的牡蛎来自贝类企业，另外的4人所…

2011-08-05 206美国 美国农业部,大肠杆菌,肉类,食品安全,检测,

据美国食品安全网站消息，8月3日美国农业部长维尔萨克表示，十分有必要对肉类进行非O157大肠杆菌检测。

2011-08-05 281美国 抗生素,沙门氏菌,食品安全,传染病,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，近日发表于《传染病学》杂志上的一篇研究发现，全球多个地区出现了一种能抵抗多种抗生素的超级沙门氏菌，该种超级病菌属于"肯塔基"…

2011-08-05 361美国 抗生素,沙门氏菌,食品安全,召回,疫情,

据美国食品安全网站报道，8月3日美国嘉吉公司宣布，该公司正在召回3600万磅火鸡绞肉产品，因为这些产品可能感染了能耐受多种抗生素的"海德堡"沙门氏菌，这种…

2011-08-05 346日本 荔枝,食品安全,食品,检查,医药,

2011年7月26日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0726第1号：解除对中国产荔枝中烯菌灵的命令检查。

2011-08-04 193欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,风险评估,病毒,冷冻食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，8月3日欧盟食品安全局植物健康专家组就欧盟地区茄属"pospiviroids"病毒的风险评估以及减少病毒风险的方法发布了科学…

2011-08-03 774美国 美国农业部,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,疫情,

据美国食品安全网站报道，近日美国爆发与食用碎火鸡肉产品相关的耐药沙门氏菌疫情，疫情已造成1人死亡77人感染，目前美国疾控中心、各州卫生官员、美国农业部…

2011-08-03 926欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,食品,动物,公众健康,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，8月2日欧盟食品安全局生物风险专家组（BIOHAZ Panel）评估了食品与食用动物体内的耐药性菌株对公众健康构成的风险。

2011-08-03 920欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,基因,生物,冷冻食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，8月2日欧盟食品安全局转基因生物专家组更新了2006年的转基因植物上市后环境监测（PMEM）指导文件。

2011-08-02 677美国 FDA,监管,食品安全,食品,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，7月份美国两名参议员致函美国FDA,要求FDA对食品"不含麸质"标识进行监管。

2011-08-02 523欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,残留限量,农药,冷冻食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，8月1日该局对毒草胺（propachlor ）与苯锈啶（Fenpropidin）两种农药的现行残留限量进行了审查。

2011-08-01 153美国 宠物食品,雀巢,沙门氏菌,食品安全,召回,

据美国食品安全网站报道，近日雀巢普瑞纳宠物食品公司正在对部分猫粮实施召回，召回的猫粮品牌为“Purina ONE Vibrant Maturity 7+”，召回原因为这些产品被…

2011-08-01 204美国 美国农业部,肉制品,食品安全,召回,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，7月28日美国农业部宣布，亚利桑那州一家公司正在对肉制品实施召回，召回数量尚不清楚，因为这些产品未经联邦检验。

2011-07-30 255欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,红曲,健康声称,大豆异黄酮,

7月28日欧盟食品安全局（EFSA）就大豆异黄酮、红曲米中的红曲菌素K、β-棕榈酸酯3中物质的健康声称发布了科学意见。

2011-07-30 938美国 美国农业部,鸡肉,沙门氏菌,食品安全,冷冻,

据美国食品安全网站消息，近期美国26个州有77人感染了海德堡沙门氏菌，感染疑似因食用碎火鸡肉所致，鉴于此29日美国农业部针对新鲜的冷冻碎火鸡肉产品发布了…

2011-07-29 796欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,沙门氏菌,养猪场,调查,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，7月26日欧盟食品安全局对2008年养猪场内沙门氏菌的流行状况进行了基线调查分析，此次EFSA公布了与养猪场沙门氏菌阳性…

2011-07-28 707日本 标准,牛肉,食品安全,

日本共同社报导称，日本计划扩大牛肉出货禁令，宫城县将被纳入禁令适用范围，因之前发现一些食用牛辐射水平超出安全标准，这加深了人们对食品安全的担忧。

2011-07-28 934美国 FDA,走私,膳食补充剂,食品安全,食品,

美国食品及药物管理局（FDA）于7月5日宣布多项措施，落实执行《食品及药物管理局食品安全现代化法》各项条款。这些措施包括根据《食品及药物管理局食品安全现…

2011-07-28 538美国 美国农业部,寄生虫,牛肉,食品安全,兽药,

据美国农业部（USDA）官方网站消息，7月27日美国农业部食品安全与检验局宣布，佛罗里达州迈阿密市的Northwestern Meat公司正在对冷冻牛肉产品实施召回，因为…

2011-07-28 143欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,香料,冷冻食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，7月27日欧盟食品安全局对两种烟熏香料的安全性进行评估，这两种物质分别为"Fumokomp"与"Zesti Smoke Code 10"。…

2011-07-27 56美国 EFSA,美国农业部,欧盟食品安全局,牛肉,乳酸,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，美国农业部请求欧盟批准将乳酸用于去除牛肉表面微生物，鉴于此7月26日欧盟食品安全局就乳酸用于去除牛肉表面微生物的…

2011-07-27 698欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,烤肉,沙门氏菌,公众健康,

7月26日欧盟食品安全局（EFSA）生物危害专家组就减少烤肉中沙门氏菌的新目标对公众健康影响的定量评估发布科学意见。

2011-07-26 192欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,PET,食品,接触材料,

据欧盟食品安全局（EFSA）官方网站消息，7月20日欧盟食品安全局食品接触材料专家委员会（CEF）就用于食品接触材料的PET回收工艺发布安全性评估文件。