2019-09-05 128食品科技 香蕉
迄今为止，气候变化对香蕉供应商的影响相对“友好”，但在未来几十年，朋友可能变成敌人。气温可能会变得更高，以至于香蕉的年产量增幅将开始下降。相关成果…
食品科技
2019-09-05 481 核桃,蒙牛,旺旺
蒙牛、旺旺、六个核桃进军安神失眠市场！
2019-09-05 197食品科技 基因,测试,农作物,英国,大麦
据英国《卫报》网站9月2日报道，研究人员花了将近5年时间把HvMYB1这种基因从大麦的3.9万多种基因中分离出来。测试结果证明，这种基因得到较显着表达的植物能…
食品科技
2019-09-05 308 矿物质,维生素
太阳神多种维生素矿物质片换新装啦！
2019-09-04 943食品科技 医学,美国
据美国中文网报道，无糖汽水真的健康吗？近日，美国医学会杂志发表的研究发现，与每月饮用汽水量少于一杯的人相比，每天喝两杯或更多杯的人更容易死于所有类…
2019-09-04 386食品科技 豌豆,蛋白,双塔,馅料,月饼,肉食,食品
双塔食品公告称，公司近期研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品，上述新产品的研发填补了国内豌豆蛋白素肉领域的空白，丰富了公司产品结构、…
2019-09-04 119食品科技 保健,生活,污染物,法国
据《欧洲时报》报道，当地时间9月3日，法国公众保健总局公布了一项大规模调研的结果，显示法国人的体内留存了日常生活中的六类污染物，但在这些污染物的影响…
2019-09-04 537食品科技 包装材料,包装,食品加工,冰淇淋,灌装机,食品
8月29日，全国领先的液态食品加工装备制造与包装解决方案提供商——山东碧海包装材料有限公司，在河北石家庄举行的新包装·新价值·新增长山东碧海2019新产品…
食品科技
2019-09-04 225 配方奶粉,食品饮料,君乐宝
君乐宝&旗帜推“小旗才”儿童成长配方奶粉
2019-09-04 496食品科技 垃圾食品,英国
英国一名少年因长期吃垃圾食品导致营养不良、失明和听力下降。
2019-09-04 591食品科技 油炸食品,实验,预防,美国,动物
香酥可口的油炸食品在全球各地广受欢迎。但美国研究人员近日在《癌症预防研究》杂志上撰文称，老鼠实验显示，油炸食品会加剧结肠炎症和结肠癌等肠病病情，因…
2019-09-04 489食品科技 营养学,营养素,素食,饮食,英国,胆碱,食品,动物
据英国《独立报》网站近日报道，英国一名营养学家称，植物性饮食和素食主义日益流行，可能会减少胆碱的摄入。胆碱是一种对大脑健康至关重要的营养素，主要存…
2019-09-04 559食品科技 营养物质,营养学,素食,饮食,胆碱
提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处，但日前有营养学家指出，素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。
食品科技
2019-09-03 585 管理,实验,机械
为加强省重点实验室建设，按照《山东省重点实验室管理办法》规定，省科技厅组织对信息、材料、机械制造和工程与资源环境领域的68家省重点实验室进行了绩效评…
食品科技
2019-09-03 387 关于发布2019年度山西省重点研发计划（农业领域）项目申报指南的通知,食品科技
山西省科技厅在充分征集社会需求的基础上，组织编制了《2019年度山西省重点研发计划（农业领域）项目申报指南》，现予以发布。
食品科技
2019-09-03 442 得益,可口可乐,蒙牛,食品饮料,王老吉
一周新品汇总：蒙牛、可口可乐、得益、百草味、王老吉··· ···
2019-09-03 677食品科技 大豆异黄酮,大豆,实验,预防,日本
据《朝日新闻》网站报道，日本大阪市立大学的研究团队通过小白鼠实验确定，大豆中所含的异黄酮对肺气肿和慢性支气管炎等慢性阻塞性肺病（COPD）具有预防效果…
食品科技
2019-09-03 862 基因,油菜,甘蓝,实验
近日，国际学术期刊《新植物学家》在线发表了华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室教授涂金星课题组最新研究成果。他们揭示了两个新基因在甘蓝型油菜雄性…
2019-09-03 312食品科技 食品微生物学,可可,发酵,生物,巧克力
近日，一项来自丹麦哥本哈根大学的研究，首次探究了发酵过程中的不同条件是如何影响可可豆中天然存在的微生物的组成和活性，又如何影响成品发酵豆风味的。这…
2019-09-03 508食品科技 蛋白,病毒,生物,口蹄疫,兽药,中国
8月28日，记者从农业农村部第207号公告获悉，由中国农业科学院兰州兽医研究所联合中农威特生物科技股份有限公司等创制的“口蹄疫O型、A型二价3B蛋白表位缺失…
2019-09-03 639食品科技 农科院,河南
日前，在河南省“四优四化”科技支撑行动计划的支持下，河南省农科院农业经济与信息研究所在河南省罗山县召开农业信息化关键技术在当地优质林果上的应用效果…
2019-09-03 673食品科技 菜籽油,油料作物,油料,中国
一年前，四川壤巴拉慧科生态有限公司（以下简称壤巴拉慧科公司）技术员吴双并没有想到，他们从中国农业科学院油料作物研究所（以下简称油料所）引进开发的一…
2019-09-02 407食品科技 营养学,营养素,素食,饮食,胆碱,食品,动物
英媒称，一名营养学家称，植物性饮食和素食主义饮食的日益流行可能会减少对大脑健康至关重要的一种营养素的摄入量，这种营养素主要存在于动物性食品中。
2019-09-02 572食品科技 医学,葡萄籽,葡萄
据《今日医学新闻》（Medical News Today）网站报道，徐州医科大学研究人员发现，葡萄籽和葡萄果皮中含有一种有助于应对焦虑和抑郁的物质。
2019-09-02 904食品科技 喝甘菊茶是否真有助睡眠？美媒：从科学上讲尚无定论,食品科技
喝甘菊茶是否真的有助于睡眠？美媒称，从科学上讲，尚无定论，但无论临床试验怎么说，可能都有理由继续冲泡。因为简单地相信有某种东西有助于你入眠实际上能…
食品科技
2019-09-02 305 口香糖,草莓,好丽友,冰淇淋,绿茶,薄荷,奶昔
好丽友推出了三款“心情口香糖”新品，分别为百香果奶昔味、草莓冰淇淋味、绿茶薄荷味，净含量为40g，定位于无糖口香糖，更具健康概念。
食品科技
2019-09-02 434 食品饮料
名仁、百草味纷纷推出苏打气泡水！
2019-09-02 167食品科技 辣椒,美国
美国哈佛大学的一项新研究表明，吃辛辣菜肴可以减少癌症、缺血性心脏病、呼吸系统疾病造成的早亡风险，若吃一些生辣椒，患Ⅱ型糖尿病概率也会下降。
2019-09-02 815食品科技 南京农业大学,稻瘟病,基因,免疫,克隆,水稻
稻瘟病是世界上最具破坏性的水稻病害之一。水稻往往依靠自身免疫系统抵御病原物的入侵，但是到底是什么物质触发了水稻抗性的“闸门”开关，又是什么物质发挥…
2019-09-02 447食品科技 蛋白质,生物毒素,食物链,动物,中国
生物毒素是产毒动物捕食猎物、防御掠食者、应对竞争所使用的高效生化武器。记者9月1日从中国科学院昆明动物研究所获悉，该所赖仞研究组与国内外研究者合作，…
2019-08-30 717食品科技 含糖量,调查,卫生,运动,蛀牙,英国
据英国广播公司（BBC）报道，运动员往往被认为身体健康和精力充沛。但一项调查显示，运动员也有软肋。他们的牙齿往往非常糟糕，尽管他们平时特别注重口腔卫生…
2019-08-30 147食品科技 超级稻,袁隆平,水稻
袁隆平超级稻“超优1000”在大足首次试种取得良好成效，平均亩产达903.9公斤。
2019-08-30 946食品科技 农产品
近年来，河北坚持把农业品牌建设作为深化农业供给侧结构性改革和实施乡村振兴战略的重要抓手，作为提高农业质量效益和农产品市场竞争力的重要举措，大力推进…
2019-08-30 237食品科技 生物,中毒,农科院,蜂蜜,蜜粉,中国
近日，中国农科院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制团队揭示了有毒蜂蜜致人中毒的物质基础及其毒性作用机制。该项研究成果不仅将为我国有毒蜂蜜的风险管控…
食品科技
2019-08-30 164 可口可乐,香料,雪碧,肉桂
可口可乐新推两款产品：肉桂味可乐和香料蔓越莓味雪碧！2019可口可乐创意满满···
2019-08-30 895食品科技 红酒,英国
近日，英国伦敦国王学院的科学家发现，平常有喝红酒习惯的人，消化道的菌种多样性较高，有益肠道健康。
2019-08-29 204食品科技 发霉,面包,奶酪,美国,霉菌
美媒称，面包和切达奶酪上出现的发霉绿毛会让人倒胃口。它们的存在提出了以下问题：为什么霉菌会是毛茸茸的，这团绒毛危险吗？据美国趣味科学网站8月25日报道…
食品科技
2019-08-29 467 2019年度湖南省科学技术奖（通用项目）网络初评通过项目公示,食品科技
2019年度湖南省科学技术奖（通用项目）网络初评工作已经结束。根据《湖南省科学技术奖励办法》及实施细则的规定，现将2019年度通过网络初评的115项省自然科学…
食品科技
2019-08-29 580 征求意见,江西
根据科技部印发的《科技成果登记办法》（国科发计字[2000]542号）和江西省科技厅《关于变更省级科技成果登记机构的通知》（赣科发成字[2014]34号）的有关要求…
食品科技
2019-08-29 746 蛋白质,免疫,生物,水稻,中国
7月13日，Plant Biotechnology Journal 在线发表了由中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所上海植物逆境生物学研究中心Yoji Kawano研究组和…
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