2019-08-09 809食品科技 地下水,水资源

以色列最大绿色组织KKL-JNF支持在内盖夫和阿拉瓦沙漠地区（仅有含咸水的地下水，缺乏淡水资源）进行研究，使农民能够使用微咸水种植作物。将微咸水用于农业的…

2019-08-08 722食品科技 葡萄酒,化学,苹果酸,食品

近日，意大利卡梅里诺大学（Università di Camerino）的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子：3-异丙基苹果酸（3-isopropylmalate malic acid）和2-异丙基…

2019-08-08 915食品科技 咖啡因,酒精,咖啡

西媒称，众所周知，咖啡因是一种兴奋剂，会影响睡眠。不过佛罗里达大西洋大学的一项研究表明，睡前4小时摄入酒精和尼古丁也会导致失眠。

2019-08-08 220食品科技 细胞生物学,中国农业大学,蛋白,生物,实验

7日，记者从中国农业大学获悉，该校生物学院农业生物技术国家重点实验室王涛研究团队发现，在干旱胁迫条件下，植物大量表达脱水素蛋白形成复合体，促进水通道…

2019-08-08 894食品科技 深加工,奶精,牦牛,海南

记者7日从青海省海南州获悉，青海省首个牦牛奶精深加工工程技术中心昨日在该州挂牌成立。

2019-08-07 873食品科技 关于2019年度湖南省重点领域研发计划拟立项项目的公示,食品科技

按照《湖南省科学技术厅 湖南省财政厅关于湖南省重点领域研发计划2019年度项目申报的通知》（湘科计〔2019〕21号）要求，经申报推荐、形式审查、专家评审、省…

2019-08-07 827食品科技 亚硝酸盐,玉米,检测技术,检测,认监委,粮食,食品,铅

为充分发挥检验检测对“一带一路”倡议的技术支撑作用，提升“一带一路”沿线国家粮食、食品和水质安全检验技术保障能力，经研究，认监委决定开展“玉米粉中…

2019-08-07 493食品科技 甘肃农业科技绿皮书：特色产业成甘肃促农增收的重要支撑,食品科技

6日，甘肃省农业科学院与社会科学文献出版社联合发布了《甘肃农业科技绿皮书：甘肃农业现代化发展研究报告（2019）》。

2019-08-07 512食品科技 基因,生物,水果,香蕉,中国

2019年7月15号，中国热带农业科学院热带生物技术研究所金志强、胡伟研究团队在Nature Plants上在线发表了题为Musa balbisiana genome reveals subgenome evol…

2019-08-07 892食品科技 食品安全,威士忌,假酒,英国

英国格拉斯哥大学6日说，该校研究人员领衔的科研团队利用金属的光学特性，研发出可分辨不同威士忌间细微差别的人造“舌头”。这项技术未来可用于假酒识别和其…

2019-08-07 266食品科技 家庭

甘肃省农业科学院与社会科学文献出版社联8月6日在京联合发布了《甘肃农业科技绿皮书：甘肃农业现代化发展研究报告（2019）》。

2019-08-07 589食品科技 榴莲,水果,广东,海南,中国

“这是基地里刚摘下来不久的金枕榴莲，你尝尝看好不好吃？”8月5日在海南省保亭黎族苗族自治县的华盛红毛丹种植基地，负责人于德胜切开一个近八斤重的榴莲，…

2019-08-07 151食品科技 澳大利亚,养殖,管理,抗生素,畜产品,饲料,中药,中国

8月5日至6日，来自中、美、英、法、意、加、日、韩、澳大利亚等10多个国家的500余位院士、教授、行业高级技术人员和管理人员齐聚武汉轻工大学，以“绿色饲料…

2019-08-07 104食品科技 基因,生物,农科院,中国

据中国农科院最新消息，该院果树研究所与中科院遗传与发育生物学研究所合作，完成了世界首个野生梨基因组图谱的组装，为梨功能基因挖掘、梨属植物驯化及野生…

2019-08-06 121食品科技 关于开展“好品山东·乡村名品”建设活动的通知,食品科技

为全面贯彻落实党的十九大报告提出的实施乡村振兴战略和习近平总书记“打造乡村振兴齐鲁样板”重要指示精神，根据《山东省乡村振兴战略规划（2018-2022年）》…

2019-08-06 823食品科技 玉米,管理,生物,粮食,英国,农药

总部位于英国的国际应用生物科学中心5日发布一项研究说，基于生物防治的虫害综合管理策略在亚洲地区部分稻米和玉米种植中显示良好效果，比传统农药更环保且不…

2019-08-06 974食品科技 北京

2019年7月24日至31日，2021—2035年国家中长期科技发展规划重大专题集中研讨交流在北京举行。

2019-08-06 204食品科技 管理,河南

根据《河南省科技计划项目信息公开管理办法》、《河南省科技厅 河南省财政厅关于组织申报2019年度省创新示范专项的通知》要求，现对2019年度省创新示范专项项…

2019-08-06 437食品科技 管理,河南

为进一步规范提升省级重大科技专项实施管理，按照国家和省有关文件精神，结合河南省实际，省科技厅、财政厅制定了《河南省省级重大科技专项管理办法（试行）…

2019-08-06 525食品科技 基因,生物,中国

日前，《植物生物技术杂志》在线发表了世界首个野生梨高质量基因组图谱。该研究成果由中国农业科学院果树研究所研究员曹玉芬团队和中国科学院遗传与发育生物…

2019-08-06 150食品科技 水产养殖,对虾,美国,中国

由美国加州大学伯克利分校科学家领导的一项新研究，为如何利用淡水虾对蜗牛的贪婪胃口而减少血吸虫的传播提供了路线图，为全球抗击血吸虫病的努力提供了一个…

2019-08-06 658食品科技 基因,抗生素,细菌

或许，耐药菌的种类比人们之前预想的要多。近日，《科学报告》发表了一项有关伦敦多药耐药细菌水平的评估结果，发现了此前未知的导致抗生素抗性产生的基因。…

2019-08-06 783食品科技 有机污染,标准,质量安全,检测技术,蛋白,养殖,检测,农产品,有害物,饲料,动物,中国

近日，中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所饲料质量安全检测与评价创新团队系统阐述了新型持久性有机污染物（POPs）——全氟化合物，在高蛋白饲料…

2019-08-06 200食品科技 研讨会,苹果,陕西,新疆,中国

从山东、陕西等传统产区到云贵高原、甘肃、新疆等新晋产区，从口感好但难“伺候”的富士到早熟易栽、好看好吃的国产新品种……近日，在云南省昭通市举行的苹…

2019-08-06 146食品科技 青稞

5日，记者从湖南省科技厅获悉，由湖南省科技创新计划资助，西藏山南市农技推广中心与湖南省农业科学院等单位联合组织攻关的“青稞增产科技创新项目”，日前在…

2019-08-05 553食品科技 葡萄酒,医学,食谱

近日，哈佛医学院在《Frontiers in Physiology》杂志刊登了最新的研究成果：葡萄酒中含有的白藜芦醇可以在无重力环境下保护肌肉组织和骨骼组织，抵消一部分失…