2019-01-09 558食品科技 基因,医学,日本

据日本《读卖新闻》的报道，日前，京都大学和东京大学医学研究所等组成的研究小组宣布，通过对人体食道细胞进行基因分析，发现了饮酒、吸烟与食道癌患病几率…

2019-01-07 813美国 饮食,减肥,

据俄罗斯卫星网消息，营养专家分析约40种最常见的饮食模式后，评选出2019年最简单又最有益的饮食方案。这份最佳饮食方式榜单发布在《美国新闻与世界报道》杂…

2019-01-04 717食品科技 饮食,美国

营养专家分析约40种最常见的饮食模式后，评选出2019年最简单又最有益的饮食方案。这份最佳饮食方式榜单发布在《美国新闻与世界报道》杂志上。

2019-01-03 964国际预警 酒精饮料,乙醇,流通,法规

2018年12月28日发布的俄罗斯联邦法律N560-ФЗ《关于乙醇、含乙醇和含乙醇产品的生产及流通、限制酒精饮料的消费规定》第2条和第26条修订条款中引入了“含粉…

2019-01-03 629食品科技 基因,致癌,日本,英国

2日，日本京都大学教授小川诚司等人的团队在英国科学杂志《自然》网络版上发布研究成果称，通过对食道上皮基因的分析发现，可能引起食道癌的基因变异随着年龄…

2019-01-03 72欧盟 酒精,酒精饮料,家庭,

保国家广播电台2019年1月1日报道：据欧盟统计局的一份报告显示，2017年，酒精饮料消费在保加利亚家庭总支出中占比1.7％。

2018-12-31 249食品科技 饮食,美国

众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳…

2018-12-29 59食品科技 基因,甜食

国际知名学术刊物《Cell Reports》刊登一篇文章，文章作者认为，FGF21基因会影响人们对饮酒和甜食的嗜好程度。

2018-12-29 583食品科技 医学

医学专家在《JAMANetwork Open》期刊发表研究结论称，与滴酒不沾的人或酗酒者相比，适度饮酒一年可延长人的寿命。

2018-12-29 833食品科技 骨质疏松,卫生,营养素,绿茶,北京,中国

2万余人骨密度数据研究发现，有长期饮茶习惯的女性骨密度更高。同时，根据45万余人的长期随访数据发现，每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险，饮绿茶者以…

2018-12-28 197食品科技 碳酸饮料,肥胖

专家得出结论称，饮用大量含糖碳酸饮料不仅会导致肥胖，还会显着增加罹患严重肾病的风险。相关研究发表在科学期刊Clinical Journal of the American Society …

2018-12-26 381国际预警 标准,管理,检测,检查,卫生,饮用水,自来水

12月26日，据韩媒报道，环境部发布了《饮用水水质标准及检查等相关的规则》部分修改令，韩国为了强化对饮用水水质和卫生管理，从2019年开始在自来水水质检测…

2018-12-26 475国际预警 管理,检查,饮用水

12月24日，据韩媒报道，韩国政府于24日公布了《饮用水管理法》部分修改法律，以后以非法手段取得指定的饮用水检查机关，被取消指定后4年内限制其重新指定。重…

2018-12-26 82韩国 甜食,统一,饮料,食品,中国,

据《日本经济新闻》12月24日报道，中国台湾食品制造商统一企业宣布收购韩国的老牌饮料生产商熊津食品。统一将斥资2.29亿美元获得熊津食品74.8%的股份。统一力…

2018-12-25 425国际预警 餐具,食品容器,苯乙烯,欧盟,塑料,饮料,吸管

2018年12月20日，欧盟理事会和欧盟议会就禁止某些一次性塑料产品达成临时协议。禁止的产品包括：塑料餐具、盘子、吸管；用发泡聚苯乙烯制成的食品容器；用发…

2018-12-25 989日本 料理,饮食,调查,

据日本时事通讯社报道，日本时事通讯社11月围绕饮食问题进行了一次社会调查。调查结果显示，日本有6成民众会在圣诞节那天选择吃一顿和平时不同的料理，有超过…

2018-12-17 229美国 餐厅,餐饮,水产,食品,流通,

据业界17日消息，韩国农村经济研究院高级研究员金京必（音）和研究员韩正薰（音）14日在韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社（aT）举办的“2019年餐…

2018-12-14 76日本 餐饮,消费者,鱼肉,中餐,猪肉,

近段时间，意大利媒体对华人餐饮卫生问题格外关注。继电视记者暗访华人日本餐之后，几天前意大利电视5台又曝光称，华人中餐馆端上来的虾饺里并没有虾肉，放的…

2018-12-14 606美国 餐饮,牛肉拉面,

12月13日下午，甘肃省商务厅召开促进兰州牛肉拉面及餐饮产业发展座谈会。据不完全统计，目前全省约有4000多家兰州牛肉拉面店，年营业额约120亿元，从业人员约…

2018-12-07 384国际预警 食品安全标准,标准,食品安全,甜味剂,饮料

2018年11月29日，印度食品安全标准局网站消息，11月29日印度食品安全标准局发布F.No. Stds/Additives-3/Notification/FSSAI/2018.公告，对通过自动售货机销售…

2018-12-04 649韩国 餐饮,水产,食品,流通,

据韩国农水产食品流通公社（aT）4日消息，今年第三季度韩国餐饮业景气展望指数仅为67.41，较上一季度（68.98）减少了1.57。今年第一季度该指数为69.45。

2018-12-03 726国际预警 标准,日本,饮料

11月30日，日本厚生劳动省发布生食发1130第5号通知，公布修改清凉饮料水的规格标准。

2018-11-26 880美国 葡萄酒,销售额,饮料,酒类,中国,

根据美国饮料酒类市场研究公司BW 166的数据，2018年10月美国葡萄酒销售额达到43亿美元；国内佐餐酒销售额上涨近6％。BW166还表示，截至2018年10月的12个月中…

2018-11-22 888美国 饮食,维生素D,医学,

来自智利天主教大学（UC）的营养和饮食专家们指出，智利人的维生素D摄入量严重不足。在拉美，智利是维生素D摄入最低的国家，几乎达不到美国医学研究所（IOM）…

2018-11-20 959韩国 餐饮,美食,啤酒,

韩国人热爱炸鸡，“啤酒炸鸡”这一完美搭配也乘着韩流东风吹向全球。但如今，被称作“国民美食”的炸鸡与民众渐行渐远，最主要的原因是一只炸鸡的售价逼近2万…

2018-11-16 305日本 茶饮料,柠檬,

日本频道综合日本时尚娱乐网站Modelpress报道，上海仙踪林集团旗下茶饮料品牌“快乐柠檬（happylemon）”进军日本市场，将于11月29日在东京开设第一家门店“h…

2018-11-14 94日本 餐饮,抽检,料理,日本料理,食品安全,

11月13日，无锡市食品药品监督管理局官网发布《11月食品安全监督抽检公示（一）》，新吴区有顶天日本料理店、梁溪区南下塘萤初炉端烧料理店检出不合格食品。

2018-11-14 154美国 饮食,保健,科普,医学,

最近，美国一桩有关“酸碱体质”说法的诉讼在国内引起较大反响。屡次被诉的“酸碱体质”说法的鼓吹者罗伯特·杨，这次被法院裁定赔偿给一位癌症患者1.05亿美…

2018-11-13 273韩国 酒精,

据韩联社报道，韩国统计厅发布的资料显示，2017年韩国共有4809人死于酒精性肝病等与酒精相关的原因，相当于日均13人死于饮酒。饮酒带来的社会经济费用高达10…

2018-11-13 628韩国 酒类,保健,预防,

据韩国国际广播电台（KBS）报道，13日，韩国保健福祉部发表了《饮酒危害预防施行计划》，推进将公共机关、医疗机构和儿童青少年设施等地指定为“禁酒区”。

2018-11-12 688日本 啤酒,麒麟,饮料,

日本第二大啤酒酿造商麒麟控股有限公司（Kirin Holdings Co.）将计划将其核心业务战略从饮料转向健康产品。

2018-11-09 833日本 餐饮,抹茶,食品,饮品,实验,

起源于中国、在日本完成工艺的精进，抹茶在千禧年后重返中国市场，出人意料地引来市场的阶段性爆发。2014—2017年，一线城市开出近500家抹茶专门店，进行着抹…

2018-11-09 224韩国 出口,餐饮,五粮液,原酒,

　据华夏酒报报道，2018年11月1日，五粮液集团进出口有限公司与韩国菲德利斯集团旗下菲德利斯餐饮有限公司签订合作协议，五粮液集团将向韩国出口包括“普五”…