2015-09-10 550美国 蛋鸡,鸡蛋,麦当劳,食品质量,消费者,

麦当劳在9月9日宣布，将在未来10年内，在美国和加拿大的所有麦当劳餐馆逐步转向只使用无笼蛋鸡生产鸡蛋。目前，正在北美的这两个国家的16000家门店逐步改变，…

2015-09-09 382美国 出口,巴氏杀菌,鸡蛋,家禽业,事件,

最近几周，两个事件标志着墨西哥家禽业发展的一个里程碑。首先，在七月下旬，有史以来第一次鲜鸡蛋出口到美国。考虑到只有少数国家可以出口鲜鸡蛋到美国，这…

2015-09-05 349美国 鸡蛋,麦当劳,早餐,价格,

据外媒报道，麦当劳9月1日宣布，将自10月6日起在美国1万4350家店将全天供应早餐，众多顾客表示欢迎，然而这可能使美国鸡蛋供应量不足的情况更加雪上加霜。

2015-09-01 550日本 出口,巴氏杀菌,鸡蛋,农业部,认证,

墨农业部和日本农业部达成共识，宣布从8月28日起墨可向日本出口经巴氏杀菌法处理的液体鸡蛋，首个被认证的生产厂是位于墨哈利斯科州（Jalisco）Tepatitlan市…

2015-08-18 605美国 美国农业部,鸡蛋,家禽,禽流感,价格,

美国农业部表示，自爆发史上最严重禽流感以来，目前已损失4800多万只家禽，鸡蛋价格也将超过此前的预期继续上涨，并被认为在2016年依然会保持较高价格。而今…

2015-07-31 174美国 出口,进口,鸡蛋,禽类产品,加拿大,

在加拿大和美国的北美自由贸易协定实施20年后，墨西哥成了美国禽类产品的最大进口国，它从美国进口大量的鸡、火鸡和鸡蛋，但是这是第一次，墨西哥出口鲜蛋至…

2015-07-30 761美国 出口,鸡蛋,

墨西哥《经济学家报》7月28日报道，被禁20年后，墨西哥鸡蛋首次出口美国，第一批鸡蛋共计20辆卡车。

2015-07-23 466美国 蛋鸡,鸡蛋,禽流感,

根据USDA报告，截止2015年6月，美国蛋鸡存栏量同比下降了9%，鸡蛋产量也同比下降了9%。

2015-07-23 290美国 鸡蛋,禽流感,肉鸡,加拿大,价格,

据外媒报道，今年以来，因为美国多个肉鸡生产州禽流感肆虐，导致数百万肉鸡被扑杀，而鸡蛋价格也因此水涨船高。看准这一商机，宾夕法尼亚州一对夫妇做起了“…

2015-07-17 256美国 鸡蛋,禽流感,价格,疫情,

据外媒报道，美国爆发禽流感疫情造成鸡蛋供应量不足，以至鸡蛋价格大幅度上涨。

2015-07-06 523美国 FDA,标签,过敏,鸡蛋,水果,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，7月2日美国FDA发布召回公告称，全食超市（Whole Foods Market）宣布召回几款水果派，因为产品含有鸡蛋过敏原成分，但未在…

2015-06-24 557美国 餐厅,鸡蛋,禽类,禽流感,价格,

正遭遇30年来最严重禽流感疫情的美国，至今已有4800万只禽类被捕杀，导致鸡蛋价格翻番，不少餐馆不堪鸡蛋供应不足，纷纷删减有鸡蛋菜肴，得克萨斯州一些商家…

2015-06-23 240美国 餐厅,鸡蛋,禽流感,价格,疫情,

据外媒报道，今年春季美国禽流感疫情肆虐，美国商业农场大量扑杀病鸡，导致鸡蛋产品供应出现短缺，价格上涨。

2015-06-23 329美国 鸡蛋,禽流感,价格,疫情,

据美国《侨报》报道，美国正遭遇有史以来罕见的禽流感疫情，至今已有4800万只鸡被捕杀，导致鸡蛋价格上涨近50%，得克萨斯州甚至开始对鸡蛋实行限购。纽约华人…

2015-06-10 708美国 餐厅,鸡蛋,禽流感,消费者,价格,

据外媒报道，受禽流感疫情影响，部分美国超市售卖的鸡蛋价格已涨到原来的3倍，消费者、餐厅叫苦不迭。

2015-06-10 432美国 进口,鸡蛋,禽流感,疫情,

禽流感疫情在美国的不断蔓延导致鸡蛋短缺的形势日益加剧，美国近期将准许进口荷兰的鸡蛋产品，用于商业烘培和加工产品。

2015-06-05 820美国 进口,鸡蛋,家禽,

世界贸易组织（WTO）再次做出裁决：印度对美国家禽和鸡蛋进口的禁令不公平。

2015-06-04 436美国 蛋白质,鸡蛋,酒精,丙酮,法国,

国际媒体2015年6月2日报道，美国的研究人员发现一种从鸡蛋中提取具抗菌性能的蛋白质的新方法，该方法不用借助任何有机溶剂，比如酒精或丙酮。

2015-05-25 384美国 美国农业部,鸡蛋,家禽,禽流感,火鸡,

根据美国农业部报告，自去年12月以来，美国遭遇了有史以来最严重的禽流感威胁。到目前为止，已经有包括鸡、鸭、火鸡在内约4000万只家禽死亡或被政府捕杀。业…

2015-05-19 253美国 美国农业部,鸡蛋,禽流感,食品价格,消费者,

据美国媒体18日报道，根据美国农业部报告，自从去年12月以来，已经发生了160多起与三种致命性禽流感病毒有关的案件。业界专家指出，此次禽流感病毒爆发的经济…

2015-05-13 548美国 鸡蛋,鸡肉,禽流感,价格,食品,

受禽流感疫情影响，美国中西部地区鸡只和火鸡的死亡数量不断上升，随之而来的是鸡蛋和火鸡肉价格的上涨。市场专家称，食品商店和批发商正在囤积鸡蛋，不过感…

2015-05-06 905美国 美国农业部,胆固醇,鸡蛋,食谱,早餐,

今年2月，由美国农业部和美国卫生与公共服务部膳食指南咨询委员会共同发布的一份长达570页的新版《美国膳食指南的科学报告》引起的众多关注，其中最引人热议…

2015-04-14 526美国 鸡蛋,饲料,禽蛋,食品公司,

美国最大的禽蛋生产商Cal-Maine食品公司与饲料生产商Rose Acre农场公司组建了一家新的合资企业。新成立的合资公司叫作“红河谷鸡蛋农场公司（Red River Valle…

2015-04-08 529日本 餐饮,蛋黄,鸡蛋,食用醋,销售额,

日本丘比于4月2日宣布，将于6月在中国成立第3家制造和销售子公司——南通丘比食品公司（位于江苏省）。注册资本为1.8亿元，预计将为全额出资。产品种类包括作…

2015-04-02 948美国 FDA,蛋糕,过敏,鸡蛋,牛奶,

据美国FDA消息，3月31日美国FDA发布通报称，全食超市目前在美国召回一款玛芬蛋糕，因为这些产品含有鸡蛋与牛奶过敏原，但未标注。

2015-03-31 775美国 胆固醇,鸡蛋,限量,

很多人担心胆固醇超标，甚至连鸡蛋也不敢吃。但近日美国膳食指南咨询委员会发布的一份科学报告颠覆了人们的理念，这份报告对胆固醇的摄入量不再设限制量。那…

2015-03-11 53欧盟 餐饮,过敏,鸡蛋,牛奶,英国,

英国超过100个顶级厨师及餐馆负责人联名上书每日电讯报，称去年在布鲁塞尔通过的欧盟食物过敏原新规定，给英国的餐饮业造成了重大损害。

2015-02-25 255日本 鸡蛋,柚子,

日本高知县特产一种闻起来和尝起来都很像柚子的鸡蛋，这种鸡蛋比普通鸡蛋小，是由特殊饲养的鸡产下的。这种柚子味鸡蛋可在高知县购买，在东京也有少数超市售…

2015-01-14 333美国 美国农业部,鸡蛋,消费者,禽蛋,

美国禽蛋委员会（AEB）主席Joanne Ivy称，2014年消费者对鸡蛋的需求继续保持显著的增长趋势。美国农业部报告显示，2014年鸡蛋的人均消费量为260.7枚，为30年…

2015-01-05 578美国 美国农业部,鸡蛋,牛肉,猪肉,价格,

据外媒报道，据美国农业部统计，去年11月猪肉价格同比上涨近10%，预计2015年还将上涨约5%。此外，2014年鸡蛋和牛肉价格分别上涨7-8%和11-12%，2015年也将续涨…

2014-12-30 790日本 鸡蛋,基因,诺如病毒,蛋白,溶菌酶,

日本东京海洋大学的一个研究小组日前宣布，在实验中发现，加热处理鸡蛋蛋白中含有的溶菌酶，能杀灭活诺如病毒。这是由于溶菌酶能破坏包裹诺如病毒基因的外壳…

2014-11-18 686欧盟 出口,鸡蛋,禽流感,英国,德国,

继德国本月初首度出现高传染性H5N8禽流感疫情后，全球最大鸡蛋出口国荷兰亦证实一个养鸡场出现H5N8禽流感病毒，需扑杀场内约15万只鸡。英国约克郡一个农场也…

2014-09-23 885美国 鸡蛋,胆碱,测试,

吃鸡蛋对人的记忆有正面作用。据美国《纽约时报》近期报道，美国波士顿大学研究显示，摄入足量胆碱的人记忆力测试时表现更佳，与认知障碍症相关的指标，如记…

2014-09-02 313韩国 鸡蛋,美食,食材,广州,巴西,

本周末，一年一度的广州食博会在琶洲举行，市民可凭票免费入场，享受巴西、阿根廷、法国、德国、挪威、意大利、韩国、日本、泰国、马来西亚等多个国家的特色…