美国FDA推迟实施新的食品安全计划

由于遭到食品业者的反对，美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）日前决定推迟一项旨在追溯食品污染源的新计划。

　　ＦＤＡ原计划在３月底作出最后规定，要求食品公司在ＦＤＡ对其提出要求的４个小时内提供食品成分和出产地资料。这项计划准备分阶段实行，大公司在６个月内开始实行，小公司在１８个月内开始实行。

　　但是，由于收到了数百条反对意见，ＦＤＡ决定进一步考虑这项计划，并希望改在５月底前制定最后规定。这项计划是在２００２年反生物恐怖法案的基础上制定的。官员们可以利用这项法案的食品安全条例来追踪生产含有细菌食品的不合格工厂的卫生及其它污染物。

　　ＦＤＡ希望食品公司，包括食品加工、运输和销售公司，保留他们进货和出货纪录，其目的是为了建立一个从原材料到工厂到超市货架上的商品信息链。食品业者认为这将大大加重他们的工作量和开支，因为小到包着几块饼干的小吃也需要售货员在重新码放货物时将每一条目重新登记一遍，而购买此类财务软件每个终端将耗费约４万美元。此外，食品商还担心他们在标签上提供食品成分的详细资料会被商业对手获得，而对于一些食品商来说，食品成分可能是商业机密。