日前，国家食品药监总局公布了2013年全国食品安全监督抽检结果，其中陕西50个品种的桶装水、3种食用油和1种食醋样品不合格被通报。记者昨日从省食品药监局获悉，目前54批次不合格食品均已下架、召回，行政处置和整改验收正在进行。
据省食品药品监督管理局副局长应宏锋介绍，本次公告我省生产的50个品种不合格饮料中，除1个碳酸饮料外，其余49个都是饮用水；涉及39家企业，其中6家企业停产整顿并写停产保证书，责令33家企业召回不合格产品限期整改并做出行政处罚。
“这主要是生产企业的环境卫生、工厂条件不达标，引起大桶水中的细菌菌落总数达不到要求。另一方面是企业在生产过程中控制不严格，管道、水桶等清洗消毒不彻底，造成产品污染。”应宏锋介绍，近些年来随着市场对桶装水的需求量增大，桶装水生产企业数量也逐渐增多，有的企业通过简单的过滤器便生产桶装水，生产设备和标准与国内知名品牌相差甚远。而大桶水保质期短，高温、不通风和长时间存放都会影响大桶水的质量。
夏季是饮料产销旺季，我省近期正在进行饮料、冷冻饮品的专项监督抽检和去年抽检不合格企业的跟踪抽检。对10年内连续两次抽检不合格的企业进行严查重处，对不具备生产合格食品能力的企业，注销生产许可证。市民可以拨打电话12331对不合格产品进行举报。
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