据世界动物卫生组织（OIE）消息，2019年5月30日，丹麦食品农渔部向OIE紧急报告称，丹麦发生沙门氏菌疫情。
本次疫情于2019年5月28日得到确认。事发地位于丹麦灵斯泰兹自治市。疫情源头未知。
经实验室检测发现，具体发病情况如下：
受影响动物数量
疫情统计
| 品种 | 发病率 | 死亡率 | 病死率 | 动物损失率 |
| 禽类 | 75.00% | 75.00% | 100.00% | 100.00% |
目前丹麦已采取扑灭和消毒措施，疫情仍在继续，丹麦将每周发布后续报告。
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