近期，威海市市场监督管理局组织食品生产环节监督抽检，抽取速冻食品、糕点、水产制品、粮食加工品等16个类别112批次产品，不合格1批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
粮食加工品12批次，不合格1批次。
速冻食品17批次，糕点17批次，水产制品13批次，食用油、油脂及其制品10批次，调味品8批次，蛋制品7批次，罐头5批次，酒类7批次，豆制品4批次，肉制品4批次，保健食品3批次，冷冻饮品2批次，炒货食品及坚果制品1批次，水果制品1批次，饮料1批次，均未发现不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
荣成市崖头霖昊煎饼店抽检的自制硬面火烧，脱氢乙酸检出值为0.0977g/kg，标准规定不得使用，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
三、对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关生产单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。
特此公告。
1.速冻食品监督抽检合格产品信息.xlsx 威海市市场监督管理局
2020年8月21日
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