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澳新拟批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为模拟肉制品中的铁风味来源

放大字体  缩小字体 发布日期：2020-12-17    浏览次数：944    评论：0
导读

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2020年12月15日，澳新食品标准局发布145-20号通知，其中A1186号申请，申请批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白（soy leghemoglobin）作为模拟肉制品中的铁风味来源。

 　　  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2020年12月15日，澳新食品标准局发布145-20号通知，其中A1186号申请，申请批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白（soy leghemoglobin）作为模拟肉制品中的铁风味来源。
 
　　更多详情参见：https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1186.aspx
 
　　
 
关键词： 血红蛋白,肉制品,标准,大豆,酵母,食品
(文/小编)
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