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南非拟制定即食加工肉制品国家标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-12    浏览次数:202    评论:0
导读

2021年3月5日,南非贸易、工业和竞争部通过第44229期政府公报发布了2021-91号公告,就《即食加工肉制品国家标准》草案征求意见。

   2021年3月5日,南非贸易、工业和竞争部通过第44229期政府公报发布了2021-91号公告,就《即食加工肉制品国家标准》草案征求意见。
 
  标准的主要内容包括:术语和定义、及时加工头制品的分类、对加工厂的通用要求、加工工艺和加工过程卫生管理的特殊要求、对原辅料和终产品的品质规定、各类型产品的微生物卫生标准及检验方法、产品包装和标准规定等。
 
  该公告意见反馈期截至2021年4月22日。
 
(文/小编)
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