冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国际预警 » 正文

美国修改肉禽类产品熟制及冷冻稳定性控制指南

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-27    浏览次数:814    评论:0
导读

2021年12月14日,美国食品安全检验局(FSIS)宣布修改肉类和禽类产品熟制、冷冻稳定性控制指南。

   2021年12月14日,美国食品安全检验局(FSIS)宣布修改肉类和禽类产品熟制、冷冻稳定性控制指南,明确了热处理即食(RTE)、非即食(NRTE)肉类、禽类产品安全生产方面的法规要求,要求对沙门氏菌和其它病原体进行杀灭,防止、限制产芽胞厌氧菌和其它病原体的生3长。指南适用于小微肉类和禽类正式企业,所有肉类和禽类企业均可采用该指南中的建议。

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/202112/27/98203.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号