2019-06-02 613食品科技 英国,蓝莓
英国一项新研究说，常吃蓝莓有助心脏健康，每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。
食品科技
2019-05-31 281 瓜子,坚果,高峰论坛,中国
为更广泛深入的向广大民众宣传“”“每天一把坚果瓜子，有益健康”的科学膳食理念，进一步做好2019年“9.17中国坚果健康周” 活动，现将各项活动安排以及开幕…
2019-05-31 103食品科技 防腐,脂肪,甜味剂,谷物,早餐,雪糕
综合报道，进食加工食物有损健康众所周知，近年更出现“超加工食物”（ultra-processed food），即除了含有油、盐及脂肪外，还添加一些工业材料，例如防腐剂…
2019-05-28 399食品科技 浙江工商,研讨会,益生菌,西湖,杭州,食品,江西,中国
5月22—24日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会益生菌分会、浙江省食品学会、浙江大学、浙江工商大学共同承办的“第十四届益生菌与健康国际…
2019-05-26 988食品科技 饮食习惯,脂肪,饮食,美国
据外媒报道，根据美国生理学协会（Physiological Society）的一项新研究显示，西方饮食中普遍存在的一种必需脂肪酸可能会使孕妇面临子宫收缩加剧、炎症等风险…
2019-05-26 883食品科技 维生素,蔬菜,水果,食品
在过去几年里，互联网上充斥着“超级食品”的话题。其实，不仅仅是水果和蔬菜，任何含有维生素、能补充营养、对身体有益的食物，都是超级食品。
2019-05-24 994国际预警 欧盟食品安全局,EFSA,生物,饲料,食品,动物
2019年5月23日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，公开咨询关于食品和饲料中喹唑啉生物碱（quinolizidine alkaloid）对动物和人类健康风险的科学意见。
2019-05-21 129卫健委 食品安全法,标准,食品安全,法规,卫生
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，经自治区食品安全地方标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全地方标准生马乳》等8个食品安全地方标准…
2019-05-21 573食品科技 全麦,谷物,面包,小麦,黑麦
芬兰东芬兰大学和国际癌症研究机构（IARC）最新的一项研究显示，食用全麦黑麦面包的成年人血浆血清素水平低于食用低纤维小麦白面包的人。同时，从黑麦或小麦…
2019-05-21 50食品科技 含糖饮料,碳酸饮料,果汁,美国
相比碳酸饮料和其他含糖饮料，人们常以为果汁更健康。然而，美国一项研究显示，饮用过多果汁同样危害健康，死亡风险不亚于碳酸饮料。
国际预警
2019-05-20 935 公众健康,标签,标准,辐照食品,法规,管理,健康安全,消费者,欧盟,食品,辐照
鉴于对辐照食品安对消费者健康安全方面的考量，以及在保护健康所需的限度内考虑经济和技术需要，欧盟对独照食品的管理持相当严格和谨慎的态度。1996年5月13日…
2019-05-17 606食品科技 营养学,澳大利亚,咖啡,美国,德国
据德国《明镜》周刊网站5月15日报道，澳大利亚研究人员现在可能找到了答案。他们在专业期刊《美国临床营养学杂志》上发表文章称，至少就心血管疾病风险而言，…
2019-05-16 1000食品科技 健康饮食,蔬菜,水果
每年5月的第三周是全民营养周。专家提醒，营养是健康的基础。要健康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”，而且蔬果要有足够摄入量，要占据居民餐桌的“半壁…
2019-05-16 729食品科技 健康饮食,世界卫生组织,生活,预防
世界卫生组织14日发布最新指南，建议通过健康饮食、定期锻炼、减少吸烟饮酒和控制体重等一系列健康生活方式，降低患痴呆症的风险。
2019-05-14 187国际预警 公众健康,毒死蜱,污染物,监管,美国,农药
为保护工人、公众健康和环境，美国加州环保署（CalEPA）近日宣布，农药监管局（DPR）正出台措施，以禁止在加州使用农药和有毒空气污染物毒死蜱。
2019-05-14 940食品科技 大学生,柑橘,化学,提取,医学,黄酮类,水果,美国
柚皮素是一种存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物。近日，美国路易斯安那州立大学生物医学研究中心的一项研究表明，这种化学物质可以控制血糖水平并燃烧更多的…
展会资讯
2019-05-13 729 合理膳食,营养学,运动,北京,中国
健康中国，营养先行。今日，2019全民营养周暨“5.20”中国学生营养日主场启动仪式在北京举行。中国营养学会理事长杨月欣发布2019全民营养周“合理膳食、天天…
2019-05-09 886国际预警 公众健康,草甘膦,致癌,美国
2019年4月20日美国环保局（EPA）发布声明称：草甘膦不是致癌物，当前注册的草甘膦产品不会对公众健康产生风险。
2019-05-09 980食品科技 鸡蛋,化学,早餐
营养医师对最受欢迎的早餐类型进行了点评。专家指出，煎蛋的化学成分与煮鸡蛋略有不同，因为它需用油煎制。
2019-05-08 212美国 人造肉,中国,
随着美国公司Beyond Meat在上市当天狂飙163%，人造肉概念一出世就火爆得一塌糊涂，相关股票的暴涨态势从美国瞬间烧到了中国股市。
2019-05-08 467美国 饮用水,
据美国中文网报道，据一份最新发布的报告显示，在全美50个州中，有43个州都存在饮用水健康的问题。据该报告估计，全美多达1900万民众的饮用水，被暴露在污染…
2019-05-07 227食品科技 国产奶,奶业,中国
“振兴奶业，优质发展，重拾中国奶业消费信心任重道远。”王加启说，希望通过探讨交流全球奶业发展的新理论、新技术和新方法，推动中国奶业从安全底线向优质…
2019-05-05 360国际预警 功能食品,食品安全,征求意见
4月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-223号公告，拟修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下。
2019-05-05 92国际预警 功能食品,标准,食品安全,征求意见,认证
4月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-224号公告，拟修改《健康功能食品功能性原料及标准、规格认证相关规定》的部分内容，其主要内容如下。
2019-05-05 383食品科技 杭州,饭店
5月1日上午，浙江中南卡通股份有限公司“扬国学之帆，绘动漫新篇”2019产业发布会在杭州滨江白马湖动建国饭店举行。
2019-05-05 564食品科技 淀粉,素食,饮食
有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。
2019-04-30 946韩国 标准,功能食品,食品安全,食品添加剂,畜产品,
4月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-227号公告，拟修改《食品、食品添加剂、畜产品及健康功能食品的流通期限设定标准》的部分内容
2019-04-24 946食品科技 养殖,抗生素,家禽,美国
美国德州农工农业生命研究院科学家发现，家禽养殖者只需关灯就能提高家禽健康并降低家禽对抗生素的依赖。
2019-04-24 344食品科技 健康饮食,饮食习惯,油炸食品,预防,肉类,蔬菜,水果,鱼类,英国
据英国《每日邮报》网站4月22日报道，研究人员说，大量食用水果、蔬菜、豆类和鱼类会使人因心力衰竭而住院的风险降低41%。而大量食用油炸食品和加工肉类的南…
食品科技
2019-04-23 483 卫生,鱼油,中国
记者23日获悉，复旦大学公共卫生学院阚海东教授团队的一项研究成果表明，鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤。
展会资讯
2019-04-23 228 食品健康,食品安全,速冻食品,速冻,罐头,三全,腌制,食品,中国
“速冻技术是人类历史上第四次保鲜革命，在经历干燥、腌制、罐头等保存食物方式的发展沿革后，速冻首次实现了保存与保鲜的双平衡，既解决了食物保存问题，又…
2019-04-12 963美国 饮食,调查,医学,
着名医学杂志柳叶刀（The Lancet）近日公布的一项最新研究表明，在所有拉美国家中，秘鲁是因饮食结构不良导致死亡人数最少的国家，每10万人中仅有106.9人因该…
2019-04-11 489美国 美食,中餐,
据美国中文网综合报道，美食多元、中餐也很丰富的纽约市，近日开了一家新的中餐馆，名字叫作“幸运李（Lucky Lee's）”，这家才开了没几天的中餐馆却以…
展会资讯
2019-04-10 406 博览会
4月8日上午，以“科技引领、健康未来”为主题的世界大健康博览会在武汉国际博览中心开幕。来自全球26个国家和地区的1800多位嘉宾代表汇聚一堂，围绕大健康…
2019-04-09 287食品科技 鸡蛋,维生素D,骨质疏松,脂肪,奶酪
如果没有维生素D帮助骨骼从食物中吸收营养，患上佝偻病和骨质疏松症等疾病的风险就会增加。虽然可以从鸡蛋、富含脂肪的鱼以及奶酪等食物中获取一些维生素D，…
展会资讯
2019-04-09 379 博览会
世界大健康博览会4月8日将在武汉国际博览中心正式开幕。4月7日，湖北省委副书记、武汉市委书记马国强，武汉市委副书记、市长周先旺，武汉市政协主席胡曙光等…
食品科技
2019-04-09 309 医学,红酒,中国
正因如此，有人念叨着“每天一口酒，活到九十九”，坚信适量饮酒能活血化瘀的传说；在欧洲，“每天一杯红酒可防止血管老化”等说法也不胫而走，流传甚广。然…
2019-04-08 140展会资讯 博览会,调节,健博会
到医院挂号，有机器人全流程导诊；借助5G技术，偏远地区患者可与大医院专家面对面；“未来手术室”有蓝天白云，可自动调节温度、湿度，患者还能点播音乐………
2019-04-06 790食品科技 饮食,烟台
台媒称，新研究指出，饮食不健康最大问题不在于吃垃圾食物，而是没吃到营养食物。饮食不健康的害处甚至大于抽烟。
2019-04-05 156食品科技 健康饮食,垃圾食品
《柳叶刀》公布最新研究显示，不健康饮食习惯每年在全球导致的死亡人数已经超过烟草，平均高达1100万，而这些死亡本是可以通过健康膳食进行规避。
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