2021-11-30 380国际预警 健康饮食,酒精饮料,咖啡因,甜味剂,标签,饮料,八角,糖分,食品,卫生,脂肪,食品安全
阿根廷最近通过了旨在促进健康饮食习惯的立法（第27642号法），包括要求标识出泛美卫生组织推荐的食品和非酒精饮料产品中糖分、热量、总脂肪、饱和脂肪和钠的…
2021-09-16 380国外资讯 进出口,咖啡因,海关,咖啡,价格,巴西,疫情,食品安全
越南《海关在线》9月14日报道，据越南工贸部进出口局称，今年9月上旬国际市场，罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡因供应不足而价格上涨。巴西进入独立日假期，而越…
2021-09-14 784国际预警 RASFF,咖啡因,肉制品,出口,欧盟,饲料,法国,食品,火鸡,食品安全
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年9月13日，比利时通过RASFF通报法国出口熟火鸡肉制品不合格。
2021-07-26 130食品科技 快速检测,咖啡因,大学生,食品,化学,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员课题组在化学领域顶级期刊《Green Chemistry》（IF5=10.6）和《ACS Sensors》（IF5=8.1）上先后发表了…
2021-06-10 931食品科技 咖啡因,咖啡,美国,实验,食品安全
近日，发表在国际学术期刊《实验心理学杂志：学习、记忆与认知》上的一项研究中，来自美国密歇根州立大学睡眠与学习实验室的研究人员评估了睡眠不足后摄入咖…
2021-01-07 439食品科技 蛋白质,咖啡因,儿茶素,乳酪,多糖,食品,生物
近日，武汉设计工程学院食品与生物科技学院郭城副教授在学术期刊Food Chemistry（SCI一区）上发表了题为“Role of green tea nanoparticles in process of te…
2020-11-01 510国内资讯 风险监测,咖啡因,抽检,果茶,奶茶,食品,管理,监督,检测
近日，海盐县市场监督管理局下属食品药品检验检测中心，随机选取辖区内的奶茶店，抽检16批次的奶茶与果茶进行总糖和咖啡因含量的风险监测。
2020-10-23 882企业动态 咖啡豆,咖啡因,咖啡,德国,采购,储存
2020年10月15日——德国路德维希港——巴斯夫欧洲公司旗下全资子公司trinamiX如今有望协助咖啡烘焙师高效监控咖啡豆采购及烘焙加工。咖啡豆的品种、种植面积…
2020-10-16 984食品科技 咖啡因,抗氧化,咖啡
记者15日从云南农业大学获悉，近期，该校教授盛军科研团队发现咖啡因健康功能的两个新靶点，揭示了咖啡抗氧化和抗肾癌的分子机理，为咖啡因的广泛应用提供了…
2020-06-23 774国际预警 国家标准,生产加工,咖啡豆,咖啡因,提取物,标准,进口,咖啡,食品,检测
2020年6月18日，墨西哥官方公报发布《食品中咖啡因检测方法国家标准》（NMX-F-180-SCFI-2019）。该标准适用于墨西哥国内生产加工或进口的生咖啡豆、烘焙咖啡…
国内资讯
2020-06-13 230 国家标准,咖啡因,微生物,抽检,果茶,红牛,监管,糖类,奶茶,雪糕,饮品
你知道吗？一杯西柚果饮的总糖含量等于16块方糖，咖啡因含量相当于连喝五罐红牛，而一根小雪糕得到“能量”就更大了。此外，果茶、奶茶尽管目前没有国家标准…
2020-05-15 358国外资讯 咖啡豆,咖啡因,咖啡,疫情
哥伦比亚是全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，每年4至5月是当地咖啡农最忙碌的采摘季。但是今年，为了遏制新冠肺炎疫情，哥伦比亚实行全国隔离令，咖啡庄园错…
2020-04-08 748国际预警 营养成分,食品药品安全,标准,过敏,管理,烹饪,生活,咖啡因,认证,饮食,食品,广告
4月7日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了《儿童饮食生活安全管理特别法》部分修改单，其主要内容为：对下列人员处以1000万韩元以下的罚款：△…
2020-01-02 519国内资讯 维生素C,豆浆,海鲜,鸡蛋,中毒,咖啡因,榴莲,牛奶,螃蟹,茄子,水果,酸奶
在朋友圈，常常会有各种各样的传言，真真假假分不清，比如说：吃完螃蟹喝酸奶会中毒！菌类和茄子一起吃，有毒！榴莲配牛奶会导致咖啡因中毒！海鲜和富含维生…
2019-12-26 557国际预警 咖啡因,电商,食品
12月26日，据韩媒报道，韩国公众交易委员会发布了《电子商务产品等的信息提供相关告示》部分修改草案，主要修改内容如下：
2019-12-16 768市场监管局 茶饮料,食品安全,珍珠奶茶,饮品,管理,监督,咖啡因,消费者,中小学,奶茶,中国
奶茶饮料现已成为年轻人的消费饮品潮流，也深受大中小学生热捧和喜爱。近期，中国消费者报微信公众号发布的珍珠奶茶比较试验表明部分奶茶存在咖啡因和糖粉含…
2019-12-13 407国际预警 标准,咖啡因,澳新,浓缩,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年12月12日，澳新食品标准局发布105-19号通知，批准禁止零售纯的和高浓度咖啡因食品。
2019-12-13 578国际预警 营养成分,食品药品安全,标准,征求意见,咖啡因,食品
12月13日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-568号公告，拟修改《儿童嗜好食品等的营养成分与含有高咖啡因食品的标识标准及方法相关规定》的部分内容…
2019-12-05 267国外资讯 能量饮料,调查,咖啡因
近日的一项最新调查显示，含咖啡因的能量饮料正在剥夺澳洲青少年的睡眠时间，可能对他们的心理健康造成损害。
2019-11-01 537国际预警 标准,咖啡因,澳新,监管,浓缩,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年11月1日，澳新食品标准局发布101-19号通告，澳新食品标准局正考虑禁止零售纯的和高浓度咖啡因食品，并已起草一份食品…
2019-10-15 571食品科技 咖啡因,美国
美国研究人员发现，备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险。
2019-08-08 918食品科技 咖啡因,酒精,咖啡
西媒称，众所周知，咖啡因是一种兴奋剂，会影响睡眠。不过佛罗里达大西洋大学的一项研究表明，睡前4小时摄入酒精和尼古丁也会导致失眠。
2019-06-12 401食品科技 咖啡因,咖啡,英国
此前已经有研究显示，咖啡会引发动脉硬化，咖啡因爱好者经常被劝说减少摄入量。但一项对英国各地8000多人所进行的研究显示，就动脉所受到的影响来说，事实上…
2019-06-05 587食品科技 咖啡因,咖啡,英国
英媒称，此前的研究表明，咖啡会引发动脉硬化，咖啡因爱好者经常被劝说减少摄入量。但对英国各地8000多人进行的一项研究显示，就动脉受到的影响来说，事实上…
2019-05-15 598食品科技 咖啡因,咖啡,饮料
据外媒报道，一项新的研究表明，经常喝咖啡的人能够闻到非常微弱的咖啡香味。研究发现，与不喝咖啡的人相比，经常喝咖啡的人对这种提神饮料的气味更加敏感，…
食品科技
2019-04-10 63 生物工程,没食子酸,化学,咖啡因,儿茶素,绿茶,美国,多糖,食品
近日，湖北工业大学生物工程与食品学院陈小强教授团队在美国化学学会期刊（JAFC）发表了“茶多糖缀合物和金属离子对绿茶输液关键成分表没食子酸儿茶素和咖啡…
2019-03-25 398国际预警 食品安全,咖啡因,食品,广告
3月22日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-24号告示，修改《限制和禁止广告对象：高热量低营养食品和含有高咖啡因食品》的部分内容，其主要内容如下。
2019-02-25 479韩国 咖啡因,征求意见,食品,食品药品安全,广告,
2月22日，韩国食品药品安全处发布了第2019-102号公告，拟修改《广告限制和禁止对象高热量低营养食品和含有高咖啡因食品》的部分内容。
2019-02-25 185国际预警 食品药品安全,征求意见,咖啡因,食品,广告
2月22日，韩国食品药品安全处发布了第2019-102号公告，拟修改《限制和禁止广告对象:高热量低营养食品和含有高咖啡因食品》的部分内容。
2018-12-26 161国际预警 番茄红素,咖啡因,叶黄素,红曲,限量,食品
据外媒消息，比利时食品当局更新了指南，规定了用于食品补充剂的咖啡因、叶黄素、番茄红素和红曲素的新最高限量。
2018-11-05 197韩国 标准,咖啡因,食品,食品药品安全,营养成分,
11月2日，韩国食品药品安全处发布了第2018-86号公告，修改《儿童嗜好食品等的营养成分与含有高咖啡因食品的标识标准及方法相关规定》的部分内容，其主要内容…
2018-10-09 699欧盟 咖啡因,限量,可可,法规,
2018年10月4日，欧盟委员会发布法规（EU） 2018/1482，修订条例（EC） 1334/2008附件I 中A部分的第2节条目“FL No 16.016”和“FL No 16.032”，修订咖啡因和…
2018-08-02 490美国 FDA,咖啡因,膳食补充剂,消费者,食品,
据外媒消息，美国食品药品管理局（FDA）向消费者发出关于高浓度咖啡因产品的警告。该机构最近向两个在线膳食补充剂市场发出警告，称其非法销售该产品。FDA认…
2018-01-23 238美国 出口,咖啡因,辣椒,明胶,食品添加剂,
2017年，淄博检验检疫局共检验检疫出口食品添加剂1794批次，货值2.13亿美元，出口额同比大幅增长53.24%，出口产品种类主要有维生素及其衍生物、咖啡因、明胶…
2017-12-30 890美国 咖啡,咖啡因,化学,
美国托马斯杰斐逊大学的化学研究人员得出结论称，用冷水冲泡咖啡会使咖啡因浓度升高。相关研究发表在学术期刊《科学报告》上。
2017-10-16 153日本 大蒜,咖啡,咖啡因,
外观和味道是咖啡，但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜。该县南部町的下平米纪智（74岁）开发的“大蒜咖啡”今年1月发售以来成为话题。下平表示：“这可能…
2017-09-07 493美国 咖啡,咖啡因,添加剂,甜食,测试,
想减点体重？那你最好别喝咖啡。美国康奈尔大学一项最新研究显示，咖啡因会激发人对甜食的渴望。研究人员招募107名志愿者，把他们随机分成两组，让第一组喝无…
2017-07-12 98日本 咖啡因,饮料,调查,中毒,
据日本中毒学会调查，由于大量饮用含有咖啡因清凉饮料或提神抗疲劳饮料造成咖啡因中毒，2011年到2016年之间，日本至少101人到医院就医，其中3人死亡。
2017-03-08 171美国 咖啡,咖啡因,饮料,可可,饮品,
美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募志愿者，让他们在一年时间里喝可可、含咖啡因的可可、不含可可的咖啡以及既不含可可也不含咖啡因的安慰剂…
2017-01-30 459美国 咖啡,咖啡因,核酸,代谢,科普,
咖啡因摄入与长寿的关联已为人们所知，美国一项最新研究揭示了为什么会发生这种关联性：与人类衰老有关的慢性炎症可能导致疾病，而咖啡因及其代谢物可以抑制…
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