食品科技
2019-04-24 178 食品饮料,咖啡,雀巢
雀巢咖啡特调果萃系列3种口味任你选！
2019-04-23 191食品科技 早餐,美国
不吃早餐的人注意了！据CNN报道，4月22日，《美国心脏病学会杂志》最新发表的研究显示，不吃早餐这一习惯将极大地增加因心血管类疾病，尤其是中风导致的早死…
食品科技
2019-04-23 483 卫生,鱼油,中国
记者23日获悉，复旦大学公共卫生学院阚海东教授团队的一项研究成果表明，鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤。
2019-04-23 922食品科技 早餐
一项令人震惊的新研究发现，那些经常不吃早餐的人患心脏病的风险高达87%。
2019-04-23 152食品科技 世界卫生组织
外媒称，喝酒成瘾是一种通常不被认为有多严重的疾病。世界卫生组织（WHO）直到1999年才公布了有关这一问题的首份报告。每年有成千上万的欧洲人死于酗酒导致的…
2019-04-23 360食品科技 杂交水稻,袁隆平,水稻,海南,中国
据中国乡村之声《三农中国》报道，近日，第三届中国国际水稻论坛在海南三亚召开。论坛上，中国科学院院士、杂交水稻专家袁隆平表示，第三代杂交水稻育种技术…
2019-04-23 587食品科技 医学,蓝莓
发表在最近出版的《老年医学系列杂志》上的一项新研究显示，如果每天吃200克蓝莓持续一个月，血管功能就得到改善，且收缩压也降低了。
2019-04-23 273食品科技 水生生物,免疫,鱼类,虾类
俄罗斯托木斯克理工大学与新西伯利亚“Vector-Vita”公司及墨西哥国立自治大学，在银纳米粒子的基础上研究出了治疗虾类罹患的致命白斑综合症的药物。相关研究…
2019-04-23 417食品科技 油茶产业,油料,食用油
国家已将发展木本油料产业作为保障我国食用油安全、优化国民食用油结构、提高国民膳食水平、打赢脱贫攻坚战、全面建设小康社会的重要举措。
2019-04-23 335食品科技 农产品加工,马铃薯,农科院,主食,中国
4月17日~19日，全国马铃薯主食化产业联盟（简称联盟）在山东省滕州市召开第五届联盟年会。联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所（简称中国农科院加工…
2019-04-23 812食品科技 卫生,畜牧业,畜牧,中国
人工智能及相关技术发展已经进入快车道，并在医疗卫生、教育等领域得到广泛应用，畜牧行业也不甘落后。日前，18家畜牧企业“抱团取暖”，共同发起成立中国畜…
2019-04-23 926食品科技 油棕,中国
前不久，由中国热带农业科学院橡胶研究所选育的油棕品种“热油4号”正式通过全国热带作物品种审定委员会审定，成为我国首个可供大面积种植推广的油棕优良品种…
食品科技
2019-04-23 424 运动饮料,茶饮料,纯净水,食品饮料,雀巢,怡宝,饮料
2019年夏季将至，饮料市场活跃非凡。怡宝加入到无糖茶饮料逐鹿厮杀的战场。雀巢不甘落后纯净水换新升级,同时推出全新运动饮料。
2019-04-22 97食品科技 卡路里
英媒称，消化时会消耗热量的食物被认为是负热量食物。但最近科学家拆穿神话：“负卡路里”食物并不存在。
2019-04-22 963食品科技 水产品,营养品
近日，由大连工业大学牵头联合25家高校和科研院所共同承担的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项“水产品营养品质保持与调控机制”项目启动会在辽宁大…
食品科技
2019-04-15 273 养殖,水产品,水产,渔业,中国
“成鱼上市之前，如果经过一段时间的特殊‘疗养’，鱼儿会更健康。”中国水产科学研究院南海水产研究所（简称：南海所）渔业工程研究室张家松博士近日接受笔…
食品科技
2019-04-15 998 蛤蜊,养殖技术,技术规范,养殖,食品,贝类,中国
中国蛤蜊俗称：黄蚬子、飞蛤沙蛤，是辽宁省和山东省沿海的重要滩涂贝类。在养殖过程中，由于中国蛤蜊太有“个性”，导致“跑滩”严重，相关增养殖技术也一直…
2019-04-15 85食品科技 联合国粮农组织,鱼类,渔业,中国
4月8日—4月12日，国际海洋开发委员会和联合国粮农组织捕捞技术和鱼类行为工作组2019年会议在上海海洋大学召开。会议议题涵盖幽灵渔网、捕捞中人工集鱼灯的使…
2019-04-15 358食品科技 碳水化合物,脂肪,加拿大,早餐
据医疗资讯网站MedicalXpress消息，加拿大不列颠哥伦比亚大学的学者们发现，脂肪含量高的低碳水化合物早餐有助于II型糖尿病患者控制一天的血糖水平。
2019-04-15 270食品科技 实验,食品
俄媒称，不久前，空气食品还被视为天方夜谭。如今，芬兰科学家已研发出将幻想变为现实的实验装置。
2019-04-13 520食品科技 杂交水稻,杂交,袁隆平,中国
中国工程院院士袁隆平表示，第三代杂交水稻育种技术兼具配组自由度高和育性稳定的优点，将成为我国杂交水稻育种技术的发展方向。
食品科技
2019-04-12 904 食品饮料,冷藏,乳饮料,水蜜桃,咖啡,牛乳,伊利,饮料,柚子
伊利悄然推出一款风味饮料新品伊然乳矿轻饮，产品有牛乳、柚子、水蜜桃多种口味可选。贝纳颂再引即饮咖啡风潮，推出了新品名地臻选冷藏杯装咖啡。百草味的官…
2019-04-12 516食品科技 过敏,免疫,花生,美国
美媒称，花生是最常见的过敏诱因，美国的科学团队开发出一种首创的针对特定过敏原的抑制剂，可以让病人的免疫系统无法辨识出花生过敏原。
2019-04-11 951食品科技 大学生,实验,寄生虫,美国
近日，浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现，与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国…
2019-04-11 577食品科技 纪录片,辣椒,美食,香料,中餐,中国
美食纪录片《风味人间》有一集专门拍摄世界各地的食物香料，辣椒是浓墨重彩的一段。虽然辣椒传入中国的历史并不长，现在却已成为了中餐中最具代表性的风味之…
2019-04-11 912食品科技 细胞核,细胞膜,生物,硝酸盐,中国
日前，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员储成才团队首次在植物中建立了硝酸盐信号从细胞膜受体到细胞核内的核心转录因子完整的传导通路，相关论文近日…
2019-04-11 214食品科技 微量元素,抗生素,瘦肉精,重金属,猪肉,中国
瘦肉精、抗生素、重金属残留，曾一度让人谈猪肉而色变。中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所（以下简称中科院亚热带生态所）研究员印遇龙带领团…
食品科技
2019-04-11 381 可口可乐,食品饮料,台湾,话梅
溜溜梅一个人の梅好系列，推出和式梅饼、樱の梅片、本味梅肉、台湾话梅四款高端梅子零食产品。
食品科技
2019-04-10 766 纯天然,出口,美国
一把勺子，用完后还能吃，这种新鲜事，你见过吗？重庆一女孩就办到了，她组建团队，研发出纯天然配方的可食用勺，并且还获得了12项国内外专利，把勺子卖到了…
2019-04-10 599食品科技 坚果,饮食习惯,调查,饮食
据外媒8日报道，一项最新调查显示，饮食问题造成全球每年1100万人过早死亡。这份发表在《柳叶刀》上的研究发现，日常饮食是人类健康的杀手，全球五分之一人的…
2019-04-10 428食品科技 人参,食品安全,生物,食品,中国
近日，“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划项目“食品中重点危害物质高效识别和确证关键技术研究（2018YFC1602300）”启动会在江苏省无锡市举办。中国…
食品科技
2019-04-10 60 生物工程,没食子酸,化学,咖啡因,儿茶素,绿茶,美国,多糖,食品
近日，湖北工业大学生物工程与食品学院陈小强教授团队在美国化学学会期刊（JAFC）发表了“茶多糖缀合物和金属离子对绿茶输液关键成分表没食子酸儿茶素和咖啡…
食品科技
2019-04-10 767 臭豆腐,植物源,发酵,生物,实验,学校,食品
近日，湖南农业大学食品科学技术学院、食品科学与生物技术湖南省重点实验室蒋立文教授主持的国家自然科学基金面上项目“南方臭豆腐卤水挥发性风味指纹图谱构…
食品科技
2019-04-10 179 中国海洋大学,牡蛎,水产
记者从中国海洋大学获悉，海大水产学院院长李琪教授团队历时8年精心选育的我国第一个高端牡蛎品种——长牡蛎“海大2号”走上百姓餐桌。“海大2号”牡蛎因外壳…
2019-04-10 383食品科技 矿物质,维生素,营养品,美国
据美国中文网报道，当地时间9日，一项最新发布的研究表明，每日服用适量的维生素和矿物质的确有益于降低早逝风险，但它们应来源于食物而不是营养品。
2019-04-10 775食品科技 食品公司,人造肉,牛肉,日本,肉类,牛排,热点
据媒体报道，日本东京大学和一家食品公司近日宣布，首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的“人造牛排”。肉能“人造”？这在很多人眼里匪夷所思。但近年来，“…
2019-04-10 389食品科技 生物,实验,医学,辣椒,美国
美国马歇尔大学医学院专家在奥兰多举行的2019年实验生物学大会期间表示，辣椒素可延缓肺癌发展。
2019-04-10 712食品科技 英国,糖分,德国
西媒称，英国沃里克大学、兰开斯特大学和德国洪堡大学的一项联合研究结果指出，糖分不会对情绪的改善起到任何作用，过分摄入还有可能导致情绪变得更加糟糕。
2019-04-10 435食品科技 老年人,大蒜,预防,美国
美国本周发布的一项研究结果显示，大蒜所含烯丙基硫醚有助改善老年人记忆力。
2019-04-09 190食品科技 膳食补充剂,医学,维他命
不少人喜欢通过服用维他命等膳食补充剂，希望强身健体，甚至延年益寿。然而，据《纽约时报》报道，《内科医学年鉴》一份研究表明，膳食补充剂不仅无益，还倒…
18926578588
