2020-01-14 768食品科技 南京农业大学,食品科技,放心肉,凝胶,肉品
如何突破这两大技术瓶颈，让老百姓吃上可口放心的健康肉？历时20年，南京农业大学食品科技学院教授周光宏和徐幸莲团队围绕肉品风味与凝胶品质形成机理和关键…
2020-01-14 493食品科技 有害生物,基因,蛋白,生物,农科院,水稻,中国
据中国农科院最新消息，该院植物保护研究所作物有害生物功能基因组研究创新团队，首次将ScCas9蛋白应用于水稻细胞基因位点识别和定点编辑，证实在水稻中有较…
2020-01-14 403食品科技 国家科技奖呈现五大“亮点”,食品科技
1月10日出炉的2019年度国家科学技术奖共评选出296个获奖项目和12名获奖科技专家。此次奖励工作强调了5大创新举措；获奖项目呈现出5大特点。
2020-01-14 424食品科技 医学,预防,绿茶,事件,中国
近日，中国医学科学院阜外医院顾东风院士团队在《欧洲预防心脏病学杂志》发表研究论文显示，经常饮茶能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险，尤其对于有长…
2020-01-13 753食品科技 大黄鱼,渔业资源,家庭,鱼类
最近，长江白鲟灭绝的新闻引发社会广泛关注。渔业资源、水域生态修复这些以往听起来晦涩、专业的词汇也进入人们日常讨论中。许多人不知道的是，野生大黄鱼这…
2020-01-13 372食品科技 国务院,中国
为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，坚定实施科教兴国战略、人才强国战略和创新驱动发…
2020-01-13 356食品科技 生态系统,处理,蓝藻,中国
记者13日从中国科学院南京地理与湖泊研究所获悉，该所陈开宁研究员领导的河湖生态治理与修复团队新近研发出一种蓝藻无害化处理的新技术。该技术能有效对湖湾…
2020-01-13 70食品科技 西兰花,中国
记者近日在浙江省台州市举办的2019浙江西兰花新品种大会上获悉，2019年，国家西兰花良种重大科研联合攻关组构建完成了西兰花DNA指纹图谱库。
2020-01-13 331食品科技 追溯体系,油菜,管理,农产品,牧场,小麦,追溯,中国
日前，中国农垦经济发展中心组织专家对海拉尔农牧场管理局5农场承担的2018-2019年度小麦、油菜农垦农产品质量追溯系统建设项目进行总结验收。
食品科技
2020-01-13 191 基因,玉米,蛋白,生物,胚乳,中国
2020年1月7日，《自然-通讯》（Nature Communications）在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心巫永睿研究组和上海交通大学农业与生物学院王文琴研究…
2020-01-13 138食品科技 红茶,绿茶,美国,中国
据美国有线电视新闻网网站1月9日报道，一项新的研究显示，每周喝至少三次茶可以降低死于心血管疾病的风险，而且喝茶与长寿和健康有关，至少是在中国。
2020-01-13 682食品科技 绿茶,英国
科学家称，每周喝至少三次茶可能与长寿和健康有关。据英国《独立报》网站1月9日报道，最新研究显示，“习惯性”饮用这种热饮与降低心血管疾病风险有关。
2020-01-13 299食品科技 卫生,动物
2018年5月，锡盟中心医院与蒙古国卫生部人与动物共患疾病国家中心签署友好合作备忘录，加强与蒙古国跨境医联体合作，共同防治包虫病。
2020-01-13 979食品科技 苯二甲酸,DEHP,塑化剂,美国
美国研究人员9日在《公共科学图书馆·遗传学》杂志上发表研究报告称，一种常用的塑化剂——邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）会在线虫生殖过程中引起过多的DNA断裂…
食品科技
2020-01-12 868 检验检疫,调查,化学,污染物,监管,蔬菜,水果,农药,中国
2019年12月31日，由市场监管总局组织实施，中国检验检疫科学研究院庞国芳院士团队牵头承担的国家科技基础性工作专项项目“水果和蔬菜中农药化学污染物残留水…
食品科技
2020-01-12 727 检验检疫,管理,化学,监督,检测,有害物,食品,中国
1月10日，2019年度国家科学技术奖励大会在京隆重举行。由国家市场监督管理总局提名的中国检验检疫科学研究院张峰研究员牵头完成的“食品中化学性有害物检测关…
2020-01-11 589食品科技 国务院,草鱼,养殖,北京,中央
1月10日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。四川农业大学周小秋教授主持的成果“草鱼健康养殖营养技术创新与应用”荣获国家科技进步…
2020-01-11 752食品科技 番茄,辣椒,蔬菜
10日上午，2019年度国家科学技术奖励大会在京举行，湖北省共有28项成果（通用项目）获奖。获奖项目多数由在汉高校、科研院所和企业牵头或参与完成，这也再一…
食品科技
2020-01-11 183 南京农业大学,肉制品,凝胶,肉品
1月10日，2019年国家科技进步奖揭晓，南京农业大学周光宏教授和徐幸莲教授团队成果“肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用”获国家科技进步二等奖…
2020-01-11 965食品科技 养殖技术,养殖
近日，“海肠大水面池塘养殖技术应用与示范”在辽宁省锦州凌海市通过了专家现场验收。项目成功打通了海肠人工养殖的最后一关，为海肠大范围人工养殖和资源恢…
2020-01-11 442食品科技 鳜鱼,养殖,饲料
近日，笔者从湖北省武汉市农业农村局获悉，鳜鱼养殖新技术试养成功，2020年将投入量产。据悉，该技术通过驯养鳜鱼从食肉转为食用饲料，使鳜鱼生长速度更快，…
2020-01-11 480食品科技 国务院,李克强,北京,中央
中共中央、国务院10日上午在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。习近平、李克强、王沪宁、韩正等党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。李克强代表党中央…
2020-01-11 695食品科技 大豆,玉米,非洲猪瘟,抗生素,农科院,肉牛,水稻,小麦,畜禽,中国
记者从1月8日召开的中国农业科学院2020年工作会议上获悉，未来3年全院将陆续启动30项重大科研联合攻关任务，其中2020年将先期启动多项重大科研攻关任务，包括…
食品科技
2020-01-11 680 肉制品,肉类,食品,中国
1月10日，国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重举行。中国肉类食品综合研究中心成果“传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化”荣获2019年度国家科技进步…
2020-01-11 634食品科技 2019年国家科技奖获奖项目五大特点,食品科技
国家科学技术奖励工作办公室有关负责人日前接受记者采访时表示，2019年国家科技奖获奖项目有以下五大特点。
2020-01-10 503食品科技 中国
为推动联盟健康发展和高效运行，今年上半年，联盟办公室委托中国科学院第三方评估研究中心，对2017年年底前成立的62个联盟开展第三方评估，重点评估各联盟在…
2020-01-10 190食品科技 番茄,茄果,辣椒,蔬菜
10日上午，华中农业大学园艺林学学院叶志彪教授领衔完成的“茄果类蔬菜分子育种技术创新及新品种选育”科技成果荣获国家科技进步二等奖。这是2019年度园艺科…
2020-01-10 571食品科技 大学生,杂交水稻,实验,粮食,水稻
1月9日，杂交水稻国家重点实验室（武汉大学）与湖北省粮食行业协会联合举办的红莲型水稻新品种食味品鉴会在武汉大学生命科学学院举行。
食品科技
2020-01-10 772 中国
1月10日，2019年度国家科学技术奖在京揭晓，共评选出296个项目和12名科技专家。其中，国家自然科学奖授奖项目46项，国家技术发明奖授奖项目65项，国家科学技…
2020-01-10 951食品科技 预防,绿茶,中国
1998年起中国实施China-PAR项目，其目的是预防本国居民罹患心血管疾病的风险。在这项大范围的研究中科学家们分析了喝茶对人健康的影响。
2020-01-10 940食品科技 中国
1月8日，中国农业科学院召开2020年工作会。会上透露，2019年我国农业科技论文总体竞争力和专利总体竞争力均居全球第二，全国农业科技进步贡献率达到59.2%。
2020-01-10 461食品科技 医学,预防,绿茶,事件,中国
近日，中国科学院院院士、中国医学科学院阜外医院顾东风团队在《欧洲预防心脏病学》杂志发表的研究显示，经常饮茶能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险，…
2020-01-10 63食品科技 服务,粮油
2014年以来，浙江省粮油产业技术创新与推广服务团队积极探索“双部门负责+双首席领衔+双项目支持+双向链条式农技推广”的“四双模式”研发示范推广模式，实现…
2020-01-10 812食品科技 油菜,养殖,服务,马铃薯,生猪,蔬菜,小麦,青稞
为加快发展高原特色现代生态农牧业的发展，青海省将油菜、马铃薯、高原冷凉蔬菜、青稞、小麦等麦类、牛、羊、饲草、生猪、冷水养殖确立为青海省十大农牧业特…
2020-01-10 105食品科技 中国农业大学,中国
1月6日，首届中国农业大学技术转移中心科技成果转化项目签约及推介大会在该校召开。
2020-01-09 179国内资讯 食品科技,食疗养生,生活,孙宝国,北京,学校,食品,中国
我国食品产业占国民经济的9%，预计未来10年中国食品消费将增长50%，在国民经济和人民生活中具有重要作用。在日前召开的《食品研究与开发》创刊四十周年大会上…
2020-01-09 234食品科技 商标,监管,韭菜
廊坊市市场监管局了解到，2019年12月底，廊坊市“永清黄芽韭菜”“香河韭菜”正式获得地理标志证明商标注册。截至目前，廊坊市已注册地理标志证明商标11件。
2020-01-09 388食品科技 大豆,基因,营养素,伊利,真菌
伊利诺伊州乌尔巴纳-与大多数植物一样，大豆与土壤真菌以共生菌根关系配对。这种真菌可以交换一些糖，而它是根系的延伸，可以吸收比植物本身更多的磷，氮，微…
食品科技
2020-01-09 63 西红柿,番茄,生物,美国
现在，一项由美国国家科学基金会资助的新研究，揭示并证实了南美西红柿的进化历史，相关论文发表于《分子生物学与进化》。
2020-01-09 569食品科技 兽药,中国
面向国家重大需求，以提升我国农业生产的资源利用率、劳动生产率、土地产出率为核心目标，瞄准制约产业发展的瓶颈技术大力开展攻关，突破了一批核心关键技术…
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