2019-01-03 94国际预警 RASFF,黄曲霉毒素,花生,欧盟,饲料,食品

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月31日，荷兰扣留了原产于阿根廷的花生，原因为产品中含有黄曲霉毒素。

2019-01-03 800国际预警 标准,基因,加工助剂,木聚糖酶,澳新,食品

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年1月3日，澳新食品标准局发布70-19号通告，拟批准使用来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶作为烘焙产品生产中的加工助剂…

2019-01-03 434国际预警 进口食品,澳大利亚,食品

近日，澳大利亚农业与水利资源部更新11月份进口食品违规情况，通报我国7家企业产品不合格（包括港澳台地区）。

2019-01-03 632日本 快餐,薯条,食品,化学,

2018年2月，一条“吃薯条有利于生发”的消息上了微博热搜，这让网友们惊呼“90后的脱发终于有救了！”消息称，该成果由日本一个研究团队发现，连锁快餐店炸薯…

2019-01-03 572食品科技 油菜,粮油

近日，记者从湖南农业大学牵头建设的“南方粮油作物协同创新中心”暨“2011协同创新中心”建设现场评议会获悉，油菜高效可持续生产关键技术研究获重大突破，…

2019-01-02 946国际预警 公众健康,食品安全,禽类,肉类,美国,食品

2018年12月21日，美国FSIS发布2018年度保护公众健康重要成绩，涉及保证肉类、禽类、加工蛋品的安全性等方面的工作。2018年，FSIS检验了1.6亿多头牲畜、94.7亿…

2019-01-02 999国际预警 食品安全标准,食品添加剂,标准,食品安全,法规,食品

2018年12月24日，印度食品安全标准局（FSSAI）网站消息，2018年12月12日，食品安全标准局发布《食品安全和标准》（食品标准和食品添加剂）2011的法规修订草案…

2019-01-02 378国际预警 食品安全标准,食品添加剂,标准,生物,乳制品,食品

2018年12月27日，印度食品安全标准局发布F.No.1-110/SP （Biologiical Hazard）/Amendment-1/FSSAI/2018.公告，发布《食品与食品添加剂标准》中微生物标准修…

2019-01-02 216国际预警 进口食品,日本

2018年12月26日，厚生劳动省基于对2018年度进口食品监控计划的实施与监控，发布4月份到9月份的监控结果中期报告。

2019-01-02 75国际预警 自动扣留,管理,FDA,进口,美国,食品

据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日，美国FDA更新进口预警措施（import alert），对我国我国一家企业所有产品实施自动扣留。

2019-01-02 829国际预警 RASFF,出口,辣椒,欧盟,瓶盖,饲料,食品

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月31日，荷兰通过RASFF通报我国出口一批次风味鸡油辣椒的瓶盖不合格。

2019-01-02 740国际预警 食品检验,CFIA,检查,水产品,加拿大,菲律宾

据加拿大食品检验署（CFIA）消息，近日加拿大食品检验署更新强制检查清单列表，通报菲律宾一家公司水产品不合格。

2019-01-02 429国际预警 RASFF,饼干,出口,食品成分,巧克力,欧盟,饲料,食品

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，意大利通过RASFF通报荷兰一款巧克力饼干检出未授权新型食品成分。

2019-01-02 454美国 大豆,基因,消费者,转基因大豆,转基因食品,

“对转基因食品进行标识，主要能让消费者对转基因食品有知情权和选择权。美国此次要求对转基因食品强制标识，对转基因食品发展利大于弊，一是因为只要求对转…

2019-01-01 586食品科技 预防,日本

青光眼是一种严重威胁人类视觉健康的眼病，在不可逆的失明原因中位居第一。青光眼患者以中年老人居多，在40岁以上人群中，20人中就有1人患有此病，其中80%为…

2019-01-01 666食品科技 淀粉,脂肪,主食

被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其…

2019-01-01 136食品科技 膨化食品,脂肪,肥胖,薯片,食品,铅

众所周知，薯片等膨化食品脂肪含量高、吃多了容易导致肥胖，然而，鲜为人知的是，这类食品还频频被爆出铅超标。

2018-12-31 249食品科技 饮食,美国

众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳…

2018-12-31 999食品科技 多巴胺,美食,德国,科普

为什么面对美食，很多人会“吃到撑”？德国研究人员日前发现，这不能怪他们太贪吃，而是跟大脑机制有关。享用美食过程中大脑会在食物入口和入胃时两次分泌多…

2018-12-29 494国际预警 食品检验,CFIA,过敏,加拿大,面包,小麦,杏仁,召回

据加拿大食品检验局（CFIA）消息，12月27日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Portofino Bakery Ltd.正在召回一款Portofino European Bakery牌的无麸质杏仁…

2018-12-29 389国际预警 食品安全标准,高盐,脂肪,监管,学校,食品

据印度食品安全标准局（FSSAI）消息，有媒体报道，尽管国家有指示和建议，但在学校还是很容易买到高脂肪、高盐和高糖的食物（HFSS food），所以对于这一问题…

2018-12-29 59食品科技 基因,甜食

国际知名学术刊物《Cell Reports》刊登一篇文章，文章作者认为，FGF21基因会影响人们对饮酒和甜食的嗜好程度。

2018-12-29 583食品科技 医学

医学专家在《JAMANetwork Open》期刊发表研究结论称，与滴酒不沾的人或酗酒者相比，适度饮酒一年可延长人的寿命。

2018-12-29 833食品科技 骨质疏松,卫生,营养素,绿茶,北京,中国

2万余人骨密度数据研究发现，有长期饮茶习惯的女性骨密度更高。同时，根据45万余人的长期随访数据发现，每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险，饮绿茶者以…

2018-12-29 357食品科技 酵母

THEfirstNEWS网站12月22日报道，波兰一家公司开发的一种特殊的高油耗酵母正在运往波斯湾帮助清理污染。

2018-12-29 693韩国 农产品,食品安全,征求意见,处理,调查,

12月27日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2018-532号公告，拟修改《农产品等的安全性调查业务处理要领》的部分内容。

2018-12-28 311美国 出口,进口,自动扣留,蘑菇,猪肉,

在本周（12.24 -12.28），印度、美国和新加坡等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进口政策措施、违规通报两方面进行说明。

2018-12-28 197食品科技 碳酸饮料,肥胖

专家得出结论称，饮用大量含糖碳酸饮料不仅会导致肥胖，还会显着增加罹患严重肾病的风险。相关研究发表在科学期刊Clinical Journal of the American Society …

2018-12-28 870欧盟 RASFF,调味剂,食品添加剂,饲料,亚硫酸盐,

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月27日，德国扣留了原产于意大利的浓缩柠檬汁，原因为产品中含有未申报食品添加剂和调味剂—亚硫酸盐。

2018-12-28 972食品科技 咖啡

为什么人们明知道咖啡很苦，却仍然对咖啡痴迷呢？这一点也得到了研究的证实。研究表明，对苦咖啡口味具有较高敏感性的人群，往往会喝更多的咖啡。

2018-12-28 583食品科技 青霉菌,苹果,北京,浓缩,食品,中国

12月25日，由中国国家知识产权局和世界知识产权组织共同主办的第二十届中国专利奖颁奖大会在北京举行。“一种蝉拟青霉菌株及其应用”“一种浓缩苹果清汁大容…

2018-12-28 394食品科技 生物,英国

意大利和英国的科学家们已确定过早衰老的原因。原来，生物年龄的增加与心理情绪化的压力和经常饮酒的嗜好有关。这项科研结果被发表在生物学预印本网站上（bio…

2018-12-28 316日本 大豆,粮食,小麦,食品,

据日本时事通信社报道，日本农业食品产业技术综合研究机构等研究小组推算称，由于全球气候变暖，致使世界各国的小麦、大豆等作物产量下降，全世界每年的损失…

2018-12-27 609美国 FDA,家禽,食品添加剂,饲料,甲酸,

据美国联邦公报消息，2018年12月27日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2018-27966号文件，批准甲酸作为食品添加剂在猪和家禽的完全饲料中使用。

2018-12-27 908国际预警 RASFF,李斯特菌,三文鱼,欧盟,饲料,食品

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月24日，意大利通报原产拉脱维亚的烟熏挪威三文鱼不合格，因为该产品受到了李斯特菌的污染。

2018-12-27 198国际预警 疫情,卫生,食品,动物

据世界动物卫生组织（OIE）消息，2018年12月23日，保加利亚农业与食品部向OIE报告称，保加利亚发生新城疫疫情。