2021-05-12 663国内资讯 食品安全,食物中毒,食品安全
5月10日，云南省加强食物中毒防控工作电视电话会议在昆明召开。会议认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和指示批示精神，总结2020年全省食物…
2021-05-11 910国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,检查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰卢布林省Włodawski区、马佐夫舍省Ciechanowski区及库亚维──波美…
2021-05-11 74国内资讯 食物中毒,专项整治,餐饮,监管,饮食,事件,消毒,服务,食品安全
为严防食物中毒事件的发生，切实保障公众饮食安全，今年4月份以来，邯郸市市场监管局在全市组织开展了为期一个月的餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治行动，通过…
2021-05-08 112国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,动物,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指南非豪登省Merafong City Local Municipality爆发高致病性H5禽流感，中…
2021-05-08 933国内资讯 沙门氏菌,食物安全,致病菌,进口,羊奶,法国,食品,卫生,芝士,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月七日呼吁市民不要食用一款法国进口生羊奶芝士，因为有关食品可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有受影响的产品…
2021-05-07 276国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,德国,动物,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国下萨克森州Emsland区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停…
2021-05-04 819国内资讯 食物中毒,海产品,水产品,海鲜,食品安全
“五一”假期，到海边游玩的旅客，少不了吃海鲜。但不知您有没有留意到，最近有几个地方发布预警，提醒大家，两类水产品近期千万不要食用，否则会有食物中毒…
2021-05-04 413国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,检查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月三日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰马佐夫舍省Ostrowski区爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂…
2021-05-02 356国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,消费安全,餐饮,监管,事件,管理,监督,食品安全
“五一”小长假将至，节日期间外出游玩、聚餐活动增多，食品安全风险也显著增加，为普及公众餐饮消费安全知识，有效防范食物中毒等突发事件发生，防城港市市…
2021-04-30 55国内资讯 食品安全,食物中毒,餐饮,监管,监督,检查,食品安全
“五一”小长假将至，为切实做好节日期间的餐饮食品安全工作，有效防控食物中毒事故发生，确保人民群众的身体健康及生命安全，赤峰市市场监管局在全市范围内…
2021-04-29 124国内资讯 大学生,营养学,西湖,烹饪,实验,卫生,中国,食品安全
由中国营养学会食物与烹饪营养分会、西湖大学生命科学学院、西湖实验室联合举办的“食物与烹饪营养分会学术年会暨西湖大学第二届营养学论坛”，于2021年4月24…
2021-04-29 81国内资讯 食品安全,食物中毒,消费者,餐饮,监管,食品安全
近期，气温气湿逐步上升，五一长假即将来临，餐饮消费将迎来高峰，一旦餐饮单位操作不当极易引发食物中毒发生。为此，上海市市场监管局向全市餐饮单位发布五…
2021-04-27 996国内资讯 食源性疾病,食物中毒,消费安全,消费警示,消费者,餐饮,美食,饮食,细菌,管理,监督,预防,食品安全
五一假期将至，人们外出踏青、赏花、品尝美食等旅游出行呈现小高峰。为预防细菌性食物中毒等食源性疾病的发生，保障饮食消费安全，河南省市场监督管理局提醒…
2021-04-27 295国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,检查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十六日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰滨海省Kwidzyński区及Lęborski区、马佐夫舍省Wyszkowski区、…
2021-04-27 708国内资讯 食物安全,包装,标签,进口,鲜鱼,事件,处理,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十六日公布，一个越南进口的预先包装急冻木棉鱼样本被检出含在未经烹煮及未经加工处理的鲜鱼中禁用的染色料丽…
2021-04-25 960国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,瑞典,禽蛋,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十三日宣布，因应瑞典农业局通报，指瑞典斯科纳省Esl?v市爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停从上述…
2021-04-25 923国内资讯 食品安全风险,研讨会,食品,调查,中国,食品安全
4月20日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在京召开2021年中国居民食物消费状况调查方案研讨会。
2021-04-22 579国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,检查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十一日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰滨海省Sztumski区、瓦尔米亚－马祖里省E?cki区和马佐夫舍省P?oc…
2021-04-22 935国内资讯 食品安全风险,食品安全,研讨会,过敏,食品,调查,医学,中国,食品安全
4月15日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在京召开中国医学科学院食品安全创新单元食物过敏流行病学调查研讨会。
2021-04-22 767国际预警 食品药品安全,HACCP,食物中毒,企业安全,认证,食材,食堂,学校,管理,食品安全
4月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：随着气温上升，学校食堂食物中毒的发生率上升，加强向学校食堂提供食材的HACCP认证企业的安全管理。
2021-04-22 671国际预警 食品接触材料,接触材料,重金属,着色剂,标准,限量,食品安全
2021年4月，坦桑尼亚标准局（TBS）发布了标准草案，草案对食品接触材料(FCMs)中的重金属含量和芳香胺总量提出了限量要求。此外，它还向世界贸易组织（WTO）通…
2021-04-20 451国际预警 食品药品安全,食品卫生法,食物中毒,幼儿园,食堂,学校,检查,卫生,食品安全
4月20日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：2月24日~3月24日，在春季新学期来临之际，韩国食品药品安全部与地方自治团体、教育厅共同对学校、幼儿园等…
2021-04-17 373国内资讯 食品安全,食物中毒,中小学,幼儿园,监管,饮食,学校,细菌,管理,监督,食品安全
春夏季是细菌性食物中毒的高发期。尤其是中小学生、幼儿园孩子胃肠功能较弱，较易发生季节性腹泻。莱芜区市场监督管理局特别提醒学校、师生和家长，提高食品…
2021-04-17 352国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,检查,卫生,食品安全
食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十五日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰喀尔巴阡山省?ancucki区和瓦尔米亚－马祖里省Działdowski区爆发高致…
2021-04-15 469国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,食堂,学校,预防,食品安全
春季是食源性疾病高发季节，为有效预防食物中毒和食源性疾病，赣州市市场监管局、市教育局提醒：学校食堂要做到“六不得一必须”。
2021-04-15 357国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,农业部,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,德国,动物,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十四日宣布，因应匈牙利农业部通报，指匈牙利豪伊杜－比豪尔州爆发高致病性H5N1禽流感，以及世界动物卫生组织通…
2021-04-14 407国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,德国,动物,检查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十三日宣布，因应世界动物卫生组织及波兰兽医检查总署分别通报，指德国图林根州Weimarer Land区、Saale-Holzland…
2021-04-13 780国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,饮食习惯,消费者,饮食,事件,食品,食品安全
当前正值西双版纳泼水节，各类聚餐活动增多，随着气温的升高，也是各类病原微生物繁殖活跃期，食品品种、食品存储条件相应发生变化，不良饮食习惯、食物存储…
2021-04-13 173国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,德国,动物,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国下萨克森州Ammerland区、Vechta区、Diepholz区、Wesermarsch区和E…
2021-04-10 964国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,英国,禽蛋,德国,动物,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国斯塔褔德郡东斯塔褔德区，以及德国北莱茵－威斯特法伦州帕德博恩、…
2021-04-09 345国内资讯 食品安全风险,食品,调查,卫生,中国,食品安全
3月30日，国家卫生健康委食品司和国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）共同召开了2020年中国居民食物消费量调查工作总结会网络视频会议。
2021-04-09 607国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,食品,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月八日宣布，因应韩国农林畜产食品部通报，指韩国全罗南道长兴郡爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停该…
2021-04-08 440国内资讯 食品安全监管,食品安全,食物中毒,中小学,幼儿园,抽检,食堂,饮食,学校,事件,预防,食品安全
为进一步加强中小学、幼儿园食堂食品安全监管，有效预防和控制食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食安全。近日，湖州吴兴区局开展学校食品安全专项抽检工作…
2021-04-07 966国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,学校,事件,卫生,食品安全
为切实做好2021年春季学期校园食品安全工作，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，3月下旬，南充市市场监管局联合市教育体育局、市卫生健康委深入全市9…
2021-04-06 623国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,检查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月一日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰马佐夫舍省Żuromiński区和大波兰省Międzychodzki区爆发高致病性…
2021-04-03 467国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,饮食,细菌,管理,监督,预防,食品安全
随着气温的升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防食物中毒风险，确保公众饮食安全，威海市市场监督管理局现发布2021年威海市…
2021-04-01 293国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,学校,事件,疫情,检查,食品安全
为做好2021年春季学校食品安全工作，进一步夯实疫情防控工作基础，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，根据省市场监管局、省教育厅、省卫健委《开展202…
2021-04-01 341国际预警 食品药品安全,食物中毒,幼儿园,饮食,事件,管理,生活,食品安全
2021年4月1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国以去年安山幼儿园发生集体食物中毒事件为契机，修改《儿童饮食生活安全管理特别法》，正在推进构…
2021-03-31 611食品科技 发酵乳,微生物,乳酸,动物,发酵,食品安全
近日，兰州大学环境微生物课题组在期刊Gut microbes（肠道微生物）上发表了题为“Limosilactobacillus fermentumJL-3 isolated from ”Jiangshui“ ameliorat…
2021-03-31 788食品科技 研讨会,食品,管理,中国,食品安全
3月23-24日，在中国农业科学院和丹麦大使馆的共同指导下，农业农村部食物与营养发展研究所（IFND）和丹麦兽医与食品管理局（DVFA）联合举办了“食物高效利用…
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