2020-12-17 537国内资讯 食物安全,包装,过敏,进口,英国,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十六日表示，一款英国制造的预先包装咖哩可能含有可引致过敏的奶类成分，但未有在食物标籤上标明。中心呼吁对…
2020-12-17 625国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,法国,动物,检查,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十六日宣布，因应波兰兽医检查总署及世界动物卫生组织分别通报，指波兰瓦尔米亚－马祖里省Nowomiejski区及法国…
2020-12-16 144国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,食品,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十五日宣布，因应世界动物卫生组织及韩国农林畜产食品部分别通报，指爱尔兰威克洛郡及韩国京畿道金浦市爆发高…
2020-12-15 629国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,长城,进口,禽肉,日本,水产,英国,禽蛋,食品,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十四日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本滋贺县爆发高致病性H5禽流感和冈山县爆发高致病性H5N8禽流感，以…
2020-12-15 380国际预警 食物链,疫情,动物,卫生
据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020年12月9日，比利时联邦公共卫生、食物链安全和环境部向OIE报告称，比利时发生一起高致病性甲型流感疫情。
2020-12-12 896国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,日本,水产,禽蛋,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十一日宣布，因应日本农林水产省通报日本和歌山县及大分县爆发高致病性H5禽流感，以及世界动物卫生组织通报荷…
2020-12-12 400国内资讯 食物安全,大闸蟹,卫生
香港食物环境卫生署（食环署）十二月十一日表示，为保障食物安全，食环署加强执法行动，打击非法销售大闸蟹。食环署十二月十日于湾仔采取突击行动，并向违例…
2020-12-11 542食品科技 粮食安全,农业部,研讨会,饮食,北京,德国,食品,疫情,中国
作为今年中德农业周系列活动之一的“中德粮食安全与食物营养研讨会”12月3日在北京召开。会议围绕“粮食安全”“食物营养”和“食品体系和饮食结构转型”等内…
2020-12-11 104国内资讯 食物安全,芝麻油,进口,致癌,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十日呼吁市民不要食用两款意大利进口芝麻油，因为有关产品被验出含有可能致癌的环氧乙烷。业界如持有受影响产…
2020-12-11 909国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,食品,检查,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十日宣布，因应波兰兽医检查总署及韩国农林畜产食品部分别通报，指波兰马佐夫舍省Gostynin区及韩国忠清北道阴…
2020-12-10 966国内资讯 食品安全,食物中毒,国务院,海产品,消费者,包装,监管,进口,禽肉,核酸,畜类,食品,疫情,病毒,管理,预防
近期，多地在进口冷链食品及其外包装检出新冠病毒核酸阳性，涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱。11月25日…
2020-12-10 690国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,法国,食品,动物,检查,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月九日宣布，因应波兰兽医检查总署、韩国农林畜产食品部及世界动物卫生组织分别通报，指波兰大波兰省Grodzisk区…
2020-12-10 961国外资讯 沙门氏菌,食物中毒,幼儿园,事件
据新加坡《联合早报》报道，新加坡纽顿一间幼儿园发生食物中毒事件，有18名儿童感染胃肠炎，4人感染沙门氏菌，3人入院。
2020-12-09 970国内资讯 食物安全,过敏,进口,鱼类,酱料,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月八日公布，数款新加坡进口的酱料可能含有可导致过敏的鱼类成分，但未有在食物标籤上标明。中心发言人呼籲对鱼…
2020-12-09 955国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,日本,水产,禽蛋,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指韩国庆尚北道尚州市及全罗南道灵岩郡爆发高致病性H5N8禽流感，以及世…
2020-12-08 913国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,日本,禽蛋,德国,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月七日宣布，因应世界动物卫生组织及日本当局分别通报，指德国梅克伦堡──前波美拉尼亚州Mecklenburgische Seen…
2020-12-06 412国内资讯 食品安全,食物中毒,消费者,米粉,木耳,米面,事件,河粉,调查,家庭
近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵…
2020-12-05 524国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,英国,禽蛋,检查,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月四日宣布，因应波兰兽医检查总署及英国驻香港总领事馆分别通报，指波兰马佐夫舍省Siedlce区及英国北约克郡Hamb…
2020-12-05 884国内资讯 食物安全,微生物,食品,调查,检测,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月四日公布，最近完成一项有关盆菜微生物含量的时令食品调查，三十个样本全部通过检测。
2020-12-04 946国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,事件,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月三日表示，接获荷兰当局通报，指荷兰乌德勒支省爆发高致病性H5N8禽流感，并已就事件向世界动物卫生组织更新相…
2020-12-04 687国内资讯 食物安全,牛肝菌,包装,食品,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月三日呼吁市民不要食用一款预先包装牛肝菌，因为有关食品中怀疑掺杂一些不可食用或带毒性的菇类品种。
2020-12-02 241国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,日本,禽蛋,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二日宣布，因应日本当局通报指日本宫崎县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类…
2020-12-02 895国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,禽蛋,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月一日宣布，因应世界动物卫生组织通报指韩国全罗北道井邑市和荷兰弗里斯兰省及南荷兰省爆发高致病性H5N8禽流感…
2020-12-01 392企业动态 氨基酸,研讨会,过敏,电商,蛋白,管理,医学
11月28日，雀巢健康科学旗下首款专门针对1岁以上多种食物蛋白过敏/吸收不良幼儿及儿童的无敏氨基酸全营养配方粉“恩敏舒1+”在“第六届新华小儿消化与营养研…
2020-11-30 751国内资讯 食物安全,检测,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月三十日公布上月食物安全报告，结果显示在约一万三千三百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的二十一个样…
2020-11-30 278国际预警 禽流感,食物链,疫情,动物,卫生
据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020年11月27日，比利时联邦公共卫生、食物链安全和环境部向OIE报告称，比利时发生一起H5N5型高致病性禽流感疫情。
2020-11-29 327国内资讯 食物安全,火锅,食品,调查,检测,卫生
食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十七日公布，最近完成一项普及食品的专题调查，评估火锅食物的食用安全。三百一十五个火锅食物样本全部通过检测…
2020-11-29 502国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,英国,禽蛋,德国,动物,检查,卫生
食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十七日宣布，因应波兰兽医检查总署、世界动物卫生组织及英国驻香港总领事馆分别通报，指波兰大波兰省Wolsztyńsk…
2020-11-27 640国内资讯 合理膳食,卫生,中国
食物成分是国家基础战略资源的重要构成，为深入推进青海省食物成分监测工作，建立和完善青海省食物成分数据库，引导居民合理膳食，根据《国家卫生健康委办公…
2020-11-27 524国内资讯 食物安全,进口,芝麻,致癌,糖果,法国,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日呼吁市民不要食用一款法国进口朱古力糖果，因为有关产品使用的芝麻被验出含有可能致癌的环氧乙烷。业…
2020-11-27 872国内资讯 芽孢杆菌,食物安全,致病菌,豆浆,事件,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日公布，一个豆浆样本被检出含过量致病菌蜡样芽孢杆菌，中心正跟进事件。
2020-11-27 912国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,日本,禽蛋,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日宣布，因应日本当局通报指日本兵库县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及…
2020-11-26 406食品科技 双歧杆菌,过敏
近日，海南医学院热带医学研究院李娜博士揭示了短双歧杆菌M-16V（Bb M-16V）缓解食物过敏新机制，研究成果于2020年5月在WILEY 旗下期刊JOURNAL OF CELLULAR P…
2020-11-26 741国内资讯 食物安全,过敏,进口,鱼类,酱料,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日公布，数款新加坡进口的酱料可能含有可导致过敏的鱼类成分，但未有在食物标籤上标明。中心发言人呼籲…
2020-11-26 802国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,日本,禽蛋,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日宣布，因应世界动物卫生组织通报指意大利伦巴第地区帕维亚省爆发低致病性H5禽流感以及日本当局通报指…
2020-11-26 313国内资讯 食品安全风险,食物中毒,毒蘑菇,国务院,消费者,蘑菇,中毒
25日，国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，据今年食物中毒监测数据，截至目前，今年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中…
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2020-11-24 147 保健协会,北京,中国
11月21日下午，由中国保健协会食物营养与安全专业委员会主办的“营养健康产业规范化发展座谈会暨中国保健协会食物营养与安全专业委员会年终座谈会”在北京国…
2020-11-21 934食品科技 粮食安全,高峰论坛,非洲猪瘟,食物安全,生物安全,基因,真菌,病毒,管理,中国
20日中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛在南京举办。论坛上发布了《2020中国农业科学重大进展》（以下简称《进展》）。《进展》中共发布10…
2020-11-21 482国内资讯 食物安全,营养标签,食品,调查,检测,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十日公布，最近完成一项有关腊味的时令食品调查。约一百四十个腊味样本中，除较早前已公布的一个鸭肾样本被…
2020-11-21 819国内资讯 禽类产品,食物安全,公众健康,禽流感,进口,禽肉,瑞典,禽蛋,动物,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十日宣布，因应世界动物卫生组织通报指瑞典于斯塔德市爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停于斯塔…
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