2020-05-02 382国内资讯 餐饮
分餐与否，不仅牵涉亿万民众的每日三餐，而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要？分餐是否可行？分餐制应如何推广？针对以上问题，本版推出系列报道，邀…
2020-05-02 514国内资讯 餐饮,盒饭,食品,饭店,疫情,打包
随着疫情防控进入常态化，在哈尔滨、大庆等地，很多餐饮企业在寻求有效且安全的经营方式，一些餐饮企业开始入驻外卖平台，无法堂食的饭店开始在店门前售卖打…
2020-05-01 585国内资讯 食品安全,餐饮,监管,江西,疫情
为守住疫情防控期间食品安全防线，江西省宜春市袁州区市场监管人员采取一系列防疫措施，助力餐饮行业复工复产。据了解，袁州区市场监管局辖区的3341家大中型…
2020-05-01 139国内资讯 食品安全监管,鸡蛋,监管,牛奶,饮食,疫情
“多吃鸡蛋，多喝牛奶，少吃白粥！”张文宏医生最近给出的疫情期间饮食建议，立即引爆网上热议。可见，一餐一饮在往日虽属平常，但疫情之下亦成为人人挂念、…
2020-05-01 373国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食品安全,食物中毒,饮食,事件,食品,管理,监督
进入春季，随着气温不断回升，病原微生物开始繁殖活跃，食品容易腐败变质，季节性食品也大量上市，食源性疾病进入高发期，容易发生食物中毒事件。为防范和减…
2020-04-30 773国内资讯 餐饮,监管,食材,饮食,疫情,抽样,检测
随着“五一”假期的即将到来和新冠肺炎疫情进入常态化防控，各地将迎来出游高峰。如何确保游客在外吃得安心，一直都是市场监管部门研究落实的工作重点。近日…
2020-04-30 620国内资讯 食品安全,大大,监管,饮食,食品,疫情
“五·一”节日临近，伴随国内疫情防控形势持续稳定，走亲访友、外出旅游将迎来高峰，节令性食品消费大大增加。无论是居家饮食，还是外出消费，食品安全最重…
2020-04-30 675国内资讯 食品安全,消费者,餐饮,监管,追溯,疫情,服务,中国
进入常态化下的疫情防控时期，餐饮业外卖点餐平台食品安全落实如何？餐饮单位在外卖过程中“无接触”配送制度是否落实？4月28日，《中国消费者报》从大连市市…
2020-04-30 922国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食物中毒,监管,饮食,事件,食品,中毒
进入春季，随着气温不断回升，病原微生物开始繁殖活跃，食品容易腐败变质，食源性疾病进入高发期，容易发生食物中毒事件。为防范和减少食物中毒事件，保障人…
2020-04-30 956国内资讯 食品安全,质量安全,餐饮
近日，经安徽省政府同意，安徽省食品安全委员会印发《安徽省2020年食品安全重点工作安排》，部署全省食品安全工作部门聚焦重点领域，突出量化指标，重点抓好…
2020-04-30 561国内资讯 消费者,餐饮,疫情
随着新冠肺炎疫情防控形势不断好转，深山区旅游景点、精品民宿及农家乐等企业复工复产提上日程，进山旅游的消费者希望餐饮企业尽快恢复堂食。
2020-04-30 296国外资讯 酒业,啤酒,饮料
韩国乐天七星饮料公司首席执行官李永谷（Lee Young-gu）专注于增强其旗舰啤酒产品的竞争力，为啤酒的夏季高峰做准备。
2020-04-30 424国内资讯 食品安全,消费者,餐饮,监管
五一假期将至，昨天，上海市市场监管局向消费者和餐饮单位发布节日食品安全消费提示，希望全社会共同守护节日食品安全。
2020-04-30 387国内资讯 标准,餐饮,管理,医学
4月29日下午，复旦大学上海医学院副院长吴凡、上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏、上海市质量和标准化研究院公共管理研…
2020-04-30 979国内资讯 人造肉,洋快餐,餐饮,广州
28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。“人造肉”…
2020-04-30 242国内资讯 食品安全事故,食品安全,饮食健康,消费者,食品,采购,管理,监督,预防
“五一”小长假即将来临，正是外出踏青好季节。为了保障“五一”假期食品安全，预防食品安全事故的发生，兵团市场监督管理局提醒广大消费者，在食品采购和外…
2020-04-30 977国内资讯 自助餐,标准,餐具,餐饮,监管,服务,管理
上海市商务委、上海市市场监管局于4月29日发布上海市地方标准《餐饮服务单位分餐制管理规范》，围绕“分派式”“位上式”“公筷公勺自取式”和“自助餐式”这…
2020-04-30 955企业动态 可口可乐,咖啡,饮料,桂花,中国
4月29日，百事可乐推出桂花味可乐，这是百事可乐首次针对中国市场推出的“中国味”可乐。值得注意的是，百事可乐的老对手可口可乐也刚刚推出了为中国定制的CO…
2020-04-30 224企业动态 净利润,饮料
4月28日，百事可乐披露2020年一季度财报显示，营收实现138.8亿美元，同比增7.7%，其中，百事可乐饮料（北美）营收为48.38亿美元；净利润13.38亿美元，同比下…
2020-04-30 722国际预警 添加剂,消费者,绿豆,饮料
4月27日，日本消费者厅发布消息称，日本南洋元株式会社生产的绿豆饮料因怀疑使用了指定外的添加剂，决定对相关
2020-04-29 634国内资讯 婴幼儿配方乳粉,保健食品,食品安全,国务院,餐饮,中央,食品,动物,管理
为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，近日，多地先后印发2020年食品安全工作计划，遵循“四个最严”的要求，严把从农田到餐桌的每一道…
2020-04-29 672国内资讯 食源性疾病,食品安全,消费安全,饮食卫生,消费者,餐饮,监管,疫情,服务,预防
“五一”假期将至，外出旅游人数增多，为加强疫情防控期间食源性疾病的预防，近日，山东省市场监管局发布提示信息，提醒餐饮服务经营者和消费者，提高食品安…
2020-04-29 227国内资讯 消费者,餐饮,醒目,服务,软件
餐桌上摆好了醒目的公筷公勺，搭配好的勺子、叉子和筷子随餐上桌，服务人员主动提供分派菜品的服务……无论是硬件上的公筷公勺，还是软件上的菜品调整、服务…
2020-04-29 986国内资讯 食品安全,餐饮,抽检,河豚,监管,管理,监督
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，现在正值河豚上市的时节，市场监督管理部门将依法开展河豚的监督抽检工作并及时向社会公布，确保大家的食品安全，也欢…
2020-04-29 508国内资讯 餐饮,北京,疫情
28日，北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会，介绍了有序推进餐饮业复工复产有关情况。
展会资讯
2020-04-29 704 博览会,餐饮
欧亚国际酒店用品博览会以国家中心城市郑州为依托，依据强大的品牌号召力及社会影响力，广邀国际顶尖企业参会，是酒店用品生产商、制造商、经销商争相参加的…
展会资讯
2020-04-29 280 有机产品,有机食品,广交会,益生菌,营养品,进口,饮料,展会,电商,广州,食品,酵素
“第20届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会将于2020年6月3日-5日在广州·广交会展馆举办。展会涵盖营养健康食品、有机食品及用品 、高端进口健康食品…
企业动态
2020-04-29 168 调味品,餐饮,疫情,家庭,中国
调味品行业与餐饮业息息相关。近年来，随着餐饮业发展，不少调味品公司中来自餐饮端的收入已占到50%以上。今年受疫情影响，餐饮企业纷纷闭店、现金流吃紧、家…
展会资讯
2020-04-29 55 饮料,饮品
中食展高端饮品馆汇集全球高端饮品，迎合潜力巨大的饮料市场，打造亚洲专业的高端饮品贸易平台，促进国内饮品市场的高速发展！
2020-04-29 539国内资讯 标准,餐厅,餐饮,统一,防护,服务,检查
新一版4.0餐饮行业经营服务指引发布，明确体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者，就可进入餐厅就餐。对位于商场内的餐饮门店，如商场入口已统一采取…
2020-04-29 639市场监管局 食用农产品,保健食品,方便食品,膨化食品,抽样检验,淀粉制品,调味品,豆制品,肉制品,食用油,餐饮,抽检,淀粉,粮食,薯类,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，酒类，肉制品，豆制品，薯类和膨化食品，食用农产品，糕点，饮料，方便食…
2020-04-29 906市场监管局 食品安全国家标准,婴幼儿配方乳粉,桶装饮用水,保健食品,方便食品,膨化食品,食品安全,豆制品,酱腌菜,葡萄酒,巧克力,肉制品,食用菌,饼干,抽检,罐头,果脯,果酒,蜜饯,面包,乳粉,薯类,油脂,猪肉,
北京市市场监督管理局组织抽检了食用菌及其制品，保健食品，婴幼儿配方乳粉，糕点及面包，油脂及其制品，蜜饯果脯，肉制品，罐头食品，瓶/桶装饮用水，豆制品…
2020-04-29 878市场监管局 食品安全国家标准,婴幼儿配方食品,食用农产品,膨化食品,食品安全,抽检,薯类,饮料,食品,管理,监督
近期，市场监督管理部门组织完成了食品安全监督抽检任务127批次，涉及食用农产品、薯类和膨化食品、饮料、婴幼儿配方食品等4类食品。根据食品安全国家标准检…
2020-04-29 890市场监管局 食品安全,肉制品,果制品,抽检,咖啡,水产,饮料,食品,焙烤,可可,管理,监督
本次监督抽检信息涉及5大类食品，包括：肉制品、饮料、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品等。抽检样品共计427批次，其中合格427批次。
2020-04-29 568市场监管局 婴幼儿配方食品,食品添加剂,食品安全,微生物,抽检,粮食,饮料,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检粮食加工品、饮料、酒类、糕点和婴幼儿配方食品共5大类食品共365批次样品，发现饮料、酒类、糕点共6批次不合…
2020-04-29 246市场监管局 食品安全法,食用农产品,方便食品,食品安全,抽样检验,蜂产品,乳制品,食用油,茶叶,抽检,粮食,饮料,油脂,糕点,食品,管理,监督
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，湖北省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、糕点、…
2020-04-29 568市场监管局 食用农产品,方便食品,食品安全,肉制品,食用油,标准,餐饮,抽检,饮料,油脂,糕点,食品,管理,监督
近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、方便食品、糕点、餐饮食品、食用农产品等7大类食品446批次样品，根据食品…
2020-04-28 371国外资讯 销售额,餐饮,食品,调查,服务
日本食品服务协会27日发布的统计数据显示，3月餐饮业销售额同比减少了17.3%。这是自1994年开始调查以来，单月跌幅最大的月份。
2020-04-28 280国外资讯 三文鱼,餐饮,美国,病毒,服务
在美国经营的智利三文鱼业高管表示，在复活节后，需求疲软的时期，市场形势不容乐观。由于冠状病毒健康危机，大多数餐饮服务企业都停止了营业。
2020-04-28 970国内资讯 食品生产,奶制品,餐饮,监管,人参,北京,食品
内蒙古自治区市场监管局局长白清元近日到呼和浩特市赛罕区圣青源奶食品厂、北京四中呼和浩特分校、世和酒店，调研民族传统奶制品生产、校园餐饮及定点隔离酒…
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