2016-01-27 773美国 铅,饮用水,学校,处理,

据外媒报道，美国又有城镇爆发饮用水含铅风波，俄亥俄州一小镇锡布灵学校因而停课，当地污水处理厂被指伪造报告，隐瞒饮用水遭污染的事实。

2016-01-26 957日本 餐厅,餐饮,价格,食品,调查,

日本食品服务协会25日发布的2015年餐饮业市场动向调查结果显示，餐饮店的总营业收入比上年增长0.1%，时隔1年出现增长。随着经济趋向复苏，价格较高的菜肴受到…

2016-01-25 63日本 咖啡,利乐,牛奶,乳业,乳制品,

日本雪印惠乳业公司日前推出了加入樱花香料的季节限定咖啡乳制品饮料。在咖啡香味与牛奶纯滑中融入樱花风味，口感新颖。500毫升利乐装建议零售价140日元（约…

2016-01-22 115美国 降糖,食糖,饮食,低脂,

美国研究人员认定，“西式饮食”会对肝脏造成纤维化等损伤，但这种损伤可以部分逆转，关键是要减少食糖摄入与降低脂肪。

2016-01-21 648韩国 饼干,调味品,饮料,糕点,食品,

1月21日，记者从山东检验检疫局获悉，2015年，山东口岸从出入境人员中检测病例27563例，其中传染病4029例；截获不合格食品化妆品255批，涉及糕点饼干、酒类及…

2016-01-21 729美国 餐饮,

据美国《侨报》报道，“小费，可以不收？”——在主流餐馆刮起的“不收小费”风潮，如今也吹到了华裔餐饮业，屹立华埠十九年老店“粥之家”今年1月1日起正式…

2016-01-20 476美国 餐饮,麦当劳,英国,

19日获悉，关于美国麦当劳公司考虑出售日本麦当劳控股集团股票一事，擅长重振餐饮巨头的英国投资基金Permira计划参加20日截止报名的竞标。

2016-01-19 611美国 范志红,健康饮食,热点,食品,中国农业大学,

近日美国发布了2015-2020版膳食指南，成为营养界的一大热点。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，美国每5年对膳食指南进行一次修订，本次…

2016-01-18 334美国 铅,水污染,饮用水,自来水,

美国密歇根州弗林特市（Flint）水污染问题日益严重，越来越多的铅出现在自来水和儿童血液中，引发严重的饮用水危机，美国总统奥巴马16日宣布该市进入联邦紧急…

2016-01-18 906美国 饮食,膳食纤维,生物多样性,转变,

美国加利福尼亚州斯坦福大学教授Justin Sonnenburg等研究发现，在小鼠肠道内植入人类肠道菌群后，如果它们饮食中缺乏膳食纤维，其肠道菌群微生物多样性会下降…

2016-01-17 900美国 降糖,饮食,

　　新华社旧金山１月１６日电（记者徐勇）美国研究人员认定，西式饮食会对肝脏造成纤维化等损伤，但这种损伤可以部分逆转，关键

2016-01-15 179美国 美国农业部,海产品,海鲜,饮食习惯,服务,

美国卫生及公共服务部（HHS）和美国农业部（USDA）出版了“2015-2020美国膳食指南”，建议居民每周应食用8盎司海鲜产品，孕妇及哺乳期女性应每周食用8-10盎司…

2016-01-14 682日本 保健品,咖啡豆,认证,味之素,饮料,

1月12日，据日媒报道，日本味之素旗下的味之素AGF将于3月8日推出一款获得特定保健品认证的饮料，“Assist water” 。该饮料中配有来源于咖啡豆的难消化性咖啡…

2016-01-12 786美国 胆固醇,健康饮食,咖啡,农业部,瘦肉,

美国卫生与公众服务部及农业部近日联合发布每５年更新一次的政府饮食指南，建议美国民众选择健康饮食，强调饮食多样化与平衡的重要性。但由于删除上一版本中…

2016-01-11 298日本 销售额,饮料,

为了满足急剧增长的访日游客的“爆买”需求，改善自动售货机销售额低迷现象,日本各大饮料公司陆续给自动售货机附加了能“说”外语的功能。

2016-01-11 955日本 百威,啤酒,饮料,价格,

1月9日，据日本读卖新闻报导，日本饮料企业朝日集团控股最早将于下周提出收购SABMiller 旗下Grolsch和Peroni啤酒品牌的计划，收购价格最高达4,000亿日圆（34.…

2016-01-11 350美国 美国农业部,胆固醇,海鲜,鸡蛋,健康饮食,

1月7日，美国农业部发布新版 《国民健康饮食指南》，认为可以放心大胆地吃胆固醇含量高的鸡蛋和有壳海鲜，因为研究表明，食物中的胆固醇和人体中的胆固醇关系…

2016-01-11 831美国 胆固醇,健康饮食,饮食,服务,卫生,

1月7日，美国公共卫生及服务部推出最新健康饮食指南，其中“不再建议限制每日胆固醇的摄入量”引发关注。美国为什么给胆固醇“平反”？来听听本市专家的解读…

2016-01-11 632美国 胆固醇,咖啡,肉类,甜食,饮食,

据台湾“中央社”消息，美国7日公布最新饮食指南，建议民众减少甜食，增加肉类、咖啡和高胆固醇食物摄取，8日在社交媒体上引发热烈讨论。

2016-01-09 646美国 胆固醇,鸡蛋,咖啡,饮食,

据外媒9日报道，根据美国最新饮食指南，民众可以放心地吃鸡蛋，不必过度担心鸡蛋里含有的胆固醇。与此同时，每天最多可以考虑喝五杯咖啡，而不必担心太多的副…

2016-01-08 986美国 低盐,粮食,饮食,饮食习惯,脂肪,

据外媒报道，7日美国政府公布“2015年到2020年饮食指南”，建议民众改善不良饮食习惯，选择低盐、低糖、低饱和脂肪的饮食，同时增加蔬果、粮食摄入量。

2016-01-05 520日本 咖啡因,能量饮料,中毒,

据日媒报道，2015年12月21日，日本九州地区一名20岁男性因咖啡因中毒而死亡。据报道称，该男性平常好饮用含有咖啡因的能量饮料，其血液中检出致死量咖啡因；…

2016-01-05 828美国 帝亚吉欧,酒业,葡萄酒,饮料,英国,

英国饮料巨头帝亚吉欧（Diageo）已经完成向财富酒业（Treasury Wine Estates）出售美国和英国葡萄酒业务，金额搞到5.52亿美元（约36亿元）。

2016-01-05 957美国 蛋白质,饮食,核酸,动物,新陈代谢,

雄鼠将一项意想不到的遗产传给了它们的子孙。发表在最新出版的美国《科学》杂志上的一项研究表明，啮齿动物精子携带的核糖核酸（RNA）片段能够改变后代的新陈…

2016-01-04 64美国 甜食,饮食,

据美国媒体1月2日报道，很多人知道甜食吃太多容易胖，从而增高患心血管疾病风险。但一项新的研究表明，吃糖越多，患癌风险越高，特别是乳腺癌。同时，高糖饮…

2015-12-31 992日本 海产品,饮食,食品,

海产品是日本居民饮食中不可或缺的食品，近十几年海产品在日本的消费却下滑22%。人均海产品消费量从1988年的72.5公斤减少至2013年的48.8公斤。

2015-12-30 524日本 餐饮,销售额,食品,服务,

据日本媒体报道，日本食品服务协会日前公布的数据显示，2015年11月份日本全国餐饮业销售额比去年同期减少0.5%，五个月来首次出现同比下降。

2015-12-30 199美国 饮食,

几十年来，医生们一直呼吁心力衰竭患者要少吃盐，但一项新研究认为，这一建议或许有害。美国研究人员在《JACC：心力衰竭》杂志网站上发表的一篇论文指出，在…

2015-12-28 535韩国 餐饮,食品饮料,事件,食品,

12月22日，韩国《食品饮料新闻》回顾2015年在韩国食品及餐饮业中发生的大小事件，选出了10大热门新闻。具体如下

2015-12-28 959美国 肥胖,基因,激素,甜食,饮食,

喜爱甜食的现象非常普遍，但驱使我们追求甜味的生理机制还不太清楚。美国爱荷华大学（UI）一个研究团队在《细胞·新陈代谢》杂志上发表论文称，他们通过转基…

2015-12-24 147美国 汉堡,美食,蘑菇,消费者,饮食,

现在很多餐馆的菜单上都出现了各式的蘑菇汉堡，特别是褐菇，深褐色的颜色和丰富的味道造就了完美的美食。 Monterey蘑菇公司的负责人称，褐菇汉堡包推动了褐菇…

2015-12-22 711美国 百事,奶业,碳酸饮料,消费者,饮料,

百事可乐公司零食业务的营收占比逐步提高，公司旗下多种饮料与食品产品为公司带来稳定的现金流。随着保健意识提升，美国消费者的饮食习惯也逐渐转向健康食品…

2015-12-21 644日本 咖啡因,饮料,男子,医学,中毒,

12月21日电 据日媒报道，日本福冈大学法医学教室近日透露，日本九州地区一名20多岁男子因长期饮用具有提神效果的含咖啡因饮料而死于咖啡因中毒。

2015-12-21 245日本 红豆,咖啡,美食,饮食文化,

经营连锁店“KOMEDA咖啡店”的KOMEDA公司（位于名古屋）开始在全国的门店销售加入小仓红豆馅的咖啡。此举旨在利用被称为“名古屋美食”的当地饮食文化吸引顾…