锦州御烧烤由李志先生创立于2004年3月，位于锦州市古塔区人民街三段18号，面积600平方米

2005年4月，配合锦州市委宣传部、商业局，成立了锦州烧烤行业协会

前店后厂，锦州御烧烤是一家拥有企业生产标准，可以使用QS标志的烧烤企业

锦州御烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。

锦州御烧烤源于崇德六年，即一六四一年。清太宗皇帝皇太极钦命十四贝勒多尔衮督军进关，逐鹿中原。多尔衮攻克锦州后皇太极命御厨设宴犒劳满蒙汉三军将士，御厨结合满煮 蒙烤 汉调，三族制食特点，烤制羊肉时香飘百里，从此传到锦州民间。数百年来后人对此美食方不断发扬光大，今以生猛海鲜为烧烤主料，工艺独具匠心，风味独特，美誉四海。但凡异地贵宾，友人到锦，必当请之品尝，锦州御烧烤美食以尽地主之谊。

锦州御烧烤－牡丹江店

黑龙江省牡丹江市西安区西二条路与菜园街交口西北角(华隆城市花园旁)

电话:0453-6521888

锦州御烧烤－鸡西店

黑龙江省鸡西市鸡冠区南昆街南星花园门市

电话:0467-8965888

锦州御烧烤－庄河店

辽宁省庄河市白阳桥北，新开路100米 华府怡景楼下

电话:0411-39186555

锦州御烧烤－赤峰店

内蒙古自治区赤峰市六西街盛世家园西500米（测速点）

电话:0476-8867676

锦州御烧烤－呼和浩特店

内蒙古自治区呼和浩特市蒙亮民族风情园国家级AAAA景区内（2017年4月初开业）