随着气温升高，食品卫生安全状况隐患也随之增加，保证人民群众入口食品的安全也成为日常工作的重中之重。近日，泰州医药高新区市场监管局寺巷分局在接到一起关于无证小作坊的投诉后，立即组织人员奔赴现场开展了突击检查。
在现场，执法人员检查发现该作坊为简易房，墙角、墙边上都布满了杂物。制作熟食菜的加工台紧挨着发黑的墙面，污水横流的地面上放着几个桶用水浸泡着食材，地面上铺满了鹅毛等垃圾，制作熟食菜所用的食盐等食品添加剂袋口敞开着，随意堆放在屋子地面上一角。作坊内无任何防蝇防鼠保护措施，房间布满灰尘，环境恶劣，经过处理的半成品随意堆放在水泥地面上。
在这样加工场所十分简陋、卫生条件极其恶劣的环境下加工出来的食品，每天都有流入市场，存在较大安全隐患。并且现场没有发现食品生产许可证及从业人员健康证，属于典型的黑作坊。执法人员立即责令当事人停止生产、经营，并依法暂扣了当事人用于制作熟食的生产工具和原料以及熟食。目前，案件正在进一步调查之中。
下一步，医药高新区市场监管局将不断加大执法力度，对食品安全领域的违法问题深挖线索，一旦发现类似“黑作坊”，必将严厉打击，切实保障群众食品安全。
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