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靖远:多措并举创建食品安全示范城市

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-12-28    来源:甘肃省市场监督管理局    浏览次数:367    评论:0
导读

今年以来,靖远县市场监督管理局按照《靖远县食品安全示范城市创建工作实施方案》要求,将食品安全示范城市创建工作融入到食品安全战略大局,以专项整治、重点管控、提前防范和智慧监管等四项措施推进食品安全示范城市创建工作。

  今年以来,靖远县市场监督管理局按照《靖远县食品安全示范城市创建工作实施方案》要求,将食品安全示范城市创建工作融入到食品安全战略大局,以专项整治、重点管控、提前防范和智慧监管等四项措施推进食品安全示范城市创建工作。

  专项整治。开展非洲猪瘟专项整治,有效督促落实了生猪肉及其产品的进货查验和“两章两证一报告”制度;开展农村食品安全治理,共检查食品生产经营单位3877户(次),对食品生产经营者进行约谈;整治校园及周边食品安全,对全县990家学校食堂及校园周边食品经营户全面检查,对发现不规范、卫生条件差的经营单位限期整改;开展餐饮行业油烟治理,今年油烟达标户数达602家,与白银振华资源公司签订《餐厨剩余物收运服务协议书》545户;广泛宣传公筷公勺理念,通过电视、电台、网络、短信平台、户外大型LED屏等新闻媒体等多种形式宣传,有效提高了全民文明用餐意识,最大限度防范和减少餐饮环节交叉污染及食源性疾病传播。

  重点管控。完成对21家涉及蜂产品、肉制品、白酒、包装饮用水、食用植物油、方便食品、调味品、水果制品等8类重点食品生产加工单位的巡查检查;整治已入驻靖远的“饿了么”“美团外卖”等网络餐饮服务第三方平台,要求严格审查479家入网经营者和平台60名骑手的资质、主体资格及健康证明;全面摸排冷冻冷藏仓储场所的登记备案情况和食品冷藏(冻)仓库;规范管理全县79家食品配送企业,备案登记92辆食品配送车;加大对食用农产品、餐饮食品和现制现售食品抽检力度,今年共抽检食品975批次。

  提前防范。按照疫情防控常态化要求,持续开展以水产品为重点的食品安全检查工作,今年以来,共检查集贸市场42户(次),食品生产企业20户(次)、食品流通企业230户(次)、餐饮企业285户(次)、禽类经营户36户(次);保障重大区域、节点、活动食品安全工作,形成了“政府引导、部门监管、行业自律、社会共治”的良好格局。

  智慧监管。着力提升智慧监管能力和水平,积极推动食品安全电子追溯平台建设,推开巡查和记分管理制度,今年以来共完成网上一户一档1593家,记分管理2645条,网上巡查1397条;着力落实“互联网+阳光仓储”工程,完成“阳光仓储”升级改造12户;着力打造了5家“互联网+透明车间”;持续推进“互联网+明厨亮灶”提升工程,全县“互联网+明厨亮灶”覆盖餐饮服务单位达到180家(其中学校食堂和校外供餐单位134家,社会餐饮服务单位91家);推广应用“互联网+集体聚餐”智慧管理模式,使用农村家庭聚餐APP备案,打造覆盖全县的农村集体聚餐监管系统。
 
(文/小编)
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