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江西省市场监管局在萍乡开展食品生产企业监督检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-27    来源:江西省市场监督管理局    浏览次数:221    评论:0
导读

为进一步加强食品生产安全监督检查工作,督促食品生产企业落实主体责任,根据江西省市场监管局2021年度抽查工作计划安排,2021年4月20日至24日,江西省市场监管局对萍乡市2家食品生产企业进行“双随机、一公开”监督检查,同时对2020年出现抽检不合格的2家食品生产企业进行了专项监督检查。

  为进一步加强食品生产安全监督检查工作,督促食品生产企业落实主体责任,根据江西省市场监管局2021年度抽查工作计划安排,2021年4月20日至24日,江西省市场监管局对萍乡市2家食品生产企业进行“双随机、一公开”监督检查,同时对2020年出现抽检不合格的2家食品生产企业进行了专项监督检查。     为落实“双随机、一公开”要求,此次检查通过“国家企业信用信息公示系统(江西)的协同监管子系统”随机抽取食品生产企业以及检查人员,采取市级交叉互查方式,对企业进行“全面体检”。检查组采取“四不两直”( 即不打招呼、不要求接待、不听工作汇报、不透露检查信息和直奔企业、直奔问题现场)方式,对4家食品生产企业进行了突击检查。检查组按照问题导向原则深入企业生产车间、原辅料仓库、成品仓库、检验室等地,对生产环境、食品原辅料、食品添加剂使用、工艺流程、风险控制点等环节,进行了细致的检查。检查过程中检查组认真查阅了企业许可档案、不合格品后处置、原辅料的索证索票、生产过程控制、出厂检验记录等文件材料,并听取了属地局日常监督检查情况的汇报。     从检查结果看,总体情况较好,企业主体责任落实及生产规范化水平得到进一步提升,未发现严重违法违规行为。但检查中也发现,仍有个别企业未持续保持许可条件组织生产,存在生产过程记录不规范、检验人员能力不足、出厂检验制度落实不到位、人员内部培训不到位、留样管理制度落实不到位等问题。检查中发现的问题,已全部移交属地市场监管部门,督促企业及时整改到位。     在今后中工作中,省市场监管局将综合运用“双随机、一公开”的监管手段,进一步提升受检企业主体责任意识和食品安全水平,锻炼检查员队伍,促进监管人员监管经验的互学互促。在做好监管的同时,将深入开展惠企政策的宣讲,为企业发展营造良好的发展环境。
 
(文/小编)
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